我爱淘淘

淘不在身边的日子，一切都索然无味。& n3 n0 w& y, c, j/ D/ j; Q
连这么简单的曲奇都做的如此失败。. M3 L1 k  n7 D- e( G: G
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原料：
: y, B5 B7 L. }: i# V( K5 }原味黄油 1条  砂糖50克
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% b, Z+ O& Y8 |7 C1 W香草精1茶匙   鸡蛋 1个0 z% `; d: J! }8 c5 z% y, k# _
面粉 150克    盐 1/4 茶匙   椰丝 少许      果酱少许
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做法：) C$ `0 c' V$ J3 c6 \* v
1 黄油室温放软，与糖混合，加入香草精。（个人觉得这个东东作用不是很大，没有也行。）
! b* x# q! g: p- e) n' @3 j2 面粉，盐过筛后与糖油混合揉成面团。 （我没有筛子，面粉直接和了。）1 l+ [! c% d$ k. [% s
3 面团揉好后用保鲜膜包裹，冰箱冷藏半小时。
6 L& b3 s+ {' T# t) l8 E- o4 面揉成小团，蘸蛋液（加一小勺水），单面裹椰丝。
* b: N' P. ]. J* a5 小面团上压窝放果酱少许。
  N, ]4 ?6 \% _7 q; s, H6 烤箱预热180度，烤20至25分钟，椰丝金黄即可。

我爱淘淘

如果心急的话，就把黄油放到微波炉里加热15秒即可。

我爱淘淘

如果想吃更酥一点的曲奇，可以多加一点面粉。我感觉配方上的量做出来的曲奇油稍多了一点点。

我爱淘淘

一个小鸡蛋都用不完。蛋液里加一小勺水，否则有点稠了。
: I4 }, `6 e$ S! N借的烤盘优点旧，看上去有点脏，于是铺了层铝箔。

我爱淘淘

蛋液可以用刷子刷在面团上，也可把面团放在蛋液里蘸一下。单面裹椰丝即可。: ~' n2 g$ G. ~# f
个人感觉还是刷上去方便，手上不会粘糊糊的。铺在烤盘上的一面不用涮蛋液，刷了后反而都粘在上面，很难取。 $ Z$ [0 f7 }' p/ L3 v2 g
椰丝不要放太多。

我爱淘淘

用勺尖取少许果酱放到小面窝上。
7 S  Y& k2 w$ x( P以前做时，这个步骤都是淘完成的。1 S' }; M  B: G
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，6 b( F7 w" o) v- T
可是身旁已经没了小人儿的身影。
! |& t, h$ k. v8 R+ r! g* S0 p放果酱时，我泪流满面。

我爱淘淘

食物是有灵性的。1 J5 Z, f! d3 ~7 |5 J2 ~# {3 U) m2 v$ d; \
我做它时那么伤心，所以做出啦觉得不好吃。（稍微有点夸张，主要是心情不好。）
% o: h6 e5 F% s7 K9 T而且烘烤时间快到时接了个电话，
5 l6 Y- \$ Q$ M* K椰丝已经烤焦了。, Q1 D; Z" {# M/ y# p7 H8 X+ P5 I
总而言之，这次很失败。
, R/ z" S& D3 s) i3 q  h不过上次和淘一起做时，好吃极了。

mingminga

楼主表伤心，我看了也很有食欲滴，我喜欢稍焦一点的东东，嘿嘿。

薄荷心情

挺好的啦
1 S% Z6 q+ ^. q& h比我强，我还不会呢

思巍妈

不错了

我不是厨子

再接再厉

lucybaby626

呵呵，厉害

西安凉皮

如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
- P' `$ @" L2 Y- {& ^1 c% |可是身旁已经没了小人儿的身影。# ~! S1 Y2 {" l( Y
放果酱时，我泪流满面。
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" _% ~% m! ^& D. k+ @' o* Z( b2 ~' Q母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

我爱淘淘

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-7 12:01 发表 ) L- ]# j, i9 N( o! P3 d1 V
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
$ ^6 p5 X& z! S' }3 a3 W. C: Z可是身旁已经没了小人儿的身影。( W# v' U. m& L5 }
放果酱时，我泪流满面。9 g( r# N; f  L, S

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母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

+ w4 [, I) [* X$ |7 p

; Y0 A7 D; ?5 S+ D. l+ k- e, d是啊，斩不断的亲情总是让我对孩子无限牵挂。
2 I' D, b' ^6 n# R3 y( w成为母亲后，我觉得自己比以前更坚强，更自信，
# g2 m( q6 g/ {, `2 l/ W+ \& `, T另一方面，又觉得自己那样脆弱，不堪一击。8 N6 k! b; f7 o5 w" k6 r# k5 C" o
看来，不应该太多愁善感了。

臭狗蛋妈

不错

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

笑笑

不错哦