奥斯曼妈妈

原料：0 y, G4 L4 ^  s; n$ E. m; C
莴笋半根（200_300克），鸡肉片100克，红椒半个，姜片5片。
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辅料：
2 p" ~" P6 o( w) o9 q; {) O9 P水淀粉、盐、味精各适量。6 |( f+ W4 Y1 M. ]/ O( S

( q! O/ U- b0 r; _5 k4 m8 p6 f) D做法：0 ~6 S# g$ q9 v4 t7 j
准备：1.莴笋去外皮，切片；红椒切块。" i! Y4 [4 [  c
      2.鸡肉片用水淀粉抓匀。
3 n' O; b9 k/ \) v快炒：1.油烧热，放入姜片和鸡肉滑炒。
# R9 k: y1 N% i1 ~. _) S( Q% F      2.鸡肉将熟时放入莴笋片、红椒片，放盐和味精，翻炒一下即可。' G( L" h5 `5 i

" ~+ i3 d$ ?) u$ VTips：
1 b% Y3 N- @" U  Y* N, \: H莴笋外皮和筋要去净，入锅一翻即出，软了不好吃。

英子的妈妈

好样的

笑笑

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