我不是厨子

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。& C- p& P. i9 e7 p, J1 H$ N% f1 \
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原料：绞好的牛肉、葱、小白菜
8 g: @: ]3 `5 Y( R2 e- {1 t做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。
" ?  v, |: D" p, N, X/ L& t+ `8 n          2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。$ I6 K/ f8 V2 J/ `
          3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。" x+ i; U8 C6 Y# ^1 q, v+ N/ }
          4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，* c  M: U1 f: R$ i, k
          5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。
! P# u; Z+ a2 t$ Y- |2 _         6、大火煮，小火焖，很快就好了。
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原料：绞肉、葱% Q! V) C. u  E- G
做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。: N* m' {# P( u: n# i8 f
          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。) w! l3 g- h. E
          3、卷好后擀成薄饼状。1 G. V  Y2 O) t
          4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。! O4 _# O1 U' `1 \3 W  v( o- K; R
可以用餐了:wanwan59:

淘气在家

沙发!!

西安凉皮

刚走,你就来了,我没沙发可坐啦

西安凉皮

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀, j1 e6 Z6 Q' f3 Y2 ?

& k' y9 C) n7 B0 ?; m+ R香香的饭,好好的胃口,9 w: {/ {' d1 C$ X
只能让我羡慕了

mmxi521

看似很香:wanwan59:

我不是厨子

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表
/ f; R3 a; U5 u! g( z5 ~$ C好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

* W$ m! T3 M6 m6 s一点点就可以了 多了的话就太油腻了

爱上火的猪

不错

邦妈

好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

我不是厨子

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表
& p0 W& E- q% G. ?好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

9 u) w: J. o2 l冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

TT妈妈

好香啊

小童童

好香啊！

开心妈妈

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

邦妈

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表 6 z3 \: D  A" U' q: {; w, a' H; c) W

! @; D, V( l( R( \& Z冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

小兔乖乖

香

蛋蛋妈妈

不错啊

笨笨妈

楼主是做饭高手啊

臭狗蛋妈

不错，香