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星期天，美味情缘网通知我说，我的菜被选入他们网站了，我迫不及待的登录看了看，果真有我的作品，今天和大家一起分享一下这份快乐，顺便把菜的做法提供给大家。
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% A% X/ x' T9 d# Q1 \主料： 绿豆芽250克、韭菜150克、胡萝卜半个、木耳5朵 " E' R- m9 a, ~& g
* W4 l" F2 t, e3 r
调料： 盐、生抽各适量、鸡精
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做法： 1、全部材料洗净沥干水分，胡萝卜切丝、木耳切丝、韭菜切段 。! U9 _, L2 u. M2 ], ?& [
2、大火热锅，放适量油，先放入胡萝卜丝和木耳丝翻炒 。, w4 V$ @( A% D- N- k2 D$ H4 l2 Q" W
5 c/ H$ J. Y. |# P& P z; z 3、再放入韭菜和绿豆芽继续翻炒。 1 e) Z+ Z$ i/ F9 j8 t
5 @1 U8 _; r, s- m: U, i 4、炒至软身，用少许盐和生抽调味。
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# ]* {! h4 `: ~& m8 N/ } 5、炒匀即成 。注意一定不要炒的时间过长。
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发表于 2009-7-27 10:08
