西安凉皮

今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,3 \9 W  J9 H$ w1 E: o9 c
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不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧
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. m7 W  @& P: ~& o  X5 P' E[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

西安凉皮

新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,: T, f$ H' z" a: W

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入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟
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去皮. `$ \* B+ Q: s0 t

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3 u  \) F+ }. K9 |" ?4 G压成泥,# q( b9 v6 E# Y* V- w5 a
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) ]' i5 ^1 C8 A* M% z) Y[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

西安凉皮

起油锅,
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4 f. U2 x2 r& P( M4 H0 e9 e小火炒薯泥,炒散点; r" C8 [' r4 q! g

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加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重6 D2 H- D2 j( [2 n
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加入白糖,' o  U4 ?. F6 L! M  m& Z

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! _4 P- Z" X9 L& f边炒边搅拌成泥," d# L0 z) h3 E% b! L* E# A

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好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,6 w/ \! c, f, D

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; W% w) L1 |8 ?. m8 }发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,3 }3 o8 S! U) ^; G1 ?/ l' d
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先包成小包子,6 R7 a. s9 _" h# W# O, K9 Z

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再翻过来,
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) P- ~9 R' l2 O/ _- q; ?包好后再醒会入锅蒸12分钟9 b8 y9 k# d+ H
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出锅了,白白嫩嫩的,, E! \& K* K7 z8 {6 H
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咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了- j  l  g# ]5 V

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

西安凉皮

发面一半蒸包子,一半做饼,
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) ~4 m/ H2 c$ o% {& U) r9 f8 E电饭锅里做的臊子,9 C' I; K7 e, b  K+ l" D8 I

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" A/ }0 ]3 c* L" D& x小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子," [6 S6 `. |; g' B0 v5 I& S) f) n
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% o- \  k$ G4 t2 ]9 w# ?' E, }. I[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

西安凉皮

红薯洗净,3 d+ V' A% a! x% }

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. s! `/ g9 ]; T0 V
' k' D3 g, s5 M1 Y1 j切成薄片,$ l( e; B) U1 D$ ~

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切成条,
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再切成小丁
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6 E- H! q- u5 B9 T6 Q这是上午买的米酒,好香浓的! e7 i  X9 H- M- B" t' e& y/ d: Z

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1 i8 Y; J; B! I- b# ?6 [黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,
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水开后倒入红薯丁- i& y. ~; @. i  e

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  X/ d0 n0 c- B" i9 X# }% c. S0 l煮的发黄了,倒入黄瓜丁
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5 N/ M6 U( c: i) F倒入米酒
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倒入水淀粉,, \" K* O9 j7 }
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3 G, N: y) s+ q, h5 @# I& e2 r加点糖就可以出锅了
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

西安凉皮

昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,9 a) B3 |7 r- E3 d& h* w

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

西安凉皮

白水毛豆,原味的,我喜欢
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香甜的蒸红薯) {: g; k- m. a0 b
1 b; J  j1 P/ l  v

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2 i8 J1 [1 H5 x9 V. @# p) M2 s[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

西安凉皮

一定不要着急哈,& v7 N. X, R% R3 k4 m
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我边上网边准备材料的
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8 U- Q( U& C: t1 T其实很简单的

我不是厨子

吊胃口

薄荷心情

可不是么, h  Z2 j$ |/ W, ]' J
吊胃口啊

宝宝丫丫

全被凉皮占了

lujiemama

等待

铄铄妈

等

裕棠妈妈

:wanwan59: 我想吃! E3 n5 l, j( H" r2 n9 t" T0 [+ `( M
  ?8 D& o* w% m5 O
:wanwan76: 我的偶像* z0 Z% w) j8 v1 J  t- o
9 p% w% ^3 K5 d1 b, Z$ I
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表 6 d* V1 N" G3 J$ s  {5 ?
:wanwan59: 我想吃
( H; u- _* [' w/ e$ k2 `8 z% z2 E' [' V. _  i6 p7 X" R
:wanwan76: 我的偶像
# M9 {# ~  ^3 e- v6 ^9 Z5 X2 M7 U' E, ]0 I( k
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

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那你还敢让他看,快把电脑关了吧

guoguo2007

帮顶

薄荷心情

真是实力派偶像啊

jqpxa

厉害呀，天天变花样。