- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-1-14
- 帖子
- 6797
- 积分
- 32298
    
- 经验值
- 32159
- 爱心活力豆
- 5
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 莲湖区
|
罗宋汤早就听说罗宋汤很有营养,今天试着做了一下,效果不错,大家一起来做做看吧
; O* J0 P5 ^! B5 |7 F' O4 e4 c e, l7 N主料:牛尾,土豆,胡萝卜,洋葱,芹菜,圆白菜,西红柿9 i5 m; x% ~4 J+ n
! y: P; q* n- _" q! I0 A$ R! _2 e
6 V( ]+ o- G' Q; M6 O: k1)牛尾洗净(或者用牛肉洗净切块也行),锅里加水,放入牛尾,煮开以后,撇去浮沫,转小火慢炖2个小时。 " i2 [0 Z2 T Z" e8 T
8 D! W; x, {+ j* p' Z2)土豆和胡萝卜去皮切块,洋葱半个切块,芹菜2枝斜着切段,圆白菜1/4个切大片,所有的蔬菜都放入炖了2个小时的锅里,转大火烧开后转小火接着炖。 7 U( Y2 C- k4 r$ F' i6 z
1 M: ~! e |9 {# X# {
3)同时,准备西红柿一个,切丁,西红柿酱几大匙备用。另起一锅热油,倒入西红柿丁和西红柿酱翻炒至西红柿丁熟烂以后,倒入炖牛尾和蔬菜的锅里,搅和一下,加盐调味,盖上锅盖继续炖。从蔬菜下锅开始算,再炖一个小时左右就好了。
|
|