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~~~~~凉皮家------之立秋滋补汤~~~~~~~~鸡汤泡馍~~~ ...

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
又到一个立秋之时,日子渐渐的走了!1 g# e! e" @9 r. p5 g* t, e

% b: M/ \3 u/ u+ `" ^带走了我们的骄气,捎走了我们的青春,( F0 @: u1 [! _1 A7 q

) h, [" L/ d' z! P9 Z随之而来的是我们日渐增长的如母亲般的一颗爱心,
# Y/ ]* c5 |% o% |7 U8 j
: J  n7 n! f* h5 n爱孩子,爱老公,爱家人,爱我们的家,
  L8 n* }% I8 A- t" L" v( f* F/ {6 V
# l& v5 ?+ c. `爱会让我学得宽容,爱会让我们幸福,
3 ]8 X  L+ {: Y; @$ j- t) z, B$ ]7 Z* K) q2 y9 x
我喜欢这样的日子,白驹过隙,我依然爱你!5 b' s: y* }2 c' x4 A
! S8 h2 ?( z* X4 B( N" p' Z7 @
1 q/ {) Q& ?, Q( u3 D7 }! Y: @8 |0 h

- z: @# K1 |( d7 l8 E9 K1 Q; s! \
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西安凉皮

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沙发
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是甘肃产的药材,
. u6 c' B- F+ ^5 f+ l, @+ e7 g' I. R. u& m& _9 w7 i# v

4 Y$ T" ~/ z; z$ m2 Z. X5 b
5 ~) p! ^# }  a6 {* I# ]3 R0 \* c% w, ^  B( c" T( Y5 ~" O9 I
5 q# L9 w' D5 _" g( q$ `

0 x4 l8 E$ y+ n6 U* D' p修长的党参,脆脆的当归, B, d5 V  v3 m* |/ G6 G# k2 F
, v7 i" y( ]; Q0 r; D# }

3 R/ v. v  o( Y* i6 O; y2 F7 U3 ]* r& ~8 I' k

; J3 z6 t+ A+ b; w4 l1 f8 F
3 \8 S1 R+ a- X; ~, p: c4 X. l自家产的半斤重的鸡两只' Y0 V1 ^( v  ~( S

2 ?( V: T! j& d. W7 ~. H0 e
2 k- G6 b8 y0 N8 p1 d( T; u9 |6 `- P, a8 e, g6 q8 L$ ~

) }3 i$ L, S, ]2 [1 S& W$ I
: g6 i* ^7 p- I4 R3 T7 s* z  q- k4 N# S, k) Y
西瓜皮
/ ^" _: o0 _" X, {: B* @* Z: E4 @% j$ E: c

  |! _0 n: M# C7 U: [/ W# m; H
% I2 ^( p# @- H/ |% C8 @8 j% ~/ z3 ^* A7 ~' M: O( a- t4 I5 J

( i) p+ @6 {0 |: Y3 h* }3 I- S; ~% ~鸡汤加药材炖到15分钟时,用凉水冲,打开,加入西瓜皮,1 |8 w2 o# x) i" x/ V

' `* D7 R4 W& L9 H4 y8 ]8 m% P; [

* h2 y; N' H: {4 H. K' e再炖15分就自然解压
" Z, r3 A; A; S# ~: }0 \/ b) K, x3 L; q% ?, z( s

( V* v6 d- z( U+ Z$ e  d
+ D7 `* L: N7 x  {7 i( R! d[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:27 编辑 ]
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西安凉皮

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板凳
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天调好的肉馅,忘记放冰箱了,今天想包馄钝时却发现坏了,
) D; n  b  f+ B* B. L2 T/ r. `  u
就做了点素馅,包菜鸡蛋,虾皮,
7 _6 p4 s" |: Q. B) o. P, J/ v* y( K5 ~- i& L3 i, Q) E3 m

