西安凉皮

今晚的饭基本是以杂粮为主的,就是个毛豆呀,红薯呀,之类的,
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1 r2 @$ Y3 j, Y0 ?* s% I不过也不能没有肉,就现做了电饭锅版的臊子,发面馍,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其实还准备包饺子呢,感觉太多了就没包了,明天继续吧  d+ S! W/ E  E+ s
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:40 编辑 ]

西安凉皮

新鲜红薯呀,相信女士和孩子们最喜欢了,4 ^" |. y3 X8 a& F, N1 w

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入高压锅蒸熟,或者微波炉叮熟% n. G& p2 }3 N$ M% G! K

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去皮! _) g. y9 f8 |5 P+ Y0 b
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7 r% l3 A9 r& T& i2 H+ Z7 y8 b压成泥,, X% k2 |5 u" @  \4 z
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  N  R6 s) `! L+ H; x[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:25 编辑 ]

西安凉皮

起油锅,
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小火炒薯泥,炒散点
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加入牛奶,想要奶味更浓些,可加入奶粉,我家没有奶粉了,所以做出来奶味不是很重
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加入白糖,
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边炒边搅拌成泥,
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好了,出锅,其实这样吃很过瘾呀,# i& a& J& z- I& \
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' k- }  k: A& Z1 a. A% N发面,中午吃完饭就和好了面,发得很好,没拍片片,好多妈妈都会发的,
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先包成小包子,
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再翻过来,9 j' x: n( A& i7 S; F* D

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% D0 a5 ]4 Y  v* ?0 h4 @包好后再醒会入锅蒸12分钟( `  R1 t9 o, G9 v3 J9 _
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8 Z) L! n6 O- [7 M; I出锅了,白白嫩嫩的,
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咬开一口,好香甜的说,馅里再加点奶粉就更好吃了. N9 i, N. H9 s6 c* d$ `6 z

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1 {4 ^$ ?5 W1 g[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:30 编辑 ]

西安凉皮

发面一半蒸包子,一半做饼," i& j& `2 G, e5 B- `
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电饭锅里做的臊子,. V7 Y2 G; U1 x$ Z

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小男人吃了两个,还要吃第三个,没敢给,又吃了一个包子,  m0 r* M" `2 |% V, v
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4 I% P+ d, h+ c/ H6 i8 l[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:32 编辑 ]

西安凉皮

红薯洗净,
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切成薄片,- h/ @( q& ]/ Q5 Y

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切成条,- F! c9 W% W7 Y/ o& f' `  h& \4 t4 o
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, }" p! R& F. H3 j再切成小丁
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& S) C) z9 {% g/ j2 \; r; ^. ?. [! [3 z2 E" J4 E

# r1 T: U! }) t2 h2 \$ ^4 v( t这是上午买的米酒,好香浓的
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黄瓜切丁,为了配色,其实青豆好些,米酒,水淀粉,+ t+ y6 O. E* C% e, J4 l
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! y: X) O( I+ k; h9 L; a1 c4 r
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! `/ X' R) f6 l1 {- b' `0 `. e# @3 @水开后倒入红薯丁
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煮的发黄了,倒入黄瓜丁7 _' ]2 [0 d/ H( E2 l

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倒入米酒
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倒入水淀粉,
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, K% s: v7 E0 d1 {4 n) i# O加点糖就可以出锅了
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1 W8 t/ }* I! S: G4 f[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:36 编辑 ]

西安凉皮

昨天爱斐妈来我家时做的烙面皮,昨天没做完的,今天又做了,
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:37 编辑 ]

西安凉皮

白水毛豆,原味的,我喜欢
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3 b. w0 a1 y  b( n香甜的蒸红薯( `7 V/ t9 s0 F
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: T! V: f5 [, U
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-5 18:38 编辑 ]

西安凉皮

一定不要着急哈,
0 ?% `, h( i! x' d, v! U; O2 l, L8 L: G+ D
我边上网边准备材料的9 ~/ a+ L' d: \1 j0 a

( b) x0 x4 I$ A/ _: T# D# ]其实很简单的

我不是厨子

吊胃口

薄荷心情

可不是么
3 ^  R8 X- x1 X0 F7 H9 m: Q: h吊胃口啊

宝宝丫丫

全被凉皮占了

lujiemama

等待

铄铄妈

等

裕棠妈妈

:wanwan59: 我想吃8 S$ L4 ^' {9 Q; k

5 g. ^4 S2 _; k:wanwan76: 我的偶像5 q# D2 N' W& n, t, _

# l& ^' {9 ]( D7 V/ f:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-5 18:33 发表
& ]7 V7 [* D: q$ W:wanwan59: 我想吃4 L, a6 a& `6 K# l* G2 r, ^
/ g3 O/ z6 r" e& `1 u
:wanwan76: 我的偶像; X+ v8 w( b/ T# F, I

4 E! V- K0 l4 o0 ^% M& g:wanwan49: 我老公说再看看你的帖子也要爱上你了！

% y/ m* z- ^; |8 g
# ]* K$ v$ x- [2 b5 |& z; c( t
8 P1 y. k2 s' g0 b; {3 e1 d& `
那你还敢让他看,快把电脑关了吧

guoguo2007

帮顶

薄荷心情

真是实力派偶像啊

jqpxa

厉害呀，天天变花样。