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原料:
9 x$ }) i. h( H9 z新鲜草莓200克、硬黑巧克力100克。 B" {+ k1 R" Y7 s5 f+ H) i
调料:! Z' Z2 a0 C2 e
君度甜酒20克。7 ^1 |2 m4 i4 q o. |: q( N
做法:9 S! @ K: a4 W {, ]! J. [' c" F9 V
1、草莓用淡盐水泡洗净
( O( Z# h2 A! {7 a z; ?2、黑巧克力切碎成小块; e( L1 E b& [* M
3、隔开水加热将巧克力融化。
" c1 Q# u" i: i- E3 F9 d& M4、在融化的巧克力里加入10:1的君度甜酒搅拌均匀成巧克力的糖浆。* J6 E8 S) k, N8 [
5、草莓叶部插上牙签,在草莓顶部沾上巧克力浆、放在盘中入冰箱冷藏柜10分钟左右,稍加冷却凝固即可食用。
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