莘莘妈

爆椒牛柳是我去饭馆经常点的一道菜。- E3 S1 b- \2 a
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其美味麻、辣、香。。。让人垂涎三尺！( o  N( r4 r  Z! g+ G

2 m# c7 J' u8 A' Z今天就在家自己做做美味~~~
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首先把牛肉切成条状，再用生油、少许盐和芥末腌制牛肉  l# i" w1 P# q& r
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最好腌制2、3个小时
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切好的洋葱和辣椒2 g4 k" `4 c. h5 v9 \: M/ I1 B

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& k! r! X+ X2 _3 |+ C% a5 l$ c葱、姜、蒜、大量的花椒、红辣椒
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油烧热时开始炒肉
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牛肉在慢慢地缩小和变色
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3 q% }2 D8 r8 S3 W+ f  M2 G6 ?炒到这个程度就OK（整个炒牛肉过程大概有8、9分钟）
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锅中倒少许油，将葱、姜、蒜和花椒、辣椒炒香
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倒入绿辣椒和洋葱，炒到半熟时加盐、生抽、再将牛肉倒进去翻炒到完全熟透/ E: c  `$ V# M

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起锅前倒些酒和芝麻& q/ F, B) o8 k+ n3 z; z
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我不是厨子

香

薄荷心情

好好吃啊4 Z% g4 X% z& r5 s
给我来点:wanwan59:

我心向佛

好香

西安凉皮

不敢吃,又麻又辣的
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+ ~0 U. F! M8 E, D% `7 s莘妈,明天来点甜的菜吧

邦妈

学的很到味呀:wanwan79:

丫头029

好吃啊，口水直流

小童童

好香啊！

开心妈妈

神廚:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08:

臭狗蛋妈

真棒

芊芊妈咪

不错

红豆冰山

口水流得哗哗的！

笑笑

我也做呀

蛋蛋妈妈

不错

阿丽雅

好

TT妈妈

好香啊又学了一招

[?莪是誰﹖]

顶o(∩_∩)o...哈哈

祺褀妈

好香  我也做

帅儿子的妈

楼主好厉害呀！！！这是老公喜欢的口味，回家秀一把:wanwan49:

梓豪图图@sy

改天试试！看着好好吃噢！