奥斯曼妈妈

原料：
7 s2 X# r' B! U莴笋半根（200_300克），鸡肉片100克，红椒半个，姜片5片。$ r" u8 \: a4 n- G" n! i; ?

5 q$ r$ b- R3 C/ \# R* ]9 i辅料：
4 V  X' b8 m  ]) l水淀粉、盐、味精各适量。" n9 y8 b. N6 [, a8 z
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做法：
! G/ |3 n1 y" P  ^- [3 D; H. b准备：1.莴笋去外皮，切片；红椒切块。8 `6 A5 N7 y+ y2 G
      2.鸡肉片用水淀粉抓匀。
. k# E+ `* G+ O快炒：1.油烧热，放入姜片和鸡肉滑炒。
! t$ J7 o5 o, N$ d; |$ E/ _      2.鸡肉将熟时放入莴笋片、红椒片，放盐和味精，翻炒一下即可。5 }# c* |2 `" t! u% Q9 i% N
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Tips：
- B% d0 u7 k) l4 U5 t8 p莴笋外皮和筋要去净，入锅一翻即出，软了不好吃。

英子的妈妈

好样的

笑笑

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