西安凉皮

今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,
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不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧
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$ t/ D. b; u7 V9 I; W9 |
( k5 n# k; H( C9 Z
9 B, y9 j4 Q' I
2 |9 r3 m6 Z# ?' P$ d$ `' W! o[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

西安凉皮

新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,* H/ B! E0 N; \7 T+ u) e# W/ V- h
1 k3 h' Z1 W+ |

: @  f  ^" K+ C1 V3 R: a. V- q( \1 \6 n0 t) l
4 y. L# X% A+ L  Y9 [& a; Q8 w

: ?4 R6 A! M; Y7 W: u
3 Z) o1 A! J9 j入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟
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7 g+ d0 y4 U! N! @- A2 f+ u
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2 K  E- \# e2 s$ ^9 i. P& S1 ?去皮
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8 T4 l% S, i( Q- y: ]$ ?. @9 {9 T压成泥,
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0 a( G/ H$ i$ y$ q4 j! [* k+ u$ q% f" N2 Q% z/ r" C- g
1 y; s( x+ X7 ]9 b0 t; U1 ]* u" ?7 ]- L

, m! }1 n/ p8 i. h[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

西安凉皮

起油锅,2 n. A! ^7 h4 x. c2 C
2 _: T$ s7 ]( V+ K

1 O; \( [# h- S- K/ n# O0 B4 V* n* B/ U- w
7 W" a3 u7 Y5 F

/ `7 @0 M/ O; u% U小火炒薯泥,炒散点
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" k& B- y+ d0 c( t$ h
% |' c; j0 i  p2 t: |
: S4 {" h/ f8 O0 z* W  B' E! r7 A5 R# I/ G3 c' s, o- P& `" [& s
加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重5 L. T+ K5 }1 z% D9 S
* a; p3 r- G2 y5 O' s

+ ~+ m) q# w: N6 l0 n$ }
( d/ E+ R$ I% M' P  l
3 P( b9 r! B9 }; W& c5 |/ l2 K& g4 A6 W0 E
加入白糖,: U: p; w) P  H3 `$ ?$ @$ D, W8 N

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4 R/ G( m4 b: I! r. x, A2 p6 G. |. p- N4 X& a

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) x2 b* E- x( o, L) p. {0 w' E边炒边搅拌成泥,% a' H2 H' ~+ ^3 a. U- q5 n

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  W3 L3 T. t5 S' F
' N9 l7 r. l2 s: f
2 A6 q  b2 h) o5 W2 A) o6 P! |7 q5 }: H
好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,
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& n, @+ W' p" x! D/ B6 {, }$ y0 ^' m: G1 _" C
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" C5 f. c5 [5 ?5 R
  G0 c2 O2 w, T6 r1 V9 Q

) t7 n3 d+ k: w7 M发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,! J7 n2 R& _+ `8 b6 o4 U

2 d( Y6 X2 U% C& Q; A4 s9 D% g# E! W5 x0 g9 D
$ R. i; h9 u( d% B/ Z. U  X6 `
( q( e+ H4 O5 x+ E

9 f6 u  v: t, Q9 f: J0 A先包成小包子,
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+ N3 L/ V2 f. [+ h) C- C" Z: Q1 M
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9 \) L  e/ |8 C- r4 P9 f再翻过来,
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+ z. e2 [  P6 |- S
3 T: x4 p" l; G, M  j. f3 m" N

3 F* l# t) ^. s
+ ?6 P& |% S; G! V' A# {包好后再醒会入锅蒸12分钟
( N; ?( M- ^, ?+ K" L0 n
  Y: d1 L2 m$ J3 n/ m1 c
% O- e- l' P1 z- D  q$ x! z( V. A6 S5 h' L
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* F: p. N% M+ A6 Z* I0 e6 M出锅了,白白嫩嫩的,8 J- g' k& m3 c( J- p

; `' v# P) ?* b* o: `/ ~: i- n2 M' v, I7 ?6 V' T

: v; {# n8 N. c# e6 @咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了/ h5 X% C, D. c, d4 d

. f7 [+ |; z- p% Y. A% j* J1 \6 g% r: ~9 @. [( n3 h% o2 h/ _
, H( Y& d: A9 x1 N

4 O, d+ M. L% K8 ?: k[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

西安凉皮

发面一半蒸包子,一半做饼,
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9 i4 B: d' @9 M% {& J5 G4 r7 ?
2 ^5 B5 _9 a. T! @3 r1 \! `
" I- E( s- b: V, k2 J$ h3 e; ^% E5 m! P1 [* [6 O, q( w

9 I0 E+ N$ E! ?4 T. u( n' p( ~电饭锅里做的臊子,: K7 h1 t3 U+ C$ R( s

* v; `( S& i$ e8 X! T$ r; P2 T( Z" ~, X- T# _7 \
$ A5 S4 d' C5 r* }: w" e/ v
小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,
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' S9 M/ f  |5 y8 l7 h/ ^# s2 D) @7 d' s
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) I7 ~9 V( B0 }4 m& F, ]4 n
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

