月神装饰

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       提倡少吃油炸食品，还是喜欢早餐摊上的油糕。趁着天气转凉，试验了几次，全家一扫而空，算是比较成功的配方啦！      准备材料：面粉200克，水330克，白糖30克；
  z. W* R4 h% y! x4 w       馅料：白糖80克，面粉20克。馅料里必须加面粉，否则炸的时候，可能漏糖或者吃的时候烫到嘴巴。
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5 }% u# _0 `7 P) V, k4 Y步骤：
7 g% @3 r1 ]3 R& m2 [+ r3 b9 N0 w1.330克水里加入30克白糖（可以不加），烧开，加入面粉。用筷子按照顺时针方向不停的搅拌，直到没有干面粉。
( a/ d* |/ K4 }; Q& ^8 H2.搅拌好的面放凉，手上抹油，否则会沾手，揉好，保鲜膜包起来，醒面30分钟。: q/ ^3 @% U* X+ M2 l2 m5 C

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9 Z- m; ~! R1 O' D; V+ ~1 x3.醒好面后，分成均匀的几段，捏成圆形，包入馅料，用虎口收口。
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4.锅里倒油，放进筷子看筷子底部起泡，放入包好的油糕，中小火开始炸。中间要不停的翻面，防止炸糊。" Z; d3 ?# I6 v5 l. K1 P
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% q& z9 F4 W2 A  x( V3 ]7 F( U5.炸至两面金黄，控油上桌，开始享受美食吧！* [- s7 ~$ k0 {  @

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