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楼主

发表于 2009-7-30 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

自己动手给宝蒸蛋糕：! v5 F' v. P) |# h/ ?
一、先将两个鸡蛋打开，蛋清和蛋黄分离，把牛奶加入蛋清，再加6匙糖，用三根筷子不停搅，搅出沫沫，约半小时，时间越长越松软；. H$ E/ M$ E8 V: b+ [( W
二、再把面粉加入蛋黄，搅匀；6 | J |4 G: J' J$ }+ k+ H6 {+ V1 }
三、然后把两种混合搅匀，倒入电饭煲蒸，一分钟就跳到保温，把它再压回加热，蒸约十分钟就行了。

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步妈

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沙发

发表于 2009-7-30 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个好，可以试一试，怎么没有成品图呢

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英子的妈妈

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板凳

发表于 2009-7-30 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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牧童

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地板

发表于 2009-7-30 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加多少面粉？？

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zhangzixuan1215

轩轩妈妈

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5^#

发表于 2009-7-30 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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西米果妈妈

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发表于 2009-7-30 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像不大对，呵呵~7 Z/ @5 V5 V7 D& D# h& `7 H$ B
蛋清应该放在无水无油的容器里，加糖打发成硬性的，牛奶是加入蛋黄里的，呵呵~
http://www.xamama.net/thread-133543-1-1.html
这个是我才做的，有方子，有成品图，还不错，呵呵~

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我不是厨子

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发表于 2009-7-30 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

bucuo 不错

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