我不是厨子

今天的晚餐两道凉菜和两道热菜，非常可口，老公是用盆吃的，可惜没拍照，哈哈。发图……………
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' Z8 L0 @8 |5 |$ V& \& n! B今天的晚餐- I0 d" B6 J( a+ f3 D
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用料：茄子、大蒜、醋、盐、味精) {4 U% n! B+ b( p
做法：1、茄子洗净，放入平底锅里烧熟。
- K+ f- D3 R1 S! w; l          2、茄子皮和瓤都软了就可以出锅了，趁热撕掉茄子皮。0 c$ J5 Z" c0 G8 P
          3、中间切几刀装盘，撒上盐和味精。6 b4 A6 O' n# v9 R0 C5 ^% B/ k
          4、将蒜末放到茄子上，油烧热倒在蒜末上，放些醋拌匀就可以了。
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用料：黄瓜、大蒜、醋、盐、味精、白糖、辣椒面) \5 e2 b( }5 e" g0 _
做法：1、黄瓜去皮，切成滚刀状，
/ h* a# N$ [5 G# g           2、撒上盐淹一会儿，然后放蒜蓉、白糖、味精、辣椒面，油烧热倒在上面。
7 g0 ?% j$ L* L% j0 b# ~4 B$ P           3、最后放醋，拌匀就OK了。8 J5 @( k: M5 V6 Z

5 A: R3 l, ]; j6 p* {9 ^用料：鸡胸脯肉、花生米、莴笋、青辣椒、木耳、葱姜蒜、郫县豆瓣、白糖、醋、味精、盐、鸡精、料酒
, C' a& Z7 Y' R+ d1 m5 t做法：1、鸡胸脯肉用料酒、盐、鸡精淹一会，过油。
* g" Z  @* h- }           2、花生米炸熟。
2 p) k4 u+ Q: E" d2 T          3、将所有菜洗净切丁，葱姜蒜切末。4 V3 u5 x' t7 b! K! M4 C/ h
          4、锅入油，爆香葱姜蒜，然后放入郫县豆瓣酱，调入醋、白糖。% @! ?0 Z( q" r& e. l) |
          5、把切好的菜丁全部入锅翻炒，放木耳、鸡丁。
8 @/ K, C# i( \) a          6、待菜熟时放入花生米、鸡精，装盘就可以了。（不用放盐了，因为郫县豆瓣很咸）
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用料：莴笋、牛肉、木耳、醋、鸡精、盐7 R: q) p9 K7 R3 o" m
做法：1、热锅入油，先把牛肉爆炒，然后放葱花、切好的莴笋、木耳。
' G  r. ]: N: S% C) L           2、待菜快熟时放醋、鸡精。- i+ U1 U  F  m& Y9 C. S
           3、炒一会就可以吃了。（切莴笋的时候先从中间切成两半，然后斜刀切薄一些，好熟。）

诺宝贝

吃饭香香身体棒棒。

西安凉皮

亲的光影魔术手吗

西安凉皮

我怎么就不会用呢

我不是厨子

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-12 22:29 发表 + W6 s1 N1 `3 |5 @
亲的光影魔术手吗

# g" H  t# m8 B" V2 x* s是 我也用时间不长 不过挺好用的

tong1001

写的井井有条，不错

思嘉妈妈

很不错哦，学习了！:wanwan48:

欣妍bobo

看着很香耶！

邦妈

丰盛哦:wanwan79:

leilei

菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。

红豆冰山

很想吃！！:wanwan59:

笑笑

看着就像想吃

裕棠妈妈

:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:

爱斐妈

好:wanwan79: ，简单好学+还吃

臭宝妈

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:23 发表
) e4 G; Y  R' ?% N! \) S# h, N. |:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:

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7 _& I  j1 b! L9 N' A4 ?8 c:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

ananma

想加分来着，可是现在变新生儿了

fishfun

真香啊！

我不是厨子

原帖由 西安凉皮 于 2009-8-12 22:29 发表
$ x0 e% Z  I) f8 }* B* ^$ X我怎么就不会用呢

# L1 ~& C# D8 J" q" F# [9 }( `6 u7 O. Y酸菜换技术 哈哈

我不是厨子

原帖由 leilei@xa 于 2009-8-12 23:12 发表 3 Y; a) O; c: a; t' c5 y* W( U
菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。

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夸得我都飘起来了