xiaokeai821

上个月去青岛旅游时，老公在电视里看到做炒饭的节目，回来就嚷嚷着要吃扬州炒饭，我头疼的是米饭的要求好像挺高，不能硬也不能软，而且为了孩子，我也没有用隔夜的米饭，而是早上起来蒸的新鲜的。来说说配料吧，虾仁（在炭市街买的基围虾，自己剥的），毛豆（也是手剥的，很新鲜），得利斯无淀粉火腿，鸡蛋，还有主食米饭，我很幸运，蒸出来的软硬刚刚好。, S0 Q4 Q3 \- e0 Z# ?  G6 J

) p) f9 ~/ K- {7 H1·先把虾仁用蛋清，淀粉，盐腌了，然后过油，弄的嫩嫩的
5 O. d, r* ^, z! U- F3 K$ n! X4 U/ r: i; ^  A3 n2 v5 R
2·然后炒鸡蛋，也是很短时间，9成熟2 y/ d+ B/ h, O* V# i( o( K
# V- m, ]$ X2 @6 o7 S
3.最后炒毛豆和火腿，毛豆不好熟，所以时间长些$ ?) V) t1 A% K

! }2 h+ F$ Y. E0 z1 g4.最后放入弄的散散的米饭，放点盐，翻炒一下，快好时加入炒好的鸡蛋和虾仁，最后出锅。
2 }& q7 |0 u$ s: ]0 O! o2 N9 F# V: s8 x; S' B
   看起来不错吧，味道可是一级棒呢，老公都不够吃
& m- [7 P$ S* o; S
7 m* }- {* e  K, E[ 本帖最后由 xiaokeai821 于 2009-7-23 17:02 编辑 ]

xiaokeai821

自己坐沙发，为什么图片发上来有点模糊呢

xiaokeai821

图片是早都拍了，就是没有时间发上来显摆显摆，满足一下小小的虚荣心哦

英子的妈妈

好看

小宝妈咪

哇··好厉害··

薄荷心情

好有食欲的说:wanwan59:

蛋蛋妈妈

不错

珊瑚

香！:wanwan79:

我不是厨子

回头试试

羽扬妈

香喷喷呀！:wanwan59:

zhtwlf

看着很有食欲啊

xiaokeai821

原帖由 千千宝贝的妈眯 于 2009-7-23 17:37 发表
* `- _; |3 k  l1 h虽然不难做，可楼主做得这么漂亮，显然用心啦，瞧瞧这色香味.............

' `8 u9 Y1 h' M( C$ W0 M3 j' H# E

, j  o, {) t  j7 a谢谢亲，好满足哦

笑笑

看着就有食欲

西安凉皮

挺正宗的呀,

西安凉皮

亲,你拍照片是用微距拍效果就会好的

yanghs

看着香

暖妈

好吃哦！！
! T7 z  d3 W6 b6 V; Q炒饭类都喜欢

xiaokeai821

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-24 20:56 发表 3 o, l! v7 [/ w! D  x4 h. w/ @* i7 m
亲,你拍照片是用微距拍效果就会好的

6 N2 @( e" G7 ?  W2 }5 q1 Z7 _& g1 U) r& Q( _8 W$ s
是我老公拍的呀，我们还没有学会怎么玩相机呢，多谢指点喽，以后向你求教呀