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同事从小在新疆长大,自然会做新疆的手抓饭,今天给我讲了下做法,感觉挺简单的,突然想到妈网爱吃的妈妈和宝宝就来公布一下:" ?6 }! {! v! Z2 A' Y. E$ U
(因为我还没来得及实验呢 当然没有图片了)先说做法吧
0 C/ a, j j; ? X! h5 g" g, @( h原料:米饭、新鲜羊排、红萝卜、大米! P0 H) _! ^# i
配料:生姜、葱、盐$ H( j' y. r% b; a7 p! `4 Y: M
(1)根据吃饭的人数添加大米并洗净待用;; \$ a8 U& b( Q. N+ b* Q
(2)将新鲜羊排先用凉水煮开捞出,放入姜、葱、盐在开水锅中压10分钟;
% f9 O! P# `3 C" c j! [; B(3)把红萝卜切成条放入油锅炒3分钟加盐,放入电饭煲的最下层平铺;2 w" `& X+ b1 G3 N, V5 f. f8 L
(4)把洗好的米放在红萝卜的上面;% h2 b, ~) B' B4 X# R
(5)羊排放在米的上面;* V( Q+ H P* D+ ] r: G' y# \5 D$ C
(6)用羊肉汤蒸米饭。
. j- h9 n- B' X; J" V听着很简单吧 就是不知道做出来好吃不,如果哪位妈妈喜欢吃手抓饭又不知道怎么做的话,赶快实验吧!! H8 [8 Y. _. B" q5 _8 L
吃过后别忘了来这里和大家分享你的经验哦。- u* B. C: |$ d. |5 z
+ x' g; J0 o7 I: @/ Z9 m& K3 l) t( b4 F% J" n0 }
[ 本帖最后由 帅帅妈咪 于 2009-8-8 22:27 编辑 ]
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