yanzibaby

夏季滋补与冬季不同，应多吃一些平性或凉性食物，不能过于油腻，否则极易伤肠胃。鸭肉味甘咸，性偏凉，有清热解毒、滋阴养胃的作用，适合苦夏或上火者食用。夏天吃鸭以炖汤为佳。; p3 M4 B" b4 W; z: m' O5 z

3 g* s( m7 E9 c& y+ M  q昨天到钟楼附近办事，顺便到369烤鸭店买了两个鸭架，6元一只，还挺大的，感觉好便宜呀，:wanwan21: 6 q6 b7 T9 a( T% M: y" \
问烤鸭店的人如何才能炖出奶白色的鸭架汤，服务员说回家将鸭屁股斩掉，只放点姜和葱段就行。& E) R) M% G4 j& N
回家将鸭屁股切掉，放了一大锅水，扔了几片姜和些葱段，怕腥，我还到了点白酒，然后就大伙熬起来了。
6 v/ ^0 T8 \- `+ u后来我带宝宝去游泳了，就把监督的活交给奶奶了，等我和宝宝9点钟从游泳馆回来，汤早熬好了，娘俩累了，也怕热就没喝。
6 \' H7 E4 ]4 s今天上午我把汤给热了下，不过感觉没有烤鸭店里的汤白，撒了点盐，中午宝宝一口气喝了一碗，大呼还要，小妞喝的满美，感觉自己的鸭架汤超值，6块钱可以喝它两天吧。:wanwan21:
' C) }$ L/ V6 X; {相机不在，没照成照片，改天做那只时再照吧。
# ~( V/ w' S: k6 M$ ~* a) e8 @6 O
7 n, j3 D1 M+ H( ~$ ?建议妈妈们逛街时，别忘了给家里带个鸭架，回家给宝宝熬汤喝，保准宝宝喜欢。
6 ?% |4 d1 Q2 X3 X2 U. v5 q# U我看网上说在汤里可以放豆腐、冬瓜、莲藕等，能提高滋补功效。

西安凉皮

好呀，我也去買

羽扬妈

最喜欢喝鸭架汤了。:wanwan18:
2 D( P" \0 s) @% u$ y我要去买。:wanwan58:

笑笑

帮顶

大雪飘飘

帮顶

辛辣妈妈

以前买过 很便宜自己熬的汤也很好喝 但是有的烤鸭店鸭架不卖 不知道怎么回事

olay

鸭架,在秋林食街2元一个wanwan41.gif

爱猫猫

原帖由 olay 于 2009-7-21 14:40 发表 , f. o1 E, G% m7 _/ q
鸭架,在秋林食街2元一个wanwan41.gif

2 ?% D! x" H! ^7 T7 ~* A7 ?% [这么便宜？
% ~1 u# F# w& l# H& b; I太好了！

晓彤妈

还是秋林便宜

mmxi521

原帖由 爱猫猫 于 2009-7-21 15:12 发表
8 V% k+ ]$ B0 J: Y! y5 [- N, }' g! A7 i6 l
这么便宜？: g/ }6 d7 m8 ^9 {* I
太好了！

:wanwan79:

小靓妈

帮顶

yanzibaby

6块我都觉得超值了，2块跟白给差不多了wanwan17.gif

342613986

煮的时候不要放葱，只放姜片，好了在放葱煮5分钟，这样煮的汤很白。。我一般煮都不放葱，把葱切碎，放碗里成汤，这样喝去腥还很鲜。。

意意妈

好方法

哈利德

经常煲鸭汤:wanwan48: :wanwan48:

yanzibaby

原帖由 342613986 于 2009-7-21 20:40 发表
- X5 V; w* n/ l- c" E  s7 h" ~9 {( A煮的时候不要放葱，只放姜片，好了在放葱煮5分钟，这样煮的汤很白。。我一般煮都不放葱，把葱切碎，放碗里成汤，这样喝去腥还很鲜。。

% N, w# Z- C8 n2 e4 F) Z0 S
9 Q$ s4 J: p" I! I# K. U" p, v# E:wanwan61: 多谢了，下次试试。

臭狗蛋妈

学习

小88轩

明天买一个试一下

妈妈爱小月

真便宜啊，下次也去买一个。

yanzibaby

打算明天再熬一锅:wanwan59: