shaocheng

用料：
. L; O1 N- J  c" G" d* K$ N' K- Q    鸡腿、胡萝卜、料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉。
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2 _" C) `4 a' _8 c4 f  做法：! u$ \0 a4 V2 \3 {6 {- d* A& V( H8 O

1 O1 F4 n0 G. x) d/ T   1：鸡腿剔去骨头，加适量料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉放冰箱腌制过夜；/ {* ~5 R# c9 u9 g' y* [: n9 n
   2：腌制好的鸡腿肉肉皮朝下平铺在锡箔纸上，中间铺上胡萝卜丝；
: e, ~- l/ ?+ K' r. `9 G   3：用锡箔纸紧紧包起鸡腿，两面拧紧；2 n1 k3 S9 M! l9 @6 M
   4：水烧开，将鸡腿卷装在盘子里，隔水大火蒸15-20分钟，取出晾凉切片即食。
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                      ╭★╯   小牛贴心提示： ╭★╯
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   1：鸡腿肉可用大片带皮鸡胸肉代替；9 z  G2 C$ [1 T0 N& U
   2：用锡箔纸包开始包不紧没关系，像拧糖果一样两面拧紧，自然就很紧了；
$ Q5 \7 D+ ^; l* N/ K5 ^   3：根据鸡腿卷的大小、多少调整蒸制的时间；
8 b6 A, t( a/ X$ t+ ?' J/ h   4：可以在上班前腌制好鸡腿放入冰箱，下班回家即可烹饪；' F  [! r' u4 U9 y; ~
   5：蒸制好的鸡腿肉最好晾凉再切，以免弄散；  l, `5 e! q" o
    6：切好的鸡腿卷可以即食，也可以搭配上生抽、香油、蒜蓉、辣椒油调成的酱汁，那就更美味了。7 C' |8 h  S( \- {
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笑笑

看不到图片

西安凉皮

天哪,你是我肚子里的蛔虫呀,
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我今天刚买了鸡胸肉明天想做这个呢* g! @& T6 e7 Q6 _# ~: M3 r
不过里边卷的东西不一样,就你发这么一个帖子,
( W2 W# y2 g3 c* `% @
2 Y+ j$ c( L: p+ @: J+ U哎,我得改了,

哈利德

很好