fishfun

今天早上败了烤箱，打蛋器等等，下午西米果打完针送回家，又去败了模具食材，晚上手痒，光想试试做点什么，可是蛋糕做一个又吃不完，面包还没学会发酵呢，就只好整个曲奇试试了~
- m/ B) e5 V5 H! s8 T0 @8 A4 J- i: m看着烤箱里的面糊变成曲奇真的觉得很神奇，呵呵，虽然第一次弄，厚薄和大小没掌握好，不过还好，没有生的也没有糊的，虽然黑了点，呵呵呵~非常好吃呢，酥的都不能动，一动就酥碎了，嘎嘎~- I& |4 u; R, S" Z
发个PP看看：9 h8 W* A! W. R. D. z

滋润的金鱼

良好的开始是成功的一半哦！！！:wanwan58: :wanwan58:

骋程妈

不错不错，勤快的妈妈

guoguo2007

:wanwan59: 。

薄荷心情

我觉得哪天去西米果家做客:wanwan59: - O2 e$ B- l% Y7 y3 t+ Q% ~
嘿嘿5 W; d- P( `: ~2 K' ^
欢迎不?西米果妈妈?

fishfun

当然欢迎啦，薄荷~
7 c& ^! T4 k" h, i, u# a4 ?快来吧，我现在学习阶段，慢慢会越做越熟练的，嘎嘎~今天做了个八寸的戚风，回头我学会做面包了，给你做面包吃，顺便带回去，嘎嘎~

西安凉皮

喜欢,% A  g: S8 [. P: |$ f/ O' Y

: F( y* j3 S& d' `4 N但是不做

我爱淘淘

请教一下做西点的模具在哪里买得到啊？

等爱降临

太诱人了，抵制诱惑wanwan75.gif

fishfun

原帖由 我爱淘淘 于 2009-8-2 11:36 发表 ; ?7 B1 O% @8 o' c: S5 `
请教一下做西点的模具在哪里买得到啊？

) T0 Y$ z7 T5 D  R/ i7 j) D
# ]) d' Z- `8 \3 Z7 x) D0 r
在马厂子和西一路十字路口往西走，路南路北都有，十字这边多一些，往炭市街方向走就不多了～+ c% F7 O) S+ a1 w; C
有一家叫鑫德什么的，是三能的代理，不过比较贵，老板娘不实在，给的价格比淘宝还高，她家西隔壁有一家卖的东西比较杂，东西也全，实惠一些~斜对面有一家是风和日丽的代理，这家价格死，但是还可以接受，她家一般不零售，买一个就是批发价，跟他们书上是一个价格，呵呵～

薄荷心情

原帖由 fishfun 于 2009-8-2 10:11 发表
) Z2 \( L9 [, k( }当然欢迎啦，薄荷~0 ^4 O; H7 k  ^5 z  v9 `/ L
快来吧，我现在学习阶段，慢慢会越做越熟练的，嘎嘎~今天做了个八寸的戚风，回头我学会做面包了，给你做面包吃，顺便带回去，嘎嘎~

我已经迫不及待啦
/ ~. W) `- \& r8 A2 H3 w1 u到时候带安安去你家和小姐姐玩:wanwan18:

雪雪妈妈

上传一下做法吧:wanwan58:

小浩浩妈妈

哈哈，西米果妈妈整上这个了
3 i8 S3 N2 f9 w7 \% m1 D* Y不错不错

XAYF

:wanwan79: 都好厉害啊。

咸菜也是宝

我只烤过鸡翅和肉串，一直没时间做点心。亲，你家的厨房秤是电子的还是盘秤，多少钱买的？在哪儿买的。我也想买个。

臭狗蛋妈

真好

jinjinnew

换个花嘴试试，效果更好，下次温度再降一点点，应该更好看0 ^5 V) q4 ^+ j6 }5 c

; g! w; c" f( u. q2 q. a另外，曲奇据说必须要糖粉才会更好塑型，不过俺没考证过，家里最近没有糖粉了，也懒得做，发胖的厉害

fishfun

今天又做了一锅，改良了方子，加了糖粉而不是砂糖粉末，呵呵呵~" h( ?3 h$ R  j: A
上次误以为糖粉就是白砂糖磨成粉末了，结果不是的，是有玉米淀粉在里面~这样曲奇才成型~
' b8 \% l$ V, u1 V4 f不过还是不好看，因为我不会用花嘴，笨的很~不过很好吃，糖量也少了，口感刚好~3 K7 ~! `. W# N; S