西安凉皮

又到一个立秋之时,日子渐渐的走了!
, V; _7 O7 g3 _7 f7 ]  H% D
: g  ]% Q0 V, e0 P带走了我们的骄气,捎走了我们的青春,
, V9 ~5 |/ c6 x3 e4 p8 @1 y- A% n
随之而来的是我们日渐增长的如母亲般的一颗爱心,2 c& X) E% H1 E2 O1 D
- U- \( w: ?" |8 i1 @2 I
爱孩子,爱老公,爱家人,爱我们的家,
% s- K+ F# z) Q* L) _" q4 j( |9 w: E5 u9 P# V) ^1 G8 E8 y
爱会让我学得宽容,爱会让我们幸福,* Q$ O& @! W3 j6 D1 i8 l9 v

- c2 e5 Y) n; L6 I9 G4 {我喜欢这样的日子,白驹过隙,我依然爱你!
$ r) h  r  `; q( `+ X# m4 S0 u( A, o7 F. }' h7 @& i
4 L$ t% d6 J# r+ o
# E1 a8 h/ r2 X; J1 I

西安凉皮

这是甘肃产的药材,8 i$ e) n4 W  E1 `- t4 ]9 _' _
, Y4 d6 `2 c$ S' J! J0 U- u8 v/ y! F

5 \, a! y. `# f( [4 m2 i+ w6 i) ?4 ], Z3 J' ^2 C+ n" H

  I" e& i. k% n$ c2 ~6 {/ r
* P/ _' P8 v' {" p  K) M" ?) z( s- C  {1 h
% ~$ P5 x8 I) m, u3 H2 V修长的党参,脆脆的当归# Y6 t+ a, v+ X7 y2 \. j

' s- y3 M- _- l. d8 m' A* I1 R" Y2 s- g! I, o* r. ~

" n, t# z+ ^  y
, P6 q! r( b: X3 ]- S
1 \  r( U. l7 ]' k+ y自家产的半斤重的鸡两只$ W) w( G0 x$ _- S

" ~9 i& ^( ?4 v3 O: h1 {6 B9 W) G3 V/ H0 V- i; b

% G8 {3 U8 \+ u6 {+ v( I* s7 C
8 D, Y3 @3 V: `. z! _" g- P, Q
+ P4 M+ D0 Z2 w% K' g# g  b; o, t* p8 U; X4 F2 d
西瓜皮
8 y+ Q* N; g7 D
6 Y" p! @7 W" [5 K! `+ a7 T7 o1 t5 [/ I2 w) |

% K0 G- D' {$ p9 S
5 S4 v& h3 h/ @& ?6 P3 @" O9 h" p; U4 o3 k! N, R# F
鸡汤加药材炖到15分钟时,用凉水冲,打开,加入西瓜皮,* Q- |  V: b. j6 _) H. `

3 J% A3 H+ l/ @
' w1 o' h3 \% M( K6 p$ b5 }: ~6 M
) ~; v5 ]) w, @- h# w* \再炖15分就自然解压) V3 W- s9 x; [0 \" r' h! |# ~

6 d) J/ X* h$ Y* s( u
/ c( Q( n+ |' E2 D$ h6 n  i
' S" X, B, o5 f/ ?[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:27 编辑 ]

西安凉皮

昨天调好的肉馅,忘记放冰箱了,今天想包馄钝时却发现坏了,; K* E; U3 y4 D8 a! N

& q# r  `0 L" G' a/ p9 ]就做了点素馅,包菜鸡蛋,虾皮,
2 f. H) J- r! s- ?* N& L
8 b! u* L* y: y) O+ ]' R
- n0 n$ t3 Y# h2 J& K' n. R9 {& b1 k( s0 V( |+ y7 L

9 `6 z9 u) s6 {; U6 a
: W% b! T! m6 J3 d: C( v+ {$ j6 B' R

' E: [9 N  D  D2 S4 E( e
: n8 s/ v7 m; _6 q- b- ]不会包呀,好难看,8 a$ [7 P1 [  E4 X; Q7 L
) t8 T4 R0 O, w" P& ~

& j; q- v; u1 f; }% c2 E; E6 A- Q$ B. F" T# c& c) J9 |9 n

. v8 u7 R0 v- R2 c2 L4 ^' p' I* g$ S5 M: k
鸡汤煮的,
7 J: E5 a; J/ ^& t6 {4 |4 V2 }' p* m& |$ u

8 T; g0 W: y4 g. ^% y( v$ X2 n# [8 z" r9 r. ?! {: \

8 [8 Z8 [5 f, j: G. M[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:29 编辑 ]

西安凉皮

电饼铛里烙的烫面馍,
: m8 T) w  H! ^$ x) w
/ W4 |3 A+ F( p
- |6 i- w4 v0 H2 m" Y  H
; A3 t6 ~6 B& ]% f; v
4 C# R" M& ]' q: W9 V, s5 Y' O% [切碎,4 F3 |( j+ h! l$ M( C4 l$ U' d

7 |, P' m0 N' X% E. Q- q- {! ^; M, J) {. P5 y' f
* [$ w/ x% l. K' |9 t6 l, \* r- y

