shaocheng

用料：
% ?$ A' p% c( J, f- N  r! q! \8 a    鸡腿、胡萝卜、料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉。# u- f3 {) v7 K! G. l% X# q

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) N) ?4 Q+ G$ `& z  做法：9 A8 r* b; ^$ {& k) X; @
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   1：鸡腿剔去骨头，加适量料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉放冰箱腌制过夜；. u5 [* l$ H+ ~* J
   2：腌制好的鸡腿肉肉皮朝下平铺在锡箔纸上，中间铺上胡萝卜丝；
1 B. H1 v- Y1 `$ R6 ?" }, o   3：用锡箔纸紧紧包起鸡腿，两面拧紧；
. O, w9 y8 p: B   4：水烧开，将鸡腿卷装在盘子里，隔水大火蒸15-20分钟，取出晾凉切片即食。
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/ Y2 {8 a( X% r6 i                      ╭★╯   小牛贴心提示： ╭★╯
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+ K) ]0 _; W5 v6 x   1：鸡腿肉可用大片带皮鸡胸肉代替；
4 E6 f( J: I8 w+ q9 E4 X9 [9 G   2：用锡箔纸包开始包不紧没关系，像拧糖果一样两面拧紧，自然就很紧了；" g9 e+ \5 W$ r3 r
   3：根据鸡腿卷的大小、多少调整蒸制的时间；
# D: K/ V" b* O' ~   4：可以在上班前腌制好鸡腿放入冰箱，下班回家即可烹饪；
  l( |* F  N8 d3 u' }4 t/ L, E    5：蒸制好的鸡腿肉最好晾凉再切，以免弄散；' G# @& e: W( n7 N
    6：切好的鸡腿卷可以即食，也可以搭配上生抽、香油、蒜蓉、辣椒油调成的酱汁，那就更美味了。
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笑笑

看不到图片

西安凉皮

天哪,你是我肚子里的蛔虫呀,) a/ c" L5 H* y* ?. L% f2 b" i: f

; C2 j; g5 P; Q7 e8 v. ^  V我今天刚买了鸡胸肉明天想做这个呢
8 ?, ~; _/ L6 }) ]不过里边卷的东西不一样,就你发这么一个帖子,2 x! S* s; p& l# H

. C2 C* ^% a$ {哎,我得改了,

哈利德

很好