fishfun

今天早上败了烤箱，打蛋器等等，下午西米果打完针送回家，又去败了模具食材，晚上手痒，光想试试做点什么，可是蛋糕做一个又吃不完，面包还没学会发酵呢，就只好整个曲奇试试了~
# S- Q* h0 E( S: I5 J看着烤箱里的面糊变成曲奇真的觉得很神奇，呵呵，虽然第一次弄，厚薄和大小没掌握好，不过还好，没有生的也没有糊的，虽然黑了点，呵呵呵~非常好吃呢，酥的都不能动，一动就酥碎了，嘎嘎~: @; c3 H/ _0 n/ A* T1 O; v
发个PP看看：
# m" X) T. T9 k* A4 E3 o+ G$ Y

滋润的金鱼

良好的开始是成功的一半哦！！！:wanwan58: :wanwan58:

骋程妈

不错不错，勤快的妈妈

guoguo2007

:wanwan59: 。

薄荷心情

我觉得哪天去西米果家做客:wanwan59:
4 h# P) F  _3 _/ _5 J" a: l8 e* H; Q9 m嘿嘿
: r1 g) Q& H2 [" ~$ v欢迎不?西米果妈妈?

fishfun

当然欢迎啦，薄荷~! M6 P" f: U% b1 Z0 n  \
快来吧，我现在学习阶段，慢慢会越做越熟练的，嘎嘎~今天做了个八寸的戚风，回头我学会做面包了，给你做面包吃，顺便带回去，嘎嘎~

西安凉皮

喜欢,
4 J2 S( m: u* B9 z6 z$ h
5 [0 O- H* V2 [9 L但是不做

我爱淘淘

请教一下做西点的模具在哪里买得到啊？

等爱降临

太诱人了，抵制诱惑wanwan75.gif

fishfun

原帖由 我爱淘淘 于 2009-8-2 11:36 发表
2 d* G- [9 B- u8 S2 z+ j, g请教一下做西点的模具在哪里买得到啊？

' U& E$ s/ T5 S0 n
! T  D0 x+ i3 ]5 Z在马厂子和西一路十字路口往西走，路南路北都有，十字这边多一些，往炭市街方向走就不多了～
3 J7 J  o5 b( c$ d有一家叫鑫德什么的，是三能的代理，不过比较贵，老板娘不实在，给的价格比淘宝还高，她家西隔壁有一家卖的东西比较杂，东西也全，实惠一些~斜对面有一家是风和日丽的代理，这家价格死，但是还可以接受，她家一般不零售，买一个就是批发价，跟他们书上是一个价格，呵呵～

薄荷心情

原帖由 fishfun 于 2009-8-2 10:11 发表
5 g. t+ J( F. l  ^当然欢迎啦，薄荷~1 |8 ^/ w* ?4 w  E; a# u
快来吧，我现在学习阶段，慢慢会越做越熟练的，嘎嘎~今天做了个八寸的戚风，回头我学会做面包了，给你做面包吃，顺便带回去，嘎嘎~

我已经迫不及待啦: w  b. U- I# Y- Z
到时候带安安去你家和小姐姐玩:wanwan18:

雪雪妈妈

上传一下做法吧:wanwan58:

小浩浩妈妈

哈哈，西米果妈妈整上这个了
3 F$ i/ Y' T5 t6 u9 }0 q. v6 A5 x4 Q不错不错

XAYF

:wanwan79: 都好厉害啊。

咸菜也是宝

我只烤过鸡翅和肉串，一直没时间做点心。亲，你家的厨房秤是电子的还是盘秤，多少钱买的？在哪儿买的。我也想买个。

臭狗蛋妈

真好

jinjinnew

换个花嘴试试，效果更好，下次温度再降一点点，应该更好看
  H) O. W, I! T$ J7 k( }; @
' [8 {2 G- s) t- g. x另外，曲奇据说必须要糖粉才会更好塑型，不过俺没考证过，家里最近没有糖粉了，也懒得做，发胖的厉害

fishfun

今天又做了一锅，改良了方子，加了糖粉而不是砂糖粉末，呵呵呵~
0 C  V2 D. Q& X! J/ g" I上次误以为糖粉就是白砂糖磨成粉末了，结果不是的，是有玉米淀粉在里面~这样曲奇才成型~
9 i4 e+ ]; B$ f% Y' j' U8 W  @不过还是不好看，因为我不会用花嘴，笨的很~不过很好吃，糖量也少了，口感刚好~: e& ]" I( Q8 @" X# w