我爱淘淘

淘不在身边的日子，一切都索然无味。3 n* [6 E0 Z" q3 M8 Z% `* |4 R
连这么简单的曲奇都做的如此失败。
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- O7 |- r$ ]# ?* l3 r原料：! N+ W: G: A. `- f6 ^. X
原味黄油 1条  砂糖50克- N$ t, ^: z4 t4 I7 B9 R8 p; p
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香草精1茶匙   鸡蛋 1个
" b$ e! U9 O8 k. U面粉 150克    盐 1/4 茶匙   椰丝 少许      果酱少许! ?! `. S' h, f  b- D
& F7 H' u2 H: y2 P
做法：
  l1 Z0 r# q/ b- r  z1 黄油室温放软，与糖混合，加入香草精。（个人觉得这个东东作用不是很大，没有也行。）
1 @- u7 D0 B5 |+ ~2 面粉，盐过筛后与糖油混合揉成面团。 （我没有筛子，面粉直接和了。）" R. o. C9 x$ X; h2 L; `
3 面团揉好后用保鲜膜包裹，冰箱冷藏半小时。
' Q- I" s3 Y- W) O: X* l3 B4 面揉成小团，蘸蛋液（加一小勺水），单面裹椰丝。
. ?& C6 \# i" e5 小面团上压窝放果酱少许。
2 i! Y0 n2 X. l# l3 T  {5 K9 Q6 烤箱预热180度，烤20至25分钟，椰丝金黄即可。

我爱淘淘

如果心急的话，就把黄油放到微波炉里加热15秒即可。

我爱淘淘

如果想吃更酥一点的曲奇，可以多加一点面粉。我感觉配方上的量做出来的曲奇油稍多了一点点。

我爱淘淘

一个小鸡蛋都用不完。蛋液里加一小勺水，否则有点稠了。
- j" F/ Z, ?) m  f: K: Q/ V借的烤盘优点旧，看上去有点脏，于是铺了层铝箔。

我爱淘淘

蛋液可以用刷子刷在面团上，也可把面团放在蛋液里蘸一下。单面裹椰丝即可。
4 [4 y' N( ^( y) b$ a( b7 O个人感觉还是刷上去方便，手上不会粘糊糊的。铺在烤盘上的一面不用涮蛋液，刷了后反而都粘在上面，很难取。
$ v7 x4 v) z1 \椰丝不要放太多。

我爱淘淘

用勺尖取少许果酱放到小面窝上。
: N: r7 b0 F4 B' ]- C9 F以前做时，这个步骤都是淘完成的。. j8 g3 z' u  W& `0 K% g
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
; z0 v. B' J1 G! n9 y4 v$ ?可是身旁已经没了小人儿的身影。9 I: \; p7 s9 E' N6 {/ F& o
放果酱时，我泪流满面。

我爱淘淘

食物是有灵性的。
; [% r9 ]7 V; H5 M) A我做它时那么伤心，所以做出啦觉得不好吃。（稍微有点夸张，主要是心情不好。）
) h" Z; P1 c1 v8 T& b5 o: I: _而且烘烤时间快到时接了个电话，/ Q, @3 d, d  c6 Y
椰丝已经烤焦了。
9 R" f2 n7 T$ y4 `8 S+ c$ n$ D0 Q) B4 k8 [总而言之，这次很失败。9 h9 S* a& @/ O' L7 K& f
不过上次和淘一起做时，好吃极了。

mingminga

楼主表伤心，我看了也很有食欲滴，我喜欢稍焦一点的东东，嘿嘿。

薄荷心情

挺好的啦
' y' H7 S7 f- C  m比我强，我还不会呢

思巍妈

不错了

我不是厨子

再接再厉

lucybaby626

呵呵，厉害

西安凉皮

如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，# A- B* a6 O& ^8 `4 I
可是身旁已经没了小人儿的身影。3 O3 P( a! I3 f& B2 k. t
放果酱时，我泪流满面。( A& {) ]7 t* B7 N7 K9 ?4 N

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0 }- Z& O/ i/ a9 U) [  W. Q母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

我爱淘淘

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-7 12:01 发表 4 S4 M, ]5 X5 H) T2 v
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，. Y$ c; Q. D4 b" z. |2 P9 o5 L
可是身旁已经没了小人儿的身影。
& B0 a# l6 d, a6 @% [$ T放果酱时，我泪流满面。, z: b( I  k9 d* a, p

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母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

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7 I+ w, G. T- o, ?) D, e: X是啊，斩不断的亲情总是让我对孩子无限牵挂。; C1 X0 w# Z' U: ^' U) d  R
成为母亲后，我觉得自己比以前更坚强，更自信，1 i4 I4 d& B0 y! c6 \- {
另一方面，又觉得自己那样脆弱，不堪一击。
4 U0 P, M5 k: e看来，不应该太多愁善感了。

臭狗蛋妈

不错

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

笑笑

不错哦