我不是厨子

今天晚餐是扯面和葱肉饼，很久没动面食了，好吃，一家人都觉得好吃。% e+ T& ]& J0 ~
" b3 Y5 b- a2 @$ X1 }* Z
原料：绞好的牛肉、葱、小白菜
/ A1 T" A0 i2 Z( j/ q做法：1、热锅入油，油热后先放绞肉，放姜片、生抽、盐、五香粉。8 [, R$ f+ j" e. J$ j$ R
          2、随后放切好的葱花，翻炒一会，再放小白菜。, I2 l3 U+ {8 u
          3、快熟的时候放鸡精，稍微翻炒一下就可以了。
  r5 [, c" J- r' w5 d          4、开始扯面，把和好的面用到划成宽三厘米左右的长条，2 }4 B0 b! D; Q; z: ^: A7 z
          5、然后一根根扯开，拉长，尽量薄一些，带水开后就可以入锅了。! H( r3 K; O+ z$ l) T" P
         6、大火煮，小火焖，很快就好了。
5 e7 v/ C: G# v8 P! }6 {5 P$ L1 `0 C2 Y0 H, M% G
原料：绞肉、葱
6 c9 @9 ]  A% [& E做法：1、把和好的面擀成圆饼，然后薄薄抹一层油。
9 g* \" a3 \9 g          2、先把绞肉均匀的抹在圆饼上，然后撒上葱花，撒上盐和五香粉。, Q4 i7 ^$ {3 P
          3、卷好后擀成薄饼状。
* m4 d. Q, d+ l: [) [          4、热锅入油，油不要太热放入擀好的圆饼，根据火候翻面至熟就可以了。( u$ f4 p- v# v7 @
可以用餐了:wanwan59:

淘气在家

沙发!!

西安凉皮

刚走,你就来了,我没沙发可坐啦

西安凉皮

图这样做了就有点小了看得不是很清楚呀% Q* V+ ^/ @/ U1 O' s, C4 I" I
" l" M, P' n- Y1 F3 `, L; N
香香的饭,好好的胃口,) V5 z7 s5 \9 `% i* M
只能让我羡慕了

mmxi521

看似很香:wanwan59:

我不是厨子

原帖由 淘气在家 于 2009-8-14 20:03 发表 ' s3 d( j6 D( E7 p; b
好吃 :wanwan59: 牛肉馅里放多少油才不柴呢？楼主教教我吧:wanwan08:  还是和肉的部位有关系？那做馅的话买哪个部位呢

3 L4 q# E5 ~, l7 T+ L" t- _
一点点就可以了 多了的话就太油腻了

爱上火的猪

不错

邦妈

好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

我不是厨子

原帖由 邦妈@xa 于 2009-8-14 20:44 发表
, C4 }% }# x& c# ^1 ^好香 为什么说自己不是厨子呢:wanwan49:

; v/ E* K+ B6 n9 E7 O( X  v& s
冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

TT妈妈

好香啊

小童童

好香啊！

开心妈妈

我饿了:wanwan59: :wanwan59:

邦妈

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-14 20:47 发表 ) |, {6 ?2 v4 ^  U+ H0 ~6 ]

) N4 C1 Y) ^, s9 g" D冤呀 我真的不是厨子:wanwan67:

我看不止是厨子，还是御厨呢:wanwan49:

小兔乖乖

香

蛋蛋妈妈

不错啊

笨笨妈

楼主是做饭高手啊

臭狗蛋妈

不错，香