我不是厨子

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。7 Q, Z% @! o1 g) y( L
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原料：绞好的牛肉、葱、小白菜
- x1 m2 R2 W; f7 Z5 {! I" M3 B做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。
0 \; Z# r% K* G' U* G          2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。* @  N. m& R6 m6 E
          3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。3 J3 n4 M2 _! y( X+ _  f
          4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，
* Z$ B5 W8 x  X          5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。7 ]: V& P2 U  M* ~
         6、大火煮，小火焖，很快就好了。! b2 z) q5 W% }' Q7 V! T- g

9 I' l2 m. J3 ?$ h原料：绞肉、葱4 T* `4 j; o. I2 O( Q
做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。
5 H* k6 ]* z. _& z          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。
8 g$ S! G; N! G, v! R' y          3、卷好后擀成薄饼状。
9 q  _4 m5 G5 {6 Z" C          4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。8 N( k9 z! Y1 `
可以用餐了:wanwan59:

淘气在家

沙发!!

西安凉皮

刚走,你就来了,我没沙发可坐啦

西安凉皮

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀+ W$ e! p( B2 i* B( u/ |8 J

3 Z: }5 P2 a' M* n' g香香的饭,好好的胃口,4 E4 I; s+ l7 U) b9 T- L, v5 K
只能让我羡慕了

mmxi521

看似很香:wanwan59:

我不是厨子

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表
1 r' f+ `# t( H& A  i3 E好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

6 ?/ t/ _, T2 e8 z, h7 s& N" ^$ S一点点就可以了 多了的话就太油腻了

爱上火的猪

不错

邦妈

好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

我不是厨子

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表 2 M. q2 y/ g* ^6 C  q- A
好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

* Y$ N: `4 n& y( r: l  r, U' P
冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

TT妈妈

好香啊

小童童

好香啊！

开心妈妈

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

邦妈

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表
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, K. n. W8 i( K) [. }6 _冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

小兔乖乖

香

蛋蛋妈妈

不错啊

笨笨妈

楼主是做饭高手啊

臭狗蛋妈

不错，香