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原料:" ]& V6 F! j1 D& j: B ]% c
新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。' z6 _! }$ N9 C% q3 ?6 w$ ^
调料:$ w+ A' G4 Q6 K8 ]6 V2 q- g
君度甜酒20克。3 ]6 R' G2 Z2 q/ O
做法:
# f- P, d9 U) \% ]: L1、草莓用淡盐水泡洗净5 H1 h5 T6 G7 c8 \6 v8 @
2、黑巧克力切碎成小块
2 K! x0 f/ I7 X z! \* [3、隔开水加热将巧克力融化。 b4 x& f% g3 o3 s0 a/ o4 R
4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。0 e: u3 }- E; v- p; b3 b
5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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