2 j/ n3 c* C% S2 A' l0 q5 F# W6 f3 Y* t5 Q

' n7 N1 p" U% J/ b& w
- B. J" d  U3 y8 Q9 k0 Y1 ]0 E3 G  Z

: G# e5 N( Y5 _! b" {8 ^  d: g" Y% ~9 R1 R
不会包呀,好难看,
8 I" I7 l5 M- _+ M4 J/ \% s' C! H7 S; c6 L$ i

( q  {/ [1 R& q5 z7 @; ~8 B& `
4 h' }. U9 U  r0 b2 f8 p
) p- m7 K/ t! w) v. s! g" x: G1 \" y  J3 X# ]; t
鸡汤煮的,* O& s" n' ]! Y' v* r: P% _4 [

& O4 V( I& C( n' |; _6 E  t2 M0 a% ]1 z: H
% y( v# o6 C7 q6 ?, o5 U0 J
4 J" [5 j- g8 v
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:29 编辑 ]
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛里烙的烫面馍,
! y* `, F/ ^- |2 G! `9 N6 {( @1 @4 k) K) \7 i' \; X8 g+ H

( U; V# P% z: X. V3 n" j- d4 x
* o' K, C; P4 `$ K4 g; a3 w* ~
2 q1 E  {7 _' M( @. x8 T4 {0 j切碎,
4 s/ a- M$ _/ H# _
- @; j' I; J: d; n1 F5 y: {! x; N9 |1 t4 v* P
& ^" z. {  {1 A: q; ~5 K6 L: ~0 L

' f4 a, o: G) O3 M
# H  v- f, E8 _; v" E* W% S放入碗底,
  Z' ^  t' c, \8 F# P3 ?5 }4 O* }: [7 o# |+ Q9 Y. Q3 G0 E7 I

0 ]6 E( [' N; h2 h8 |& C
6 _, k* P9 g) C, y6 s+ R, \  Y2 X# Q  ^3 Z) R4 r! T9 B

3 |* n1 o! ^! x9 R4 K6 ^( V9 S2 F! e! K0 s
再入上泡好的粉丝,2 ?( K" @7 s0 e6 n6 g6 M" P
0 |- B) g; X; S# [# u( P6 j1 s

  C( Y, \6 _/ y9 Q6 O5 x$ h. ?8 M0 W( {/ ~! {. A. B* y$ v
! \2 q/ d, J9 Q# Y
浇上鸡汤,调味,
! a) S* h9 \; z- v* k$ C/ u: `+ w! L" M8 j- J( u

8 N( E- S( J) k9 m% t( b
$ ?4 d! f( l7 J( x3 R8 B: ]  j3 D4 Z8 Q6 j7 T' x0 P

5 U6 P) u' h9 T% Q6 C2 S/ O
( |1 |! `3 |- L2 {# G5 a; U  x/ ]6 H+ O1 I0 X

7 O( b. |6 x7 M; o, u2 c, X$ \[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:31 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
茄子切片,撒上盐,1 K/ T/ M8 a9 _/ G: h. W# M6 S2 d; R
' N" b! v: D1 z+ {7 c% d: H9 B. V

, l" T4 i" l# K% X5 C8 h+ X; z1 `1 D+ L5 U* `
# H% u3 n$ j, O, j% e

/ f& q. S' j+ x* \再撒点十三香,腌20分钟挤掉水
$ d5 L" q3 E4 Z4 J8 D$ f* n9 j. V4 ~2 I
2 r- {, a0 U' q0 A2 A

, q* l  ]( s! d' w. A3 z* P6 H# j9 [; o% o- m; z: R$ i
# F* ~+ k! s) A& h
面粉,淀粉,泡打粉打成面糊- ^: y- N7 m7 T6 o0 Y
$ X$ P/ i6 ]6 b+ R+ h
/ T/ F/ r- _  \% M) P: w, Y# T8 @# X- B
; {( s7 }. Z2 }. Q2 {

