我爱淘淘

淘不在身边的日子，一切都索然无味。5 C6 m1 J9 S3 N( w
连这么简单的曲奇都做的如此失败。0 f: k+ G( `/ J( j
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原料：
5 \/ O' j! w$ s* U, h6 d5 i) t原味黄油 1条  砂糖50克4 G) {6 K1 s, I; H3 L+ ~

( a( M0 P) A5 p! v% I8 j1 a香草精1茶匙   鸡蛋 1个
$ }/ i% t, u6 V# A! q; X9 [面粉 150克    盐 1/4 茶匙   椰丝 少许      果酱少许/ A9 R& Q# ^% h2 T1 K1 L
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做法：
: l% x  I$ J# Y/ U' r: o1 黄油室温放软，与糖混合，加入香草精。（个人觉得这个东东作用不是很大，没有也行。）
% C- B! r3 I* h* c$ W2 L7 F( ~& m  b2 面粉，盐过筛后与糖油混合揉成面团。 （我没有筛子，面粉直接和了。）( Z" L$ r% [  ^" ]2 b. B4 d
3 面团揉好后用保鲜膜包裹，冰箱冷藏半小时。
4 U2 O1 [; e( _( @4 面揉成小团，蘸蛋液（加一小勺水），单面裹椰丝。 & z: g5 N: A+ q/ L; r2 a# l
5 小面团上压窝放果酱少许。& ]7 `+ g* }0 P6 G( Q
6 烤箱预热180度，烤20至25分钟，椰丝金黄即可。

我爱淘淘

如果心急的话，就把黄油放到微波炉里加热15秒即可。

我爱淘淘

如果想吃更酥一点的曲奇，可以多加一点面粉。我感觉配方上的量做出来的曲奇油稍多了一点点。

我爱淘淘

一个小鸡蛋都用不完。蛋液里加一小勺水，否则有点稠了。 8 y9 w# B' }) I+ y' v1 ]% n+ z3 \8 q
借的烤盘优点旧，看上去有点脏，于是铺了层铝箔。

我爱淘淘

蛋液可以用刷子刷在面团上，也可把面团放在蛋液里蘸一下。单面裹椰丝即可。
/ k, n, q$ W, m# z0 ]4 _个人感觉还是刷上去方便，手上不会粘糊糊的。铺在烤盘上的一面不用涮蛋液，刷了后反而都粘在上面，很难取。 4 M- m, j- j* K6 a1 J% l) k
椰丝不要放太多。

我爱淘淘

用勺尖取少许果酱放到小面窝上。$ [' M: d# M8 ^
以前做时，这个步骤都是淘完成的。; N% V% e' c3 f9 E" d% y
如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
) P  w& |. F+ F) y可是身旁已经没了小人儿的身影。7 \6 M, t2 w  D4 N" E. r0 m8 l
放果酱时，我泪流满面。

我爱淘淘

食物是有灵性的。
: s$ F! B4 l7 }& U我做它时那么伤心，所以做出啦觉得不好吃。（稍微有点夸张，主要是心情不好。）
% E3 k( Y# z7 h% k$ N而且烘烤时间快到时接了个电话，, F5 W$ T9 b! F& y4 C7 `# X
椰丝已经烤焦了。' t! N0 X; ~% c1 u- Y
总而言之，这次很失败。
  P* B8 {" o8 g, u不过上次和淘一起做时，好吃极了。

mingminga

楼主表伤心，我看了也很有食欲滴，我喜欢稍焦一点的东东，嘿嘿。

薄荷心情

挺好的啦
) v2 o  }9 y4 f5 _! s, T& }比我强，我还不会呢

思巍妈

不错了

我不是厨子

再接再厉

lucybaby626

呵呵，厉害

西安凉皮

如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
9 U1 Q3 c' k- w4 f' v/ b可是身旁已经没了小人儿的身影。1 ]# ?# L$ \+ \
放果酱时，我泪流满面。" K+ X: i: [4 H

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母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

我爱淘淘

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-7 12:01 发表
" Y- s3 f- o0 ?3 P2 q# {如今她走了，欢声笑语还萦绕在我耳边，
/ y4 }% O/ T6 ^. e; m可是身旁已经没了小人儿的身影。
: F1 X9 ]% P! |$ ~放果酱时，我泪流满面。. ]0 h: z  ]  d* E+ l; e% q9 [$ s

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母亲呀,儿行千里母担忧,真情是用什么也换不来的,

* t; y" W8 _3 ?: t, R7 ~$ N6 }

2 L$ h0 @" I9 L6 g是啊，斩不断的亲情总是让我对孩子无限牵挂。
" M1 y, n5 |8 [成为母亲后，我觉得自己比以前更坚强，更自信，
+ g  J- D" u& O5 e9 z9 t另一方面，又觉得自己那样脆弱，不堪一击。
1 L+ s9 f! a8 a9 H4 ]看来，不应该太多愁善感了。

臭狗蛋妈

不错

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

笑笑

不错哦