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最近在网上学了一道面食——鸡蛋灌饼
( n, H- h T, Q* i' m, y3 h2 X于是做梦都是在给儿子灌饼。嘻嘻~~~着魔了。。。8 c1 z1 K) T4 g8 c$ I3 x2 C
心动不如行动啊!
% u) M5 @( j/ }4 `: Q/ O; w+ m3 Z1 x, A
首先用凉水和面,软硬适中
7 J% f, s; C- I* o+ f" a3 z, L: D$ j8 i2 a, t
; \3 z& m8 i7 w2 [4 U; w* Q" Y" B
. Y3 \4 x0 N( ]& ^! C" s分成两个大小一样的面团,然后擀薄
/ \" B! M$ T+ F: {- i a# [6 U# [- S, V+ V) A0 @
# N$ n) m w+ z% ?
* z& t% l5 e7 y2 F9 q( f- f6 i给其中一张抹上油(请忽略我形状不均的面饼)$ R- ?5 U* s% b- {/ |, S! L& G
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