西安凉皮

红薯洗净,- b' L+ B: L6 @
6 u2 q+ L. u$ Y+ L

6 A% U  {8 l* j2 t. d- E3 |
8 C% O( b2 p- b& K% l
1 {% O+ d/ ^1 [1 }( s* o) j) @5 [, s# O

1 ?  r- x  ]" [- @切成薄片,
! d4 o* O$ T/ J% L, ^7 c! V+ ]# e3 }5 M

2 Q9 e5 S) s& H& O
  @1 R0 a# [1 L) b0 V4 C, M- j" d8 n4 A3 q& b: q+ G

+ V, [8 \5 ]% y. \! n( E切成条,8 H6 h/ Y% b0 c; `: R/ S- ]. d  Y

( ]3 x9 x0 c' ?  B+ _4 s
* A  V& @4 A% Y0 F" k/ U; y
! }$ s) [4 G& V  X, ~
+ k5 R* i" o1 N4 j
  ^5 `, d6 s0 E% c
& I7 d- M5 a" D( w" m再切成小丁
) c* X- h  f# O1 ]5 i1 Q: c. y
. {; H+ b, O3 l3 F7 d! r2 p2 X6 G+ v' N( X. s; }  r

# F1 ]! v$ c+ k, o, i这是上午买的米酒,好香浓的8 f  ^( d( K- z% }, d) l4 P3 x4 g
* f/ F& R7 |$ P+ z9 b
2 F0 Q- @; z7 U
, z, i. e0 J) Z8 O" u2 g2 B9 Z

4 _: w* B. ?) w3 m- D黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,7 g9 }3 p( {0 o/ A* i  \

$ d. J9 q$ g. G  P* z/ I5 `  U
$ J8 y# o$ c7 a- D% a' a. \/ j6 n! F
* J; m7 S% W  s& k6 [: E$ b4 \9 j& S. S$ J

7 L4 f" q. z1 K( j. J* }- }- c: k0 j+ S
水开后倒入红薯丁
2 g% H8 H) |8 g: Q* B, a8 H$ q6 n9 i; b

: k" c6 `6 g( g9 Q' N8 P
9 E. M$ |. q: F0 C煮的发黄了,倒入黄瓜丁4 D" u- s4 P' ^: H  Q5 t  e

7 P1 G) S& ?' L( ?
5 L4 [7 `! C5 c) Y5 C) `" h# \8 i
$ |' F4 z$ V& C% C" M, _
. t" v  h: [) r9 g倒入米酒
. s! Z* `" X( Y% U
0 _0 s. d; R% ~, g% e% q0 W9 L9 ^3 ?, t% O- N) E2 w5 y

; z# }. w, a2 r( ]8 z: P: l
9 J8 v; u: I, G  f+ m3 e5 m$ k) U% Q, e
; K. v) O- J# ]3 x
倒入水淀粉,
1 N+ m" ^3 x% a3 S* C3 u
7 j, t2 L* M2 {$ W9 m
8 }0 H0 @! _$ A/ H( g* h8 v, q8 v6 Z2 o: k0 P! F# C
3 b/ `5 j% R( H" ]" R' v

( c8 |/ L* X; K% s) w
/ o% Z$ ]% s" Q- x7 l7 t! R2 m& }( w5 j" m
加点糖就可以出锅了
2 w' ~" @# a4 l+ L9 ?% z# {
5 F& \; {8 Z6 F2 D( h! o% e: l/ h4 i1 }8 `; O5 J% j, B
- f0 M1 E% U% \, `" c5 p
) w) p  _. L& \9 W

% ~6 e- h; @0 Y) @3 q) E; V* l* A[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

西安凉皮

昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,7 m, D; P+ T7 L8 P. k3 [6 P

6 g$ Q; v+ c3 R4 B; G
1 P3 Z  X7 }5 W+ H' M
' P% J5 f/ `5 w  ^( H$ ]: h* R' u1 O+ q2 W
/ C8 A4 u. w: E5 N
! F! i' j6 U( b: y
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

西安凉皮

白水毛豆,原味的,我喜欢: o) E: y& Q2 r% k

2 B& f0 `, s7 Z5 n% S" O8 o' v) F4 a# s0 I

/ \- I1 ?- [8 T9 f# b$ S4 h
. A( a4 q9 E7 Z# g8 L6 O( ^. }! c( J7 i- m& N( c) E, o; r6 \: {& r

) n1 l! e  G8 H$ i% q4 c香甜的蒸红薯0 y  I  d) k$ Y
9 z( b3 O; N2 n, L; w( y7 ?
( ?4 {) v) X2 [! h7 V

8 H9 y) y  a' {% {7 E7 f, j, b+ K+ w4 C# z[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

西安凉皮

一定不要着急哈,
4 ?2 w' }$ r) ^" N7 ]* S+ ^4 T$ S- f  r
我边上网边准备材料的% K# [( Y5 ^/ `  ^; i( g
9 E; J  I: S. s/ k. D
其实很简单的

我不是厨子

吊胃口

薄荷心情

可不是么
6 X$ N# v$ b; L5 b, Z* Q吊胃口啊

宝宝丫丫

全被凉皮占了

lujiemama

等待

铄铄妈

等

裕棠妈妈

:wanwan59: 我想吃5 D+ R. T! e. P5 J6 u" C" O! q& Q

6 c  {! P$ b  E% f# F( d:wanwan76: 我的偶像
  ^* l, m+ \! y" @! i8 f' w- P/ F# f+ [2 y- ]4 w
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表 / n1 [1 ]1 ]* j7 I* w
:wanwan59: 我想吃1 Z  z. y8 V& L5 U1 n, d/ c

8 p" s3 n  ~$ q% Z:wanwan76: 我的偶像
. O- S7 l" b; X. Y% C$ P5 r! P3 k/ v7 E  X: V! t8 d" h
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

; x- j3 x% g3 S8 a2 D0 @
$ O- _, k- ^2 s7 P/ ^
6 r, t; _' N' N2 e" f
那你还敢让他看,快把电脑关了吧

guoguo2007

帮顶

薄荷心情

真是实力派偶像啊

jqpxa

厉害呀，天天变花样。