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忽然间想吃麻什,可我家千金非要吃汉堡,索性全部做了。
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用料:炖牛肉、木耳、黄花、豆芽、冬瓜、土豆、豆角、豆腐干、西红柿、小白菜、葱、姜、八角。麻什(麻什是买的)
/ f. F: o/ a9 q- K5 B1 P2 p做法:1、先炖牛肉。(把牛肉切成小片状,好熟。入锅后放入姜、八角、老抽、盐,先大火炖,然后小火焖15分钟左右就好了。)6 F H. ]3 b4 z! {5 E, B3 a6 H
2、炖肉的时候,把冬瓜、土豆、豆角、豆腐干切成丁状,其他菜切成大小差不多就可以了。' T( u* y. J4 a" M+ N- J
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3、热锅入油、先把豆腐干过油,不用捞出,依次放葱、切好的菜、炖的牛肉,放些盐然后加点水炖一会儿。5 e) ]7 i0 w! m/ C! ^' v
4、菜到8成熟左右放西红柿,多出汤后放小白菜,在加些鸡精就好了。( @$ Q, P: @, E3 L
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5、锅里加清水,水开后煮麻什。
* k- R% J1 D! r6 z9 |4 P. ?6、待麻什熟后把炖好的菜全部倒入,搅拌均匀就可以享用了。$ s* H# g, ?* a( a2 l2 H7 o
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汉堡用料: 鸡胸脯肉、汉堡包胚、炸鸡配料、生菜、沙拉酱、黄桃水果罐头、西瓜、葡萄。
2 i& ^1 V% b$ R+ P2 O9 P w做法:1、鸡胸脯肉放少许盐、鸡精、糖淹一下。* _0 @! x3 }3 b8 F& l/ g
2、然后裹上炸鸡配料小火炸熟。8 v) h* a- ~. `
3、夹生菜、炸好的鸡块、抹上沙拉酱就OK了。3 K6 c' s/ Y+ l7 P& V: h1 o# M! k
水果捞用料: 黄桃水果罐头、西瓜、葡萄' L0 z% d) [% _" C. g* P$ }9 g- r
做法: 1、西瓜挖成球形状、葡萄洗净、黄桃切成小块搅拌在一起就可以了。* ]4 Q6 F6 I: d! R- E. g
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[ 本帖最后由 我不是厨子 于 2009-8-8 15:12 编辑 ]
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