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忽然间想吃麻什,可我家千金非要吃汉堡,索性全部做了。- r1 z# C0 G1 h! n" f& k
" m( T. _4 M; j# @9 j* L7 j, _用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什(麻什是买的)
6 v4 k- Z& Y: n H3 _4 |做法:1、先炖牛肉。(把牛肉切成小片状,好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐,先大火炖,然后小火焖15分钟左右就好了。)
+ F/ [: _0 N5 j 2、炖肉的时候,把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状,其他菜切成大小差不多就可以了。
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0 S5 L1 _3 X3 ]$ o- L3、热锅入油、先把豆腐干过油,不用捞出,依次放葱、切好的菜、炖的牛肉,放些盐然后加点水炖一会儿。
8 i8 n- t) h" O' g4、菜到8成熟左右放西红柿,多出汤后放小白菜,在加些鸡精就好了。8 b+ O( N2 Z2 H$ }- A5 k
; u( F+ O6 e9 V! u; Y' l; J7 ?5、锅里加清水,水开后煮麻什。
1 \& f+ K7 v9 i( B6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入,搅拌均匀就可以享用了。
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汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。5 T* I- u7 F$ S' H
做法:1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。
5 C; g* T* Y) x, k9 Z 2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。0 I) h$ g7 U' T, K0 S4 J2 _
3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。
' K2 p5 r: g5 \6 t+ v) j水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄; e5 i+ I0 i/ W) k
做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。
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' P, e. u5 r9 y% D6 I( g% B8 U2 L[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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