西安凉皮

又到一个立秋之时,日子渐渐的走了!
  N. A& T3 g' S9 y8 s
; Z, o6 \5 n: J( G! j带走了我们的骄气,捎走了我们的青春,
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随之而来的是我们日渐增长的如母亲般的一颗爱心,
6 T- s. L" T# D0 Q
; @/ G7 M+ [8 J  U! P+ |# L$ D爱孩子,爱老公,爱家人,爱我们的家,
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爱会让我学得宽容,爱会让我们幸福,
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5 O& l9 R9 y- P4 H! X5 i& z我喜欢这样的日子,白驹过隙,我依然爱你!. a/ ]# e: b1 Z8 Q% P  I8 ^+ |

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+ }+ a8 S' V, x; d, C6 I

西安凉皮

这是甘肃产的药材,6 O- q) g' D6 q! _* ~

. P# k5 e/ t7 V  e) q5 D; f* w4 Q) B1 G) @: F( S8 \- V
7 W+ E, [, \) [

+ h4 N3 k* G6 G, A$ F& c. W5 c5 ~$ r  G

1 ?, X8 C7 t; t# J" Q修长的党参,脆脆的当归1 Z6 W8 ~. s$ }! a
# u7 k. f% O8 n, x& @. @

! s3 B) o  ]  X! x  B( }' i& l3 I+ T3 a1 e3 s/ |) t6 n3 o

  O0 y. \! a/ O* i& j
. E/ P) t/ ^9 X/ ?% g4 ^自家产的半斤重的鸡两只
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; z: _) u( b7 c* E* W$ q9 O* R

2 e; B- U$ R) [0 B7 }' b' F0 J3 P& E, J, u
: d; W. ]& }7 s2 o. g3 J0 M
西瓜皮& F, `' c6 `- p5 ~
# B/ K6 Q7 C) s# U+ n
8 y: [! N0 L$ m/ Y5 F
; `9 [1 O1 h0 [  W- u" p  F) k
/ Y2 z5 d5 ~( A$ p( e

: T" d0 M9 {8 o4 p鸡汤加药材炖到15分钟时,用凉水冲,打开,加入西瓜皮,
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6 K8 n8 F5 \. u6 z$ q( S0 r, n! d$ _; `
! w, J9 H' M# ~5 q( q$ Z5 \1 K
' w2 }7 m0 A6 g7 J" j再炖15分就自然解压
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* z. |/ G" ]6 [4 N
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4 h% w6 y% k9 K& g! Y5 M[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:27 编辑 ]

西安凉皮

昨天调好的肉馅,忘记放冰箱了,今天想包馄钝时却发现坏了,/ h" X% A$ H5 t. Q) e& ?8 W
) S6 z& Y4 t: f$ \
就做了点素馅,包菜鸡蛋,虾皮,& b. w: Y- d/ Y* G. o
" M  z1 N- X6 u
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8 q$ z0 V) U- i/ x; e5 P0 H! z
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不会包呀,好难看,- o+ t/ @( B; I2 Q) d& p
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/ k7 W/ t: g9 u. E3 {8 G
1 n0 I/ T/ c  D鸡汤煮的,
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+ Y* f: e0 d1 g& l7 y( y4 W- ~% Q% Z" ~$ T; T
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:29 编辑 ]

西安凉皮

电饼铛里烙的烫面馍,) W1 _& U2 i. S: i
( B+ A9 W% ^3 w+ }
2 e5 j! G/ u) r

, m2 k' I/ X6 D. Z' k5 N4 p
' a7 D- [# G- d- H( g切碎,0 I5 H; g" r, o2 E1 T
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' S* A# Q! }$ r0 }2 j- O4 h: t. N- a% G- v+ B
$ D: ]) h# E- L; r* o: N. R8 b' t
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放入碗底,7 V& N% W. `! R, O- I
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0 q) l9 E, _1 B, m, F

/ g+ T& ~% \  r. A. `% |4 }  [再入上泡好的粉丝,
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- {3 Y' Q3 S7 A- n( c( X8 w5 A' Z( ]9 \# T) p
浇上鸡汤,调味,1 K6 N& z: D/ k( Z6 V% u

! A% O. h5 @( t8 z! X' V; s3 d" u- b0 ~$ ~! w
0 A) O1 o' ?. J) V8 Z6 E

# y! D3 @: C/ w, n' b0 ~
8 j( k& H6 k) T& C, t1 g& f! h  A0 |; U. e* Y* U

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' r2 Z3 P1 M& y$ z9 V[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:31 编辑 ]

