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6 `8 A1 T+ E, Z/ l5 M8 i" W0 }# K% h+ b黄瓜皮是营养精华所在。
" z" h, c- V5 K7 }4 e黄瓜,所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;黄瓜还含有丰富的维生素C,能美白肌肤,抑制黑色素的形成……黄瓜肉质脆嫩,是难得的排毒养颜食品。9 q- A9 }3 Q7 N! z
若是生吃黄瓜最好连皮一起吃,可以加快排毒“脚步”。 # W, f: K u2 ^$ S9 d
黄瓜皮含有较多苦味素,是黄瓜的营养精华所在。 * U' @7 E/ t/ B* w4 J
黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的,所以能够清热解毒、生津止渴,尤其能排毒、清肠、养颜。 1 \+ F5 l% I$ W7 p2 y" H0 R" d
生吃黄瓜最好连皮一起吃 : d, H- e9 F3 v# p7 G( N2 e; W! v
因此,生吃黄瓜最好连皮一起吃,不仅有上述好处,还能使维生素C得到充分吸收,促进人体新陈代谢,从而加快排毒“脚步”。
* e( R( p5 |6 _3 s$ I 不过,带皮吃时一定要用盐水洗净。由于黄瓜含有较高的维生素C,生吃时最好别和其他蔬菜一起食用,以免导致其营养成分下降。 5 y$ c+ H3 D) t
另外,黄瓜还有降血糖的作用,对糖尿病人来说,是亦蔬亦果的好食物,但脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者不宜多吃。
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