fishfun

今天早上败了烤箱，打蛋器等等，下午西米果打完针送回家，又去败了模具食材，晚上手痒，光想试试做点什么，可是蛋糕做一个又吃不完，面包还没学会发酵呢，就只好整个曲奇试试了~
: Y0 }5 T4 u; w看着烤箱里的面糊变成曲奇真的觉得很神奇，呵呵，虽然第一次弄，厚薄和大小没掌握好，不过还好，没有生的也没有糊的，虽然黑了点，呵呵呵~非常好吃呢，酥的都不能动，一动就酥碎了，嘎嘎~
- Q# ]9 B4 A  d( P6 U% C- M/ q: ]发个PP看看：
) E% ?5 d  I8 [  D2 W

滋润的金鱼

良好的开始是成功的一半哦！！！:wanwan58: :wanwan58:

骋程妈

不错不错，勤快的妈妈

guoguo2007

:wanwan59: 。

薄荷心情

我觉得哪天去西米果家做客:wanwan59:
' i3 e6 ~' q' r嘿嘿! [& o8 J/ C0 t+ m. F' m
欢迎不?西米果妈妈?

fishfun

当然欢迎啦，薄荷~( Z* y9 d8 }, d( y' A( P" ~
快来吧，我现在学习阶段，慢慢会越做越熟练的，嘎嘎~今天做了个八寸的戚风，回头我学会做面包了，给你做面包吃，顺便带回去，嘎嘎~

西安凉皮

喜欢,2 w% j! D( w% Z0 E9 a0 A
3 F$ ~; X/ s- V6 j# F, ]: e
但是不做

我爱淘淘

请教一下做西点的模具在哪里买得到啊？

等爱降临

太诱人了，抵制诱惑wanwan75.gif

fishfun

原帖由 我爱淘淘 于 2009-8-2 11:36 发表
0 _+ Y% E* C8 y+ p5 U请教一下做西点的模具在哪里买得到啊？

& G- o2 p+ Y1 g* L+ J3 m( `" j
# M) L5 D2 Q4 `
在马厂子和西一路十字路口往西走，路南路北都有，十字这边多一些，往炭市街方向走就不多了～
$ {9 g" F) W: Z# K有一家叫鑫德什么的，是三能的代理，不过比较贵，老板娘不实在，给的价格比淘宝还高，她家西隔壁有一家卖的东西比较杂，东西也全，实惠一些~斜对面有一家是风和日丽的代理，这家价格死，但是还可以接受，她家一般不零售，买一个就是批发价，跟他们书上是一个价格，呵呵～

薄荷心情

原帖由 fishfun 于 2009-8-2 10:11 发表
3 O" ^9 h$ I1 g0 O当然欢迎啦，薄荷~! N* S% m# Z5 n8 N) m% V$ O  {7 M
快来吧，我现在学习阶段，慢慢会越做越熟练的，嘎嘎~今天做了个八寸的戚风，回头我学会做面包了，给你做面包吃，顺便带回去，嘎嘎~

我已经迫不及待啦* X! _. Z+ v% Z2 e6 y6 v
到时候带安安去你家和小姐姐玩:wanwan18:

雪雪妈妈

上传一下做法吧:wanwan58:

小浩浩妈妈

哈哈，西米果妈妈整上这个了8 ~8 B4 j  E3 I3 K9 \2 w
不错不错

XAYF

:wanwan79: 都好厉害啊。

咸菜也是宝

我只烤过鸡翅和肉串，一直没时间做点心。亲，你家的厨房秤是电子的还是盘秤，多少钱买的？在哪儿买的。我也想买个。

臭狗蛋妈

真好

jinjinnew

换个花嘴试试，效果更好，下次温度再降一点点，应该更好看# `! C& k/ ]9 y5 k. a$ J8 B; [/ C$ E

* p& R' J8 F3 a- ^( ~5 Z  P另外，曲奇据说必须要糖粉才会更好塑型，不过俺没考证过，家里最近没有糖粉了，也懒得做，发胖的厉害

fishfun

今天又做了一锅，改良了方子，加了糖粉而不是砂糖粉末，呵呵呵~
% A6 V: N( Y7 D: {* w2 C上次误以为糖粉就是白砂糖磨成粉末了，结果不是的，是有玉米淀粉在里面~这样曲奇才成型~- p" S3 s& [2 n5 D, d5 j8 w) c% N( X
不过还是不好看，因为我不会用花嘴，笨的很~不过很好吃，糖量也少了，口感刚好~
  U4 M8 B( c5 a/ L5 m  m