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最近在网上学了一道面食——鸡蛋灌饼" H5 K$ G; x% Y6 f! \0 Q
于是做梦都是在给儿子灌饼。嘻嘻~~~着魔了。。。
1 @$ a8 J! t: c0 Z1 Q6 g& Z心动不如行动啊!1 o! Z# ^" |: f! O/ s. H. E
5 z7 Z7 L2 C. E首先用凉水和面,软硬适中
0 f5 r* {0 J8 Y$ A2 f# ^0 f% L$ Z& P
! P5 y( L }* l9 Z4 V; }* x' q" T- o- o1 s
分成两个大小一样的面团,然后擀薄% ?0 c4 \" W5 x3 \( a3 o0 E& @2 v
1 ~. {0 K7 H3 [, Y' i2 u
0 C2 q4 O4 I, ?8 W4 i; X# D& z, h
8 E: i0 P8 b8 c9 ?给其中一张抹上油(请忽略我形状不均的面饼)) E* C5 J- B) B; c- }( I
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