我爱淘淘

淘不在身边的日子，一切都索然无味。  Y& T* V' r/ B! |, A
连这么简单的曲奇都做的如此失败。% w2 j( o7 |4 [
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原料：* G) V$ m0 k, m9 T  M2 U  Z: p
原味黄油 1条  砂糖50克
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香草精1茶匙   鸡蛋 1个+ L$ Q! Y1 C, L6 w1 d
面粉 150克    盐 1/4 茶匙   椰丝 少许      果酱少许% Z2 V7 a6 H3 z  h5 N5 p. e

) _/ ?$ r( G. U做法：! R: V7 k$ D. n7 x* `4 o
1 黄油室温放软，与糖混合，加入香草精。（个人觉得这个东东作用不是很大，没有也行。）& L, k5 p) o5 V) U1 n2 L( p9 G4 X
2 面粉，盐过筛后与糖油混合揉成面团。 （我没有筛子，面粉直接和了。）
' I' w& I+ w- }2 D7 n4 \5 e3 面团揉好后用保鲜膜包裹，冰箱冷藏半小时。( W) H; ]; ~2 i: E8 U4 l: f( w
4 面揉成小团，蘸蛋液（加一小勺水），单面裹椰丝。 3 y- |  q$ t0 P" A) y( z
5 小面团上压窝放果酱少许。: ^9 j0 z1 C( G1 g* t: J4 |
6 烤箱预热180度，烤20至25分钟，椰丝金黄即可。

我爱淘淘

如果心急的话，就把黄油放到微波炉里加热15秒即可。

我爱淘淘

如果想吃更酥一点的曲奇，可以多加一点面粉。我感觉配方上的量做出来的曲奇油稍多了一点点。

我爱淘淘

一个小鸡蛋都用不完。蛋液里加一小勺水，否则有点稠了。
: S7 P/ B# n" \0 J# S+ R借的烤盘优点旧，看上去有点脏，于是铺了层铝箔。

我爱淘淘

蛋液可以用刷子刷在面团上，也可把面团放在蛋液里蘸一下。单面裹椰丝即可。
* l% @; U3 e! I+ G个人感觉还是刷上去方便，手上不会粘糊糊的。铺在烤盘上的一面不用涮蛋液，刷了后反而都粘在上面，很难取。 3 ^5 q' h. }7 B
椰丝不要放太多。

我爱淘淘

用勺尖取少许果酱放到小面窝上。8 f' z- U; l+ `0 @7 {2 ^3 I
以前做时，这个步骤都是淘完成的。
. U( ^/ v' e+ p$ V如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
/ f* z9 E, M: T$ l& P可是身旁已经没了小人儿的身影。
) b! C2 v% f+ y( z- a; p放果酱时，我泪流满面。

我爱淘淘

食物是有灵性的。
& X# F1 t1 g# i- o) r我做它时那么伤心，所以做出啦觉得不好吃。（稍微有点夸张，主要是心情不好。）
  h7 Y' y9 F$ Z/ @' Q8 I而且烘烤时间快到时接了个电话，
: @: h8 H) y+ ?4 R椰丝已经烤焦了。
+ U" R# @6 R! ^. S( q  U; v总而言之，这次很失败。0 U# Y7 y: l! ?
不过上次和淘一起做时，好吃极了。

mingminga

楼主表伤心，我看了也很有食欲滴，我喜欢稍焦一点的东东，嘿嘿。

薄荷心情

挺好的啦+ C' {; n# ]1 e, q: {
比我强，我还不会呢

思巍妈

不错了

我不是厨子

再接再厉

lucybaby626

呵呵，厉害

西安凉皮

如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，, u( K0 X2 @6 p  j6 E; K( I, P
可是身旁已经没了小人儿的身影。
: z% J0 D- Z. T' ]! P5 k5 L* ~+ H放果酱时，我泪流满面。$ q$ Z5 s& F% F! o5 F6 K3 {

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母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

我爱淘淘

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-7 12:01 发表
6 E8 m+ D: ]( `! F# w0 @8 D如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
' h$ O; Q! G9 ], U可是身旁已经没了小人儿的身影。4 m- s4 B) q# |! ~
放果酱时，我泪流满面。
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3 L" u/ T4 ^: X( H1 U3 ]/ M" s( }3 a母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

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, i) u3 @7 h/ @4 c是啊，斩不断的亲情总是让我对孩子无限牵挂。
" E) N" Q0 u5 X" |5 c* l成为母亲后，我觉得自己比以前更坚强，更自信，; T$ F* e+ Q5 F/ n  y; K
另一方面，又觉得自己那样脆弱，不堪一击。
3 t" m7 ]; s$ [. w) z" Y* W6 G看来，不应该太多愁善感了。

臭狗蛋妈

不错

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

笑笑

不错哦