西安凉皮

茄子切片,撒上盐,$ i% w) u9 F" u" T9 }2 `
& f  f0 f9 k9 f& H3 U& [# k

& z& d' r2 `; M2 x( s5 N* \3 Y: t, z) G5 k0 J5 C# v# {
3 m9 U, T3 @' i% Y# J) L" b) h

1 r9 q% ~6 e# v: w; t再撒点十三香,腌20分钟挤掉水
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( q& W9 W( O) t3 ^# P: j  f. `

6 n. `! z# O" C4 m( \# h0 U* W  I7 r% Q1 V/ h- ?* k8 Q. P- c
' f8 J/ ]; @& _6 S/ n3 A. |7 S
面粉,淀粉,泡打粉打成面糊
, ]2 V" r  s; g- {" c
9 g$ `$ X* U% y- ^4 i  j& h' X) n+ R
. D/ v2 r2 d; j5 K
( }2 Z2 s( b! |8 f$ [0 N: O. I0 n/ s

7 ~% M9 ]: }* b, A! o9 Y; x- _# n8 g4 _" T- I% l" _
% x9 }2 _5 @+ u- |: {  r% T! G

* r5 z: p6 ^4 g; w( n+ G" p- Z3 a. y; _/ i% \7 d! j% A6 Q

6 @+ Q7 ^2 B6 t5 g茄子沾好面糊,1 E- D, I- ^/ Z- Q
, X$ ?7 A3 d7 D) `6 [5 e

% h) c( D( r! n0 s" S- h8 R/ @2 B* Y: {
$ H4 Q7 c% t* @) B- a2 Q: M3 p* k  t: k5 @, \
放入电饼铛里,4 x+ Y0 K% j; ^6 J

1 P3 S2 w( e, O* I8 d3 n% h" h! z3 ^" [
8 {; \7 [, P+ k! e$ o# y8 K# n* [% h) X

0 L* ?% d% F* y" M) v. |+ I6 Z% Y" H% m$ M1 o/ ^! K( i: c

! a) W7 i' O2 C8 M1 g) D好了出锅2 m  n0 B: z9 F

' V4 q, k- H5 N, ^
3 k! R7 \# n$ p1 `) N! A, D2 A$ }( g7 d, I3 V1 b' |
" _$ g: @& W9 K8 i% \
' d. [  ^2 M% M) R
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-8-7 18:33 编辑 ]

薄荷心情

给我来一碗吃吃

mmxi521

原帖由 薄荷心情 于 2009-8-7 18:18 发表 * u' c* i) t8 J! {7 N% x  j4 O
给我来一碗吃吃

:wanwan49:

裕棠妈妈

:wanwan59: 香
! G' y# |2 H, p& X' x, W( S3 e
, A) b+ m/ X( x+ E8 t' o# }" W7 ?" F; A:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-7 18:22 发表
/ j: o6 u- A" H8 X6 |:wanwan59: 香
: A* X2 V( D9 T% v0 ]8 E4 s8 \* L+ D
:wanwan61: 请教凉皮，炖汤的时候用的是凉水还是热水？

5 l- O* {" I, R: r2 S! n0 C, ?* Y% o- N/ V9 V" D- M
! g- p+ r  z2 t% s8 r: K9 y0 t  ^/ |
我用的是温水

玫子

哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

裕棠妈妈

:wanwan61: 多谢了。学习了！

西安凉皮

原帖由 玫子 于 2009-8-7 18:24 发表 # L( v" ~4 p! K8 M
哎呀，本来说呆会再做饭，看的我饿的不行了，凉皮也不给我们盛一碗，只有自己动手了

7 x* i1 K: z" ]: s

: K0 p1 @- P  G/ H1 v5 M0 T# m& J
7 L$ ]2 [6 g( l4 f' \不客气,自己来,想喝几碗就喝几碗,长肉肉了别找我要减速肥药

红豆冰山

咋都这么好吃，把人馋的！:wanwan59:

小兔乖乖

凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

裕棠妈妈

原帖由 小兔乖乖 于 2009-8-7 18:57 发表 3 m7 c) R  |7 E1 N* P8 q" B
凉皮整天大鱼大肉的:wanwan21:

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+ d' _7 N7 c. `; Z3 y
好日子啊！看来已经跨越小康了！

超儿妈

下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

西安凉皮

原帖由 超儿妈 于 2009-8-7 19:23 发表 : e4 l1 Z9 r' H) e
下辈子，做男人娶你奥:wanwan49: :wanwan49:

6 v# M3 V) t( N
1 @6 ^$ I/ i, p# z/ C% o7 ]
下辈子我不打算结婚了,嘻嘻

笑笑

真的好好吃哦

蕊蕊妈

又用好吃的诱惑我们啊

我不是厨子

饿:wanwan59: