奥斯曼妈妈

原料：
; y% F' K& ~) k0 X- z7 U4 q) H莴笋半根（200_300克），鸡肉片100克，红椒半个，姜片5片。
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5 `" Z4 a# W( @4 A" a辅料：
+ c7 n1 w0 s" ?1 G! H% k1 @8 O水淀粉、盐、味精各适量。
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做法：
' a2 J  a# M" u/ z+ E% M3 k0 g' m准备：1.莴笋去外皮，切片；红椒切块。
* _3 T+ l7 O/ m8 w      2.鸡肉片用水淀粉抓匀。* W! T; |$ Z% U/ L& j5 b
快炒：1.油烧热，放入姜片和鸡肉滑炒。/ X7 k% e) v8 y. `- w
      2.鸡肉将熟时放入莴笋片、红椒片，放盐和味精，翻炒一下即可。, x2 Z* |' [7 g% y( ^" [2 y; e

* t. K6 D+ L5 yTips：! P; X  Z! H2 Z: s& L; O. g
莴笋外皮和筋要去净，入锅一翻即出，软了不好吃。

英子的妈妈

好样的

笑笑

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