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星期天，美味情缘网通知我说，我的菜被选入他们网站了，我迫不及待的登录看了看，果真有我的作品，今天和大家一起分享一下这份快乐，顺便把菜的做法提供给大家。/ P$ {# j) W; p8 d( ?8 h, u
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主料： 绿豆芽250克、韭菜150克、胡萝卜半个、木耳5朵 ; U/ p8 B/ L6 _
& U2 \5 u* t1 k+ L& j调料： 盐、生抽各适量、鸡精 , A4 x( i, p' r c8 u3 H
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做法： 1、全部材料洗净沥干水分，胡萝卜切丝、木耳切丝、韭菜切段 。. U* n1 Q% X3 z7 ^/ n0 G, C+ g
2、大火热锅，放适量油，先放入胡萝卜丝和木耳丝翻炒 。
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3、再放入韭菜和绿豆芽继续翻炒。 ! Z4 p% Y& V% D) A
i# H) M: a! d0 a 4、炒至软身，用少许盐和生抽调味。 . M( Q! |% j3 d
+ Z( }) [3 ?; _1 ^: T 5、炒匀即成 。注意一定不要炒的时间过长。
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发表于 2009-7-27 10:08
