西安凉皮

今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,
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不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧
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( O$ T1 b& P; I6 {[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

西安凉皮

新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,- |. {0 V% s3 u
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$ w5 p  c, i$ ^0 E& R6 [2 \2 M' T: }* Q  A1 @; I* x  l8 n# ^

2 T  ?/ e8 j; T) x; _  d" r入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟
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2 b0 {% M# O' m9 F
0 M) \& b! D* ~) u压成泥,; ?! @' G: f$ ?
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0 a! h; L9 Y+ I; [3 t[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

西安凉皮

起油锅,
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$ j" M! ~- T  s) [
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, _5 G8 D" `% R/ @小火炒薯泥,炒散点# g- P" q% m6 Z- E) {8 J3 X7 A
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5 c' o0 x" J( }' j! k7 v
, Z& R% D% n8 |( @; Z
! a: {+ Q# f; p( K! E加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重8 V& W# r4 Y: E/ G
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加入白糖,/ Y7 d, S$ ]9 O9 ~6 \
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: t2 _6 I5 u2 P1 P边炒边搅拌成泥,
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0 }8 D. e# H$ B" P8 [好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,
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3 p0 I/ ~4 f! w7 X8 o9 ~/ S1 I3 I2 c: j/ r; x$ C) W% K
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1 ?' y) }. \' r8 F, F+ I# S% a
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发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,8 ?. [/ Z8 n6 Y2 a$ V
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5 B- G. m# j( e) ]! P. F8 \
( W+ e5 f# D+ ?3 e, k( D/ N
, E9 W& O+ z3 T: ~1 i1 B先包成小包子,
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, s7 C" P7 h8 N% c4 D' v& F1 i8 a/ M, t& P0 I
再翻过来," H0 d5 |; m+ f. m
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) L) }. |  a0 x
  \" G, R" i* |包好后再醒会入锅蒸12分钟1 z- ^+ d8 F% R5 n# l( [

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% L8 ^/ ]6 w4 [" S2 |出锅了,白白嫩嫩的,
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咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了
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* B) m/ Z$ @3 G0 |- ?+ J+ ]+ V
, D' q, a: D/ ]- O[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

西安凉皮

发面一半蒸包子,一半做饼,8 y$ @% p! b2 t3 \3 g

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: ^" b9 F8 {! S* }/ }( B6 M, S; T5 `' r# X( x' t# N- i* r$ ]
' l) H3 {2 ?# N% b" ^+ [
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电饭锅里做的臊子,6 D( ?" M( V. Z. C- F  D. f- i/ s

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: o, u4 O/ k, s7 r小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,
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# ~& r2 S; H( ^
: l8 Y/ M, O1 j) U) z[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

西安凉皮

红薯洗净,, {- e% \5 K) g+ O" v  S/ [

- \: K' t6 b5 m4 t, q! @5 M* C! d# H" P1 q9 n$ z& v" V% Q& T
1 L$ U: H" d; m1 n. y9 d% U

' I/ V1 m" n. [3 z6 R$ n$ Y) d+ k
6 ^( L6 I. W" r( u$ D* C8 @4 l" c' d% n0 P: n/ N1 Y
切成薄片,
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! s* w, P4 C  F/ Z  x4 x
* c( d+ E3 j4 U
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# n( _% Y6 q) T6 b, ~5 i( Z) L) A  T) Z# l( z$ P3 S
切成条,
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9 M& w/ P' G+ c2 e% \" |
' R+ C6 @9 Y8 m! G2 D7 M) N8 M
1 v3 a" _# X, g: q5 |再切成小丁+ g9 C# E( s/ C) F- [( E
* X! H5 B' R, A9 V1 R2 `  p- a

9 }' h* l) h! ]( d. N7 I4 J8 l; u
4 G- q, w% w) y这是上午买的米酒,好香浓的
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5 _1 b5 B# H0 j
/ x. j" {# \( b1 x5 ~: Z% J' e( G. Q# s4 s- |$ k5 c  }
黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,
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# {5 `3 k9 ?3 {) y4 Z" I6 W5 U0 i0 v5 v# M- w