6 Y$ F9 m8 o6 ^# Y6 H6 T) u, R% I6 Z" y8 k, o$ i' u0 v  U5 v
放入碗底,
, o7 J9 P( M3 I- k* f$ `* i$ q5 j6 v% D

" ~/ {; ~( e8 u) s( T" y5 `+ w/ b1 o4 x
/ h6 ?! B; r/ c

5 Z: |1 P! P0 K) ]6 b. a6 I* b: p( W1 J, @0 ^- T  ?1 s
再入上泡好的粉丝,
" k; c% M7 Y2 H2 T7 H' \
/ `9 h4 K, s  C2 i* J( v* E
5 z8 g9 X% _1 }: I) K. K7 L! C
: ^; F1 k5 U$ Y+ j$ F1 z
+ P& |! B( l! r0 s, {9 L! o浇上鸡汤,调味," {7 d. w8 C) _
, f' S9 y4 @$ V
9 D( E" x0 y* O: j" K$ v2 \

! P6 V0 F  p& P- u
1 V* @  D4 f- r- ?# R
/ I' i. [4 P, g& e
) |: W: c0 f, v3 u& [* [
8 t" k5 W) p6 _4 {$ d0 [( C1 G# o
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:31 编辑 ]

西安凉皮

茄子切片,撒上盐,
  r8 B2 G8 F7 ]
, m5 f5 g* O3 x; ~+ K
( Q, M% s% }5 W$ A2 J) d9 {* U$ ^; `7 \! `6 i. c( O

$ x0 s- g$ K5 t. m( X+ G# A+ I' ]: T8 a
再撒点十三香,腌20分钟挤掉水
/ ^& A  x! F) d- O/ d1 d( b) T4 \- V
/ e6 @/ L) c2 J9 h; V9 V2 I9 X- h6 o4 `- O% q$ u8 K+ o, h

! G, k3 o  y, m7 m
, Y9 p( T/ k, a, Y3 u7 w
! m. `1 ~8 F- O8 b) x5 h$ ?, V9 f面粉,淀粉,泡打粉打成面糊
/ ^7 X0 Y8 j! z
' s, a3 p/ H. B* ^; Z' O. X9 I0 s2 w( |3 r8 j+ w9 W

/ p. x) |. m1 t2 w4 y: B# j
$ T0 @8 p6 V: ]; s; o; r. k9 T5 ~8 \: F
0 ]# ~+ K. j: q6 F/ N; f

& L3 {. ^+ ?$ c/ V: ^4 B  e. C' W; V" M5 W; r8 _
' Y5 v7 G8 C. V/ m( ]
- B. v& Y5 d/ U3 M; F3 ?
茄子沾好面糊,6 c6 T8 e7 k- B$ K& c' g: h

8 j8 h! v+ t& a% V( r, h& q( G9 i# g. G# ?3 y8 D
$ t7 H4 m# ~8 l

. n5 U1 U" f) t) m放入电饼铛里,* T6 c1 N% N; P7 ]2 ?% W5 \
8 K' P$ L4 ^& X: [$ i
/ D6 Z6 q$ n( e5 p4 k8 C
& H+ }* ?' [1 D- F2 ?6 ~' ^

1 P+ c( K+ R! o! j' Q0 o3 g# p/ w. u: M  K# |
' c4 U8 `* R: n
好了出锅! u! @2 S# }. @8 _

$ d' R0 H7 w; T$ P; Y3 ]) S( w, q9 S  h7 q& }8 q" Q. W+ a; t! q
& Q( ]2 ?# ^0 C9 W* F$ x

" ]7 S8 u/ s- M5 H+ e0 ~5 L
# a6 J1 s4 D9 {! R; p[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:33 编辑 ]

薄荷心情

给我来一碗吃吃

mmxi521

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-7 18:18 发表 * C  N5 }4 _2 Z: I. s8 @
给我来一碗吃吃

:wanwan49:

裕棠妈妈

:wanwan59: 香: H, a* i+ v0 d& U( i7 ]

. [# G# D; u5 N:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-7 18:22 发表
% f0 J) `, }/ D:wanwan59: 香
/ {7 `% ?/ \" `5 P
7 L7 ^3 `' h6 D' i, p:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

$ t& J6 U' L& p  Y( q
) @& V! a. ?( s! l
0 n1 c2 z# D0 K我用的是温水

玫子

哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

裕棠妈妈

:wanwan61: 多谢了。学习了！

西安凉皮

原帖由 玫子 于 2009-8-7 18:24 发表 ) U4 x7 o: W* H/ k7 C4 D% y
哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

5 b5 p. a5 u. i. {/ R. V* W$ G8 B; |- g6 x7 Q

- t7 {1 D& N. ~% _不客气,自己来,想喝几碗就喝几碗,长肉肉了别找我要减速肥药

红豆冰山

咋都这么好吃，把人馋的！:wanwan59:

小兔乖乖

凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

裕棠妈妈

原帖由 小兔乖乖 于 2009-8-7 18:57 发表 7 u0 E5 ]- |6 I7 i! [
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

( h% U% {) |: A
- U& f( _. l. t( Y. o好日子啊！看来已经跨越小康了！

超儿妈

下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

西安凉皮

原帖由 超儿妈 于 2009-8-7 19:23 发表 5 f" q( d* m2 `0 N# e7 H6 G
下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

5 y- E) i) Z( T! G0 d! w4 N" Z; @9 g$ V
2 K# o/ {7 ^" Y( M! _( o
下辈子我不打算结婚了,嘻嘻

笑笑

真的好好吃哦

蕊蕊妈

又用好吃的诱惑我们啊

我不是厨子

饿:wanwan59: