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原料:) A( m' w* O7 y: y
新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。' R1 ~. A* K8 U2 f$ i" H# ]
调料:
6 @- n; e$ b6 \: G" y) r君度甜酒20克。* j+ M, @! V' q \! ^, {8 q
做法:
; F8 f. K( M5 T9 V0 Q- [1、草莓用淡盐水泡洗净# r' Y* @' }2 J0 _1 ~5 N% u: {
2、黑巧克力切碎成小块
5 f K* {6 H$ o6 W" h8 e' Y3、隔开水加热将巧克力融化。: N7 }5 Z k: M
4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。
# q$ q& }6 \, t4 v5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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