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楼主

发表于 2009-7-22 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

请教西安凉皮，( y. ^0 f! C( j  i! h/ W* ^  l* B6 ?! W
1. 用电饼档做东西，需要先预热吗，还是直接放进去做？" e0 |; l0 M, _" m
# ?' |1 u0 x7 {  `; F: @- ~) c$ n
2. 用电饼挡做东西，是开着盖做还是合着盖做东西呢？
  e/ f) ^5 f( v( l  O; ~
3. 用电饼档做东西，需要双面抹油吗？

谢谢哦

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沙发

发表于 2009-7-22 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan49: 帮顶

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水草花心

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板凳

发表于 2009-7-22 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好

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地板

发表于 2009-7-22 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回亲,1:是要先预热的,和平底锅一样的" @$ w' S- J' ]5 } O0 P$ o% d1 G% M

2:合着GAI子呀,是双面同时加热的呀,要不就成了平底锅了,) M7 ~/ \) e% S1 r. O' |! x

3:为了保险起见抹一层薄薄的油

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5^#

发表于 2009-7-22 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢亲哦,多上些电饼档做的饭吧

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请教西安凉皮，谢谢

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