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Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2009-7-28 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
从朋友那里拿到了一个简单的香蕉面包的配方,5 K- I7 F. z& @+ W! ~, t
1 _9 W' `6 c, U9 E
手里痒痒,就动手试试看吧。5 A. h8 d* @/ a6 a' `+ z$ P4 H

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一.干料部份:- u8 x& D: w$ W( S$ t
1.5杯全麦面粉,  (我用的普通的白面粉,所以口感细腻一些)3 n$ Z: e1 n, X& ]9 G, I2 i( Q
1 茶勺苏打
; q, X$ X5 Z1 L% M: t
1 茶勺发粉 (泡打粉)
# t+ K# J6 I$ }" r0 O" Y9 }) ~0.5杯核桃碎2 N4 C8 n% H. F$ g
把干料放在一个小盆里混合拌均匀待用.7 H* j; f) c% E8 ]  f& R
二. 湿料部分:
+ h4 G: |5 ~0 O7 P" Q3勺 植物油 (淘喜欢奶味重些,我就用了奶油)  [% T2 T9 Y5 U( g8 ^
4个中型的香蕉(大的用3个), 切成小丁或者用叉子捣成泥。+ ]( b8 z" L& l0 c# h. R) G7 ]' Z
1个鸡蛋 轻轻打散
% V2 G. Y. K* t/ b$ i5 V1/4杯巧克力碎1 \3 w$ n6 j& P+ y0 F
把以上湿料搅拌一起。& c7 O' ]0 |' P
三.把湿料加到干料里,用橡皮刀拌均匀) M+ a) p. ]6 Z9 G
四.倒入喷油的烤盘里抹平,上面再撒一层核桃
' P1 G0 G( w3 N% a( V五.烤箱预热350F, 烤40分钟。不确定的话,可以用牙签试试。

) E3 m1 ?. \5 L0 ]" a6 X
4 F8 y% n' T; Y! o, P( s. H4 c[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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淘自告奋勇的来帮忙,承担了最艰巨的捣香蕉泥的工作。/ A" Q! c% Y9 V3 g

' c5 k3 x2 {  R[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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也许捣得太辛苦,她时不时自己吃上两口犒劳一下。
2 a  c' L: ?5 T4 m! d7 @
9 k8 @6 ?8 _7 Z: O: v# g+ ?1 P6 J[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:45 编辑 ]

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这是辛苦捣好的香蕉泥,模样很是不济啊。
9 M/ j( J7 h2 _6 j2 x5 J& `
7 K2 J5 s5 q! x; J[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-7-28 22:46 编辑 ]

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最后配好的用料:香蕉泥,面粉,鸡蛋液和奶油

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讲上图中3样料混合后,加果仁 (葡萄干亦可)倒入入烤盘。

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直播吗?

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摄氏180度靠了50分钟后取出。8 _  t0 p9 Q9 K$ F9 {$ Z# U
快熟时,面包香气四溢,好诱人噢。

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沙发,好香!

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一定要等彻底凉透后再切片,否则内部有些稀软,口感不太好。
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这是我第一次烤甜点,味道居然出奇的好。
2 K* v7 Z0 ^# W2 r更重要的是和宝宝一起动手的过程其乐无穷哦。:wanwan33:

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好香啊

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很好,想尝试一次。
安安妈

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:wanwan58: 顶

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不错
水晶

上小学

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看着就香啊,就是制作起来有点麻烦哦

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蛋黄与蛋清要分开吗

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好诱人!

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看着就香,我爱吃面包:wanwan59:
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