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1,将罗卜洗净切成手指粗条。4 N" R' l% n0 g% f/ A# `9 b9 o& i
2,罗卜条以每10斤加8两盐比例进行腌制。(腌10多小时)
3 Q2 ]6 b, s, X& M5 _3,将罗卜水空干后晾成半干后适当拌少许辣子面。2 Q9 E- T' r" k1 |1 |- U' x+ O
4。在锅里放入适量的油加热,加入花椒,姜片,倒入8两至1斤的醋,另加2斤水和适量的白糖一起熬,熬好后趁热倒入已拌了辣子面的罗卜条里,搅拌均匀。放1周即可食用!& T# x- R- o7 z- H. }3 y
香脆可口,不妨你试一试
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