shaocheng

用料：
0 s4 f- K3 q: [3 `1 @1 y, P    鸡腿、胡萝卜、料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉。
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  做法：
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   1：鸡腿剔去骨头，加适量料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉放冰箱腌制过夜；
' g/ o+ l0 ~8 c: x- _   2：腌制好的鸡腿肉肉皮朝下平铺在锡箔纸上，中间铺上胡萝卜丝；, H7 B- @$ {$ B' |/ D  @
   3：用锡箔纸紧紧包起鸡腿，两面拧紧；( `2 `$ s9 z; u# M5 f  s- e
   4：水烧开，将鸡腿卷装在盘子里，隔水大火蒸15-20分钟，取出晾凉切片即食。! s# h" J+ l3 r; k$ j- S9 w

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                      ╭★╯   小牛贴心提示： ╭★╯
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/ W2 `/ r6 n) n& J% }& R8 P5 W   1：鸡腿肉可用大片带皮鸡胸肉代替；
: L  @: q; G( F4 _6 h: ^   2：用锡箔纸包开始包不紧没关系，像拧糖果一样两面拧紧，自然就很紧了；
% C1 s/ a9 ~' s" F7 {+ j   3：根据鸡腿卷的大小、多少调整蒸制的时间；9 q% F3 z. n( c. `  }
   4：可以在上班前腌制好鸡腿放入冰箱，下班回家即可烹饪；
' I8 D. c) s' ~2 k1 @    5：蒸制好的鸡腿肉最好晾凉再切，以免弄散；, h* X2 K. ?1 J* m
    6：切好的鸡腿卷可以即食，也可以搭配上生抽、香油、蒜蓉、辣椒油调成的酱汁，那就更美味了。
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笑笑

看不到图片

西安凉皮

天哪,你是我肚子里的蛔虫呀,
: m/ U* p' m* Z1 P, w8 }) O& M; }# t5 S& S, [
我今天刚买了鸡胸肉明天想做这个呢
* P$ C# d& K% c% e: x5 y不过里边卷的东西不一样,就你发这么一个帖子,6 j& v! W. r: [; X* B2 d
: S" b3 ^1 ^; S! R% L/ U
哎,我得改了,

哈利德

很好