! A2 y# S: i2 Z2 g4 I7 g# Q
: }6 n% O! C) b水开后倒入红薯丁6 {: D$ G. H3 F* ^. F2 J8 u
- d; H3 @. n- q9 i; u
  t6 t& _. t, Q3 z- F" c; w
' U- ?1 J) V. q0 M
煮的发黄了,倒入黄瓜丁
* h+ N# z! s$ V2 ]$ ^% @0 E& D  Q$ f% t1 e& Q

1 a5 Y7 g, C8 a6 r! g: ~) F4 u9 b! ~, y9 O9 u

0 q' F0 y5 w# j& p: n$ N倒入米酒4 A, E& s) p& f' {( z1 t+ E

7 `9 c# d  v' D) i' a
- U+ S; W; L/ e6 Q4 X4 a; c6 v2 D( R6 r2 F; g

$ |" i/ Y! ~" R9 f, C! n" ~; t- J% r7 E8 n) S* [. Y+ }
  Q" x9 i: V, E: \8 O' J
倒入水淀粉,
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2 e4 [( p# X) h4 E( l5 H8 F8 z5 l. t/ u6 v4 ^* f' R+ t( y

. G. G! `/ I) Y/ q  l: \( o% L6 j: R5 [  ^5 |
$ T1 E$ C$ z. J* R9 e( O

1 l/ s/ {$ F3 V# ^; V: {$ u加点糖就可以出锅了# ?# ^+ }! i( A4 ^" Z" d

' _- g/ I5 ~% _% l* H2 O" J  d: E8 ~

& O  _' s6 s  H% C4 {; ]
: a5 H  c% P5 m7 X7 \$ X) G! m* g, f
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

西安凉皮

昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,; W' E) I. h* t
4 q, d; Y" c0 n/ O3 E! B/ E( P

# x% v7 G5 X( ?9 m# S$ ~, k- ?2 |, V9 U7 K/ V7 r

- a0 j6 A4 @4 Z1 Y( C! F$ A; ~2 ~# g: @3 e0 ^% x* s

, x* B( `: c+ b[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

西安凉皮

白水毛豆,原味的,我喜欢! l# s7 q0 M% s8 h- \, ?1 h
$ B# t6 i: r) f

* _- Y: L+ j3 m3 f
1 Q  W' s1 A' B$ j7 _5 T
* [$ p% M+ X! U% L
6 H3 l1 o0 O  R5 I& j7 u
9 ?! y+ u( v8 u" o+ K香甜的蒸红薯
. W0 G* F- G+ w7 a
, b3 O+ ]" Q+ d2 e" d
9 @; k5 f8 W2 X
7 i! F8 _3 d' s" ]  s' d[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

西安凉皮

一定不要着急哈,
! C8 \/ j1 {. L6 U5 w  `
* J& ^- I0 w, x+ p, ^; E! N我边上网边准备材料的
: P* M, v6 T  y1 f2 ~' e  v
9 U* T+ y; x; U' E5 x其实很简单的

我不是厨子

吊胃口

薄荷心情

可不是么
; \& E# F& o# r2 M; _吊胃口啊

宝宝丫丫

全被凉皮占了

lujiemama

等待

铄铄妈

等

裕棠妈妈

:wanwan59: 我想吃/ M; Y- ~$ }, z0 A: b0 `6 k! _
2 @! g5 c0 `! A8 p. ], C' p4 {4 T
:wanwan76: 我的偶像
2 p  @2 U# y, ]9 \  n' h# d% F) S& K4 s% z2 C
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表 ; y( h7 x- f$ ]9 S7 d
:wanwan59: 我想吃
5 J4 {, s9 c  ~/ V" {
! _/ K. c4 _0 r+ K+ E:wanwan76: 我的偶像
1 Q% H! c( A9 X$ D$ x! `* n- v+ T' y' h% }% g+ T! f* Y
:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

5 z7 @0 Y8 r3 M- y, p
: v1 ]+ }- I2 `. g
4 U+ b* s- w' H/ K% {  E% f
那你还敢让他看,快把电脑关了吧

guoguo2007

帮顶

薄荷心情

真是实力派偶像啊

jqpxa

厉害呀，天天变花样。