fishfun

今天早上败了烤箱，打蛋器等等，下午西米果打完针送回家，又去败了模具食材，晚上手痒，光想试试做点什么，可是蛋糕做一个又吃不完，面包还没学会发酵呢，就只好整个曲奇试试了~* E+ W& a6 d" [
看着烤箱里的面糊变成曲奇真的觉得很神奇，呵呵，虽然第一次弄，厚薄和大小没掌握好，不过还好，没有生的也没有糊的，虽然黑了点，呵呵呵~非常好吃呢，酥的都不能动，一动就酥碎了，嘎嘎~; }: c7 J; S  @8 @9 F
发个PP看看：4 [" u/ _2 |: q# N: h9 m

滋润的金鱼

良好的开始是成功的一半哦！！！:wanwan58: :wanwan58:

骋程妈

不错不错，勤快的妈妈

guoguo2007

:wanwan59: 。

薄荷心情

我觉得哪天去西米果家做客:wanwan59: + d+ y  \1 a: p* F% q8 ?, b; G4 {
嘿嘿  F6 d; [  g( S' {
欢迎不?西米果妈妈?

fishfun

当然欢迎啦，薄荷~, Z: K; d8 s' I: O1 o4 t8 s( f
快来吧，我现在学习阶段，慢慢会越做越熟练的，嘎嘎~今天做了个八寸的戚风，回头我学会做面包了，给你做面包吃，顺便带回去，嘎嘎~

西安凉皮

喜欢,
" t0 p! I- T% k' D2 \% y( O- b! X/ H" v
但是不做

我爱淘淘

请教一下做西点的模具在哪里买得到啊？

等爱降临

太诱人了，抵制诱惑wanwan75.gif

fishfun

原帖由 我爱淘淘 于 2009-8-2 11:36 发表
+ c0 \) h8 `* A' M' w- z: C& v  F请教一下做西点的模具在哪里买得到啊？

; t% a$ p% U* j6 h: ?7 S. S# z4 L/ v5 Y, M4 m: Q3 [
在马厂子和西一路十字路口往西走，路南路北都有，十字这边多一些，往炭市街方向走就不多了～
$ a1 T' s. U' x& M' ~有一家叫鑫德什么的，是三能的代理，不过比较贵，老板娘不实在，给的价格比淘宝还高，她家西隔壁有一家卖的东西比较杂，东西也全，实惠一些~斜对面有一家是风和日丽的代理，这家价格死，但是还可以接受，她家一般不零售，买一个就是批发价，跟他们书上是一个价格，呵呵～

薄荷心情

原帖由 fishfun 于 2009-8-2 10:11 发表
3 ?: e8 L. G7 L" _. s当然欢迎啦，薄荷~
6 {# `# S8 y, e& w# _- U+ f4 I快来吧，我现在学习阶段，慢慢会越做越熟练的，嘎嘎~今天做了个八寸的戚风，回头我学会做面包了，给你做面包吃，顺便带回去，嘎嘎~

我已经迫不及待啦' w5 S8 K# A) C# V
到时候带安安去你家和小姐姐玩:wanwan18:

雪雪妈妈

上传一下做法吧:wanwan58:

小浩浩妈妈

哈哈，西米果妈妈整上这个了
0 M" c  Z: _, K不错不错

XAYF

:wanwan79: 都好厉害啊。

咸菜也是宝

我只烤过鸡翅和肉串，一直没时间做点心。亲，你家的厨房秤是电子的还是盘秤，多少钱买的？在哪儿买的。我也想买个。

臭狗蛋妈

真好

jinjinnew

换个花嘴试试，效果更好，下次温度再降一点点，应该更好看9 w0 W# X3 c7 a3 s4 {8 U

$ V3 [  S$ B  I! B5 |0 n+ J  s% W另外，曲奇据说必须要糖粉才会更好塑型，不过俺没考证过，家里最近没有糖粉了，也懒得做，发胖的厉害

fishfun

今天又做了一锅，改良了方子，加了糖粉而不是砂糖粉末，呵呵呵~
+ C; a+ ^5 O! Z/ C$ Z3 r) y上次误以为糖粉就是白砂糖磨成粉末了，结果不是的，是有玉米淀粉在里面~这样曲奇才成型~
( o7 |$ d8 y" F  o* @1 i不过还是不好看，因为我不会用花嘴，笨的很~不过很好吃，糖量也少了，口感刚好~, Y2 B$ u. {+ T2 Y; M) e% |! X7 m/ `