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原料:9 f" D" T7 p: J* O+ u8 k- z: d
新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。
# |# ]% `. k3 u& C调料:6 v* f3 R8 g; S& K2 U
君度甜酒20克。" N4 T' a% T. z/ ^& v6 `
做法:
' M/ t$ [& q* d$ l% B6 ?9 @1 f1、草莓用淡盐水泡洗净
% {# C( u( q: H+ S# J* B, i- v! ^2、黑巧克力切碎成小块
$ ^& h! P) m8 g" N# l3、隔开水加热将巧克力融化。
1 {. V+ C& e8 y7 s* d) B! H, J4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。
6 R0 l# ^2 t" K8 a" m) I+ H5 G5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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