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一.干料部份:- u8 x& D: w$ W( S$ t
1.5杯全麦面粉, (我用的普通的白面粉,所以口感细腻一些)3 n$ Z: e1 n, X& ]9 G, I2 i( Q
1 茶勺苏打; q, X$ X5 Z1 L% M: t
1 茶勺发粉 (泡打粉)
# t+ K# J6 I$ }" r0 O" Y9 }) ~0.5杯核桃碎2 N4 C8 n% H. F$ g
把干料放在一个小盆里混合拌均匀待用.7 H* j; f) c% E8 ] f& R
二. 湿料部分:
+ h4 G: |5 ~0 O7 P" Q3勺 植物油 (淘喜欢奶味重些,我就用了奶油) [% T2 T9 Y5 U( g8 ^
4个中型的香蕉(大的用3个), 切成小丁或者用叉子捣成泥。+ ]( b8 z" L& l0 c# h. R) G7 ]' Z
1个鸡蛋 轻轻打散
% V2 G. Y. K* t/ b$ i5 V1/4杯巧克力碎1 \3 w$ n6 j& P+ y0 F
把以上湿料搅拌一起。& c7 O' ]0 |' P
三.把湿料加到干料里,用橡皮刀拌均匀) M+ a) p. ]6 Z9 G
四.倒入喷油的烤盘里抹平,上面再撒一层核桃
' P1 G0 G( w3 N% a( V五.烤箱预热350F, 烤40分钟。不确定的话,可以用牙签试试。
) E3 m1 ?. \5 L0 ]" a6 X
4 F8 y% n' T; Y! o, P( s. H4 c[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]
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