我爱淘淘

淘不在身边的日子，一切都索然无味。
9 |. ^& O1 I; [. y连这么简单的曲奇都做的如此失败。0 ^* y# C: t# ]

6 G: K- j3 x0 Q4 b/ P原料：! D1 o& Z* u+ h9 w, V3 g2 }& n7 |
原味黄油 1条  砂糖50克
' D* e. x* s4 Q3 L3 _9 _/ P2 W7 s
* ]$ }0 [1 R  F( l" {+ M香草精1茶匙   鸡蛋 1个
1 N. B8 U+ X* n& e. O4 }" x面粉 150克    盐 1/4 茶匙   椰丝 少许      果酱少许; `5 t9 P/ l0 g
  i" T/ G; J$ k& ?( r6 @3 D
做法：) Z5 l& h! Q* \" H
1 黄油室温放软，与糖混合，加入香草精。（个人觉得这个东东作用不是很大，没有也行。）
5 ^$ I- h* V! p. s2 面粉，盐过筛后与糖油混合揉成面团。 （我没有筛子，面粉直接和了。）2 W" i/ U' l2 c, D, M9 k: ^' Y
3 面团揉好后用保鲜膜包裹，冰箱冷藏半小时。5 D& x0 D6 o$ D4 m  |8 B
4 面揉成小团，蘸蛋液（加一小勺水），单面裹椰丝。
0 ]! G  L# |6 z+ K) O7 {" P+ Z5 小面团上压窝放果酱少许。2 T( |6 H! O; m
6 烤箱预热180度，烤20至25分钟，椰丝金黄即可。

我爱淘淘

如果心急的话，就把黄油放到微波炉里加热15秒即可。

我爱淘淘

如果想吃更酥一点的曲奇，可以多加一点面粉。我感觉配方上的量做出来的曲奇油稍多了一点点。

我爱淘淘

一个小鸡蛋都用不完。蛋液里加一小勺水，否则有点稠了。 ; ?, F" D( d2 M5 m" D; ]
借的烤盘优点旧，看上去有点脏，于是铺了层铝箔。

我爱淘淘

蛋液可以用刷子刷在面团上，也可把面团放在蛋液里蘸一下。单面裹椰丝即可。& ]+ F# \0 ?8 N% W" A) m
个人感觉还是刷上去方便，手上不会粘糊糊的。铺在烤盘上的一面不用涮蛋液，刷了后反而都粘在上面，很难取。
2 Y$ N  d! E- A$ ?9 Q* l$ P( k( M( e椰丝不要放太多。

我爱淘淘

用勺尖取少许果酱放到小面窝上。3 ^- C( H+ x9 ?6 g+ R- Q. N
以前做时，这个步骤都是淘完成的。4 f' Y' c+ c7 s; h, t" a
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
4 V2 M6 v9 f( D- N, I5 q) U- F! u0 y可是身旁已经没了小人儿的身影。  f, c  C1 Q! y+ t
放果酱时，我泪流满面。

我爱淘淘

食物是有灵性的。
; z, t, N6 s8 K我做它时那么伤心，所以做出啦觉得不好吃。（稍微有点夸张，主要是心情不好。）
7 C8 R& G4 t0 m3 ?( \* m0 S* B而且烘烤时间快到时接了个电话，+ y3 z) Z, t. v8 o7 v  ]2 B) h
椰丝已经烤焦了。
. E( b/ e% D4 l7 j3 L总而言之，这次很失败。
4 A+ m, @. ^& e1 d: h3 E不过上次和淘一起做时，好吃极了。

mingminga

楼主表伤心，我看了也很有食欲滴，我喜欢稍焦一点的东东，嘿嘿。

薄荷心情

挺好的啦
! k* ~, n) E0 w( A; A比我强，我还不会呢

思巍妈

不错了

我不是厨子

再接再厉

lucybaby626

呵呵，厉害

西安凉皮

如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
0 X* O! X' v% j+ F& h* R可是身旁已经没了小人儿的身影。
: l0 K/ t, S) E  Y放果酱时，我泪流满面。
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8 O$ I" f% b( H) Z7 B/ r4 h) q+ q1 u# `2 v+ Z  R

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; H+ z( Z* m- r1 z  c母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

我爱淘淘

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-7 12:01 发表 & \4 ]9 K( J4 ~# @" W
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，4 `. k/ [' k# |# A+ }
可是身旁已经没了小人儿的身影。* e3 r% N% F5 W7 g& n
放果酱时，我泪流满面。
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. J% ]. {) H, F母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

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' f; r" W* f' |/ f; s+ d是啊，斩不断的亲情总是让我对孩子无限牵挂。
- x: X' G9 b  l: o( d- Y( w* d8 k成为母亲后，我觉得自己比以前更坚强，更自信，
, Q8 {& n" ?1 U9 ?! W1 X另一方面，又觉得自己那样脆弱，不堪一击。1 h: j$ Y# M; y
看来，不应该太多愁善感了。

臭狗蛋妈

不错

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

笑笑

不错哦