shaocheng

用料：
8 M; T0 K/ W" ]* \1 e3 L# `7 G    鸡腿、胡萝卜、料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉。0 ]. N7 c! O0 j$ v3 B3 H
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  做法：! p% F% S) t6 J7 d0 e5 M# k3 P

/ y/ y1 K) ^. e   1：鸡腿剔去骨头，加适量料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉放冰箱腌制过夜；
+ c+ L$ R+ ^  F   2：腌制好的鸡腿肉肉皮朝下平铺在锡箔纸上，中间铺上胡萝卜丝；
/ x# r/ _2 i- K) b, N* |0 d   3：用锡箔纸紧紧包起鸡腿，两面拧紧；
( R" S; W) A2 _  n. @   4：水烧开，将鸡腿卷装在盘子里，隔水大火蒸15-20分钟，取出晾凉切片即食。
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                      ╭★╯   小牛贴心提示： ╭★╯
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' m/ j" u/ F- y: j) C* }   1：鸡腿肉可用大片带皮鸡胸肉代替；' ^, {* U. I3 t  P
   2：用锡箔纸包开始包不紧没关系，像拧糖果一样两面拧紧，自然就很紧了；+ I2 H" Q) ]4 m' d3 l
   3：根据鸡腿卷的大小、多少调整蒸制的时间；* X# V' q; Y2 n9 B# ?- F, i! J
   4：可以在上班前腌制好鸡腿放入冰箱，下班回家即可烹饪；+ f! E+ [; i$ K9 I. C& ~& ~8 w
   5：蒸制好的鸡腿肉最好晾凉再切，以免弄散；0 {! y, j+ O8 x+ A2 g) C6 u3 A
    6：切好的鸡腿卷可以即食，也可以搭配上生抽、香油、蒜蓉、辣椒油调成的酱汁，那就更美味了。3 c  @7 A% t; z1 {8 D0 v9 L3 C

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笑笑

看不到图片

西安凉皮

天哪,你是我肚子里的蛔虫呀,4 K& F% I7 J2 p& f' Z! Z
, L% D! D9 y! A0 c$ r
我今天刚买了鸡胸肉明天想做这个呢9 q& A( @* o' r7 z# ?
不过里边卷的东西不一样,就你发这么一个帖子,+ V4 x! o5 j4 R( g, L

+ s9 ]3 o1 V  g0 d4 L哎,我得改了,

哈利德

很好