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用料:毛豆300克
7 g6 D' f Z1 X0 j1 L' d3 U调料: 生姜末、蒜泥、食盐、白糖、生抽、淘大香醋、辣椒油、麻油适量 # b- V6 Z3 b) R& ]/ w
做法: 1、毛豆夹洗净,为了便于入味,剪去头尾;
7 V) N+ v' b) c3 |1 r 2、锅中加水,倒入毛豆夹,加食盐煮至豆熟后捞出控干水置盘中; 3 _" `3 ~) z j$ r; g, h: ^* B) m5 Q
3、根据个人口味,将所有的调味料制成汁子,浇入毛豆中拌匀即可。
p! I6 g7 U* k2 W; O8 ? f1 x8 G( q 4、放冰箱中冷藏半小时后食用,风味更佳。
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味道真的很不错…………:wanwan59:
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