, b( P# F9 K4 T* q1 {  S4 Y7 A* @
2 S+ n. @1 v- t! A
. ?4 W' _# Z( S& |. q+ B

- `8 C  w+ Q0 F- w1 B0 ]) E7 T, B+ q$ K5 i5 w4 S+ h# o; R+ g6 Z

/ F+ \. H% F! z: z/ E茄子沾好面糊,0 P1 A4 b% S; ^1 e, \. y

! t; p0 _% n& D6 Q, S1 h- M# }3 @2 u3 u$ c% O  V

8 G* R: |$ L0 b* k0 l5 n- z+ D! x0 v& N' K" m0 S5 T( l- w
放入电饼铛里,
  `) S+ h: G: w% Q+ H! }4 j3 N# b! z, z
: [/ L1 D* \' f1 h9 g# _

+ U2 ?: M' V7 {- X& K% h2 J" ]/ T* o1 m& {) N1 a; f
& p9 H% a( e- }! p5 @& B& X, r$ K! O

/ K# a7 Q- y& u$ N4 H* K& i好了出锅
0 Z$ W) ^3 P, r+ C3 E6 p2 M  x/ D
8 Q3 Y* x4 d" ]4 G7 O' n
3 i; z4 t1 v0 j7 w, F7 s+ R3 x' m9 G
6 T& {; t9 A! w3 x) h7 r* h2 M
; S2 O( T% Y% v% T/ M
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:33 编辑 ]
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薄荷心情
安安妈

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6#
发表于 2009-8-7 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给我来一碗吃吃
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mmxi521

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发表于 2009-8-7 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 薄荷心情 于 2009-8-7 18:18 发表
* N! d" ?. ^  d1 ?$ ^# X' L- p; v7 N2 ~给我来一碗吃吃
:wanwan49:
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-7 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 香
/ S3 ~& H! ^. J* w4 H. {1 i+ A" G5 U4 e& |5 L" {! h
:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-7 18:22 发表 ) b- I3 }3 k9 Z; W, K, U7 v
:wanwan59: 香
- J/ z: d  Q% t
, o, Q/ b3 [* u2 k7 `  Z* |" K:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

# e- ?9 j% Z1 Y2 T) I* J$ S% S6 ?. Q  Y6 [* x; ^+ g
- z+ x/ ?+ ?4 T9 U1 V8 w- p$ t
我用的是温水
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玫子
小左

大学毕业

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发表于 2009-8-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-7 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan61: 多谢了。学习了！
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 玫子 于 2009-8-7 18:24 发表 , P. L, N7 P" R5 p+ I9 O5 A  G
哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了
7 h. O+ Q7 q/ }5 n/ ?
1 B+ k( N# W' f7 C

$ }! @: l" g8 j  L: b, X# d不客气,自己来,想喝几碗就喝几碗,长肉肉了别找我要减速肥药
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红豆冰山

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2005-02-03 
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发表于 2009-8-7 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咋都这么好吃，把人馋的！:wanwan59:
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小兔乖乖
小兔乖乖

上小学

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发表于 2009-8-7 18:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-7 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 小兔乖乖 于 2009-8-7 18:57 发表 2 K/ x% u; `' S( ?. b( c* o
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

3 N! a0 c3 u( j; A+ f6 F9 ^( R! I" `" I) {9 m
好日子啊！看来已经跨越小康了！
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超儿妈

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发表于 2009-8-7 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:
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西安凉皮

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发表于 2009-8-7 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 超儿妈 于 2009-8-7 19:23 发表 8 g, K1 Q; N$ h+ V2 ~
下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:
2 j( j) o: }0 `$ L1 s, {: v

, _8 y2 P4 s6 e2 w3 V  L下辈子我不打算结婚了,嘻嘻
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笑笑

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发表于 2009-8-7 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的好好吃哦
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蕊蕊妈

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发表于 2009-8-7 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又用好吃的诱惑我们啊
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我不是厨子
懒人不做饭

小学毕业

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发表于 2009-8-7 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿:wanwan59:
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