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楼主
发表于 2009-8-4 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我用电饼铛做的煎饼,为什么上面总有很多小洞洞???
. C/ N0 _. t) I( e* i% T/ g1 H
" A, |8 ]/ W4 J& g) B) x6 M求助!!!
1 W5 \9 c3 H3 g" W* I' _那位热心的姐妹知道怎么样做煎饼上面不会有眼儿呢?:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:
6 }/ R- @  L! O6 l8 w3 `; t3 b) m8 p6 d# O$ T- Z* g$ I" M6 h

. a, N" V. Z/ Q6 Y很感谢哦!!!

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我买电饼铛的时候,看人家做的,感觉很简单,也没有洞洞。
- |7 q8 w4 i; \* R! H$ _: f
' ]$ E! h% s% a4 K2 k/ x$ a7 A为什么我做的就有洞洞呢??

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帮顶了 呵呵
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没做过。/ e5 x' {2 W: d0 |# u8 n4 f! x' L
慢慢练习啊,改天去你家吃。:wanwan59:

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是不是面没有搅匀,面的稠稀是不是有问题?

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没搅匀 你拿筷子使劲搅
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原帖由 澄澄妈 于 2009-8-4 14:03 发表 2 }9 A' k+ t5 c2 x) H# ^  c8 i
没做过。
0 Q0 B' p. Z; s: Y3 V0 d# l2 E慢慢练习啊,改天去你家吃。:wanwan59:
8 z  B+ I. \) Z. I! G* j$ J3 _
% G' O% B9 |" p( s2 T# G# Y

( u! n! Y: r+ @* E" y  m. o/ l& M3 T4 r0 f, i1 ~2 J' {+ X! T
好滴,我弟弟要开家煎饼店,他们在练习呢,我帮忙问下。5 v& d# |1 Y8 S! u

  h6 [" V7 f) Q, P10号就开业了:wanwan18:在钟楼附近。 豆,欢迎你来品尝。

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谢谢大家的回复哦!!!

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原帖由 铄铄妈 于 2009-8-4 14:08 发表
4 a8 j) q4 v/ A* j) L/ q没搅匀 你拿筷子使劲搅
6 E/ H  X( ^1 o! s/ e" Y
( k8 w$ {+ T; |) |7 b

) s! }$ E- H) P& p: W我咋觉得不是没搅匀的问题呢。。
  I* q  h& s2 g他们拿那种电动搅拌机搅的。

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明显没搅匀,是不是还有干面你?呵呵

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TH

是不是锅太热了,要不就是太稀了。我有时也碰到过,不过我是用普通平锅做的。

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:wanwan60: 是因为有气泡吧
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我也做的有洞洞,还没找到原因,实践中
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为什么总有洞洞
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