奥斯曼妈妈

原料：+ {2 {' o9 R( P9 Z7 ^2 v
莴笋半根（200_300克），鸡肉片100克，红椒半个，姜片5片。
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  s0 }  u1 i; I$ h% h$ H3 i: q辅料：
4 P% q6 Y/ H- I; t! f水淀粉、盐、味精各适量。- {5 o  `' `8 F7 s& y
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做法：
8 C# M. X& w) R( B$ [  a# ^( {准备：1.莴笋去外皮，切片；红椒切块。  a/ g  `$ i+ @5 \* Q
      2.鸡肉片用水淀粉抓匀。
+ B3 a  t+ M+ v1 _6 [快炒：1.油烧热，放入姜片和鸡肉滑炒。
/ u8 _: H5 _2 N5 E! n* i      2.鸡肉将熟时放入莴笋片、红椒片，放盐和味精，翻炒一下即可。2 J! _% w. W2 ^1 p3 ^* W5 O6 E% C
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Tips：
1 s; u2 M# b( f+ @3 I7 h0 E. R莴笋外皮和筋要去净，入锅一翻即出，软了不好吃。

英子的妈妈

好样的

笑笑

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