- 阅读权限
- 100
- 精华
- 6
- 注册时间
- 2008-12-6
- 帖子
- 4980
- 积分
- 34884
    
- 经验值
- 32828
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2002-08-28
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
突然想起儿时的美味---白糖油糕了,已经N年没吃过了,想到了就做,很简单的:烫面,要软一些,揉好面团后(手上要抹油)包入喜欢吃的馅料,最简单的是白糖,我包的是蜜豆(用擀面杖擀成泥状)加白糖,入油锅炸熟就好了。, B; R. C* s2 N( T; @* @, l7 c+ }6 f
. ^! E! A+ ^$ j3 k# w我的创新做法:包好后外面抹一层蛋清沾上面包屑,这样炸出来外脆里软,第一次做刚才试着炸了一个,太好吃了,都忘了拍照了。
: t1 D9 D0 Y5 V4 u( f7 \) ~6 {+ y
先上半成品pp吧: o4 k3 B/ j& r! q
# M, M1 V, Z: p i包好的糖糕和烧好的浆水,用面粉做的鱼鱼没有成功,怎么办呀,刚好剩了一块烫面团,用电饼铛烙了个薄饼,切了小块,浇上浆水,尝了一点,也很好吃的。% ~ u9 V; U& k! S% L- ?
6 W- L2 D6 b7 y8 W3 t, {
[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-7-15 23:28 编辑 ]
|
|