shaocheng

用料：0 j9 b9 `+ Z  i4 X" Q( u; F, k
    鸡腿、胡萝卜、料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉。; S1 X* Z8 L3 i  G
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! D" s; T: D3 Y. ^6 D) l- {+ N. j  做法：
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   1：鸡腿剔去骨头，加适量料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉放冰箱腌制过夜；5 ^* M, ^! w/ }# q
   2：腌制好的鸡腿肉肉皮朝下平铺在锡箔纸上，中间铺上胡萝卜丝；; b: g3 K* m" g  n" h& ]! ^
   3：用锡箔纸紧紧包起鸡腿，两面拧紧；
9 }9 \* K" H2 [  Z6 R   4：水烧开，将鸡腿卷装在盘子里，隔水大火蒸15-20分钟，取出晾凉切片即食。$ Z5 a0 S* t0 r$ {
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                      ╭★╯   小牛贴心提示： ╭★╯
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/ s! ^0