qi50chang12de10

主食:奶粉及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等)
! A  e/ T. T% t2 M2 p& [餐次及用量:奶粉上午6时、晚10时各1次；上午10时，稠粥或菜肉粥1小碗，菜泥3～4汤匙，鸡蛋0.5个。下午2时，牛奶、豆浆或豆腐脑等，100克/次；晚6时，面片或烂面条1小碗。- w& S9 n  g2 e) k6 s9 E, M
　 辅助食物:3 f! h& B2 g: t! b% f+ R
　 1水、果汁、水果泥等，任选1种，120 克/次，上午10时
# k  S7 N% Z% ]" ?　 2浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次
$ e8 y8 k4 V' u) u" }　 3各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等，适量，下午6时
! H. l; ]( ]' @5 }　 4蛋类及其制品，可在上午6时添加，鸡蛋用0.5个即可5 h4 t2 l" X1 @5 X  W
（一）各种糕类食谱
3 f/ X) X- D" ^0 I  |01 鸡蛋蒸糕
: W; @: |7 F" L原料：鸡蛋--1个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，洋葱--1/5个，盐--若干。
9 N6 _' A$ |5 D' Z6 p# b% j2 d' y制法（1） 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。  O# @; M! f' \$ x. v  P
（2） 将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。
- w% Y3 x( ?( F$ L9 D, j7 n02 鱼肉蒸糕' Y, L4 f5 D% V. p
原料：鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个，鸡蛋--1个，盐--若干
4 v1 a' s* w8 g制法（1） 将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。（2） 把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。
* K/ l* D1 L3 q. w# z# @03 馄饨' U* z' B6 V0 P' e: c, p
原料：猪肉--20克，干香菇--1个，馄饨皮--2片，肉汤--2杯，韭菜、酱油-- 若干
6 ~8 b* l3 y, ?+ [; ~1 ^" x7 @制法（1） 将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做馅。（2） 用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。（3） 煮熟之后取出，冷却并切成小块。3 d' \+ K: E) o9 S6 F/ N! ^
04 汤面: ~0 b4 {; u# N) ^8 k. K
原料：熟面条--1/2小碗，黄瓜--1/8个，酱油--若干
0 t' p, m3 g6 U; }% g7 Y1 t7 S制法（1） 将黄瓜切成细丝。" U6 k6 ]- N3 P2 B) j
（2） 清汤煮沸后放少量盐调味。3 K4 E7 f( `' n6 k& T: c
（3） 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上（2）。
5 e; _8 p5 f+ F  z$ Q5 ^/ b' \0 Y（二）各种粥类食谱
1 Z1 ?7 L, N. }9 t$ l01 蔬菜牛肉粥9 `4 _0 z+ `! a4 H
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜 ；洋葱--1/5个，盐--若干
% k6 ?7 m6 V# X1 R7 j% T$ ^制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。0 q* d5 \' |( f* F1 D
（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。8 p& [2 Y8 i0 v7 [" T
（3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。 1 i1 K# X; ?7 N/ A/ e0 @
02 豆腐粥
) k5 W0 q" @5 N: s2 q( T# `$ @原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干6 |% X. `; s# ~5 B6 f
制法（1） 将豆腐切成小块。- q" b& r# ^* V4 u$ l! @4 R
（2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
' @2 @, P& `3 N. Y* q/ ^（3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。 % @2 A6 @' G; S2 E' I) T
03 鸡蛋粥
/ N$ b6 f& {5 D2 {: J1 Z9 x原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干
4 J! t6 k' b% ]+ c3 K; p制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。7 o. T& t+ k8 z* J0 X
（2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
1 u# j. f. e- v* ?$ Z! `（3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。 2 j4 I% o5 N# u1 c5 c
04 蔬菜鱼肉粥
5 c2 R9 a; m% E5 K原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗
. M* Z/ G7 ?$ G2 P% A9 Y8 `制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
9 E$ ^0 S8 c0 L" {3 Y: g! f（2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。$ s7 P$ H8 n) A; p5 i  z
（3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
3 h9 l% [9 [* O9 [! K0 ]/ T（4） 煮至粘稠时放入酱油调味。 1 |( L3 |" y# W) L& D
05 豌豆粥
  C, q& k: e! x5 h) X0 e原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干
, Y& L  w2 P5 m& G制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。9 t0 d' o& z# Q+ l' K
（2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。
, r: ?4 ?, K6 X; s& l  O（3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。" \7 @# K1 ^$ I6 ]+ v- l
（4） 加盐调味。
1 _) H* }3 G- }9 |% X+ h& g% L" t06 胡桃粥
" R: m* p; Y" f+ |$ F; a2 u% e- B原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干
, v# Z( q! q) m9 D) T2 j制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。9 A- D8 B1 j2 g- Z' d1 e
（2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
6 R' n/ o: |$ I（3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。. Q) v  j0 @5 S( q1 O& P
（4） 煮好后用盐调味。 0 o4 b' A2 W5 x. x* z: H
07芋头粥
! R4 b1 n. s) `3 O原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干' E7 w! P0 I: T% \  a# h" ]( t6 w: ?
制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。  d. L+ t: b) _( [8 _
（2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。; X2 e! [0 x1 i  v9 I! M
（3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。3 c; @# H3 a. Z
（4） 煮至粘稠后加酱油调味。 6 d. C( z% i3 e0 i: b1 h
08 土豆粥
/ e" \( t+ @* K4 p0 Y' h原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
( Y2 Z4 _+ [5 X! B制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
4 l/ X5 e1 B. W/ ?: J' ^) D1 T! D（2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。0 J$ k! w: ^0 _8 a* s; T
（3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。 9 W  w( f8 ~) t  n9 @- E0 b# X
09 胡萝卜酸奶粥: h2 F# ~% G% }, m
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干
$ P: K- a" }( |, p+ c2 U制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。7 Q2 \1 n; }! Z+ ]
（2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。7 U5 g) I+ D% T
（3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。
( \9 k/ m( w9 h3 a* \( I* r% J10 番茄粥
$ D, f' }! u- U原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干' |8 O1 v+ x" P+ M) b2 i
制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。6 k  R! Y! g1 m- \- v9 C
（2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。$ J# u  Q( U& F9 n
（3） 煮好后加入番茄，加盐调味。
. r& X: W% D1 N如果缺钙和贫血，多吃点鱼、蛋、豆腐，猪肝及番茄，不错的，可以试试！祝你宝宝健康！
6 g4 |' ^5 p5 m% @3 ~. y

爱一步

收藏了

小猪猪妈妈

学习

jqpxa

学习