西安凉皮

哎,主妇,煮妇呀,发个水帖子都离不开菜呀,
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, e9 v* D3 ]: q前晚大男人回来时买了点菜,放在冰箱,我扫了一眼,看到西红柿等菜,
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2 ]+ \6 c# D9 F昨天家里来要大厨,我早上又去买菜,
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中午做饭时找西红柿,手直接伸向那个袋子,结果拿出个茄子,再拿还是个茄子,
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1 v; S( w+ S+ l2 W1 d+ W4 [天哪我竟然把茄子看成了西红柿呀,
4 D# h6 V. D( ~2 e, H( Y8 ^# P1 u
2 O' o* g+ e" y7 R  d结果中午做的茄子难吃死了,

西安凉皮

下次一定不要再犯这样的错误啦

笑笑

呵呵，人要吃饭呀

西安凉皮

原帖由 虞儿 于 2009-8-5 10:02 发表
$ d, y* X' b+ b" y2 A你把茄子当成西红柿做了？所以难吃？

  m/ @) B* T; Y7 V$ f" y* A: w  G  O( s2 D4 B# a/ w  j
是茄子没西红柿不好吃呀

思巍妈

呵呵呵呵 难免的 啊

meimeidemama

没关系的

好儿妈咪

原帖由 虞儿 于 2009-8-5 10:12 发表 . w  j' s7 s2 e" C: P, m

( E% T$ g8 _6 O$ k$ ]: w  |
, U9 R  W; [! m" n1 V那就做茄合或者花刀茄子，不需要西红柿，非常好吃

听起来都好难啊

薄荷心情

我也喜欢茄子和西红柿一起炒
/ C: V( R; F) g没有西红柿的时候我就用微波炉做个肉沫茄子煲

薄荷心情

茄子切块,葱姜蒜切沫1 _' N) i; ~, a2 }3 E5 q
肉沫放油锅里炒熟: a; `+ T* L+ @  e4 C9 {# e
把茄子放容器里,放盐鸡精生抽蚝油糖和茄子拌匀.最后把肉沫倒在茄子上
5 U- R# C  u1 W1 t微波炉高火4分钟就好了

薄荷心情

也可以直接肉沫茄子和那些配料炒着吃/ o3 [" ?" Z) q
味道一样的

guoguo2007

:wanwan49: 。

西安凉皮

请苗妈把这个帖子移到美食版

开心一笑妈

原帖由 虞儿 于 2009-8-5 10:16 发表 3 F- ?( D: ^; U( K
花刀茄子，把茄子横切成圆片片，切的稍微厚点，一个指关节那么厚的样子，然后两面打兰花刀，然后两面抹点盐，等进了味，放在热油双面煎到金黄。再然后点一点点醋和热水，撒蒜泥和葱花。& X& ^& l$ l. S  }- D

0 f6 Z) Q1 o: J! K0 j味道非常好，比红烧的好吃 ...

7 B( ?0 ^- I' |, E
2 v  e( g. C5 O
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看着好香啊!

麦多多

哈哈

悟空天下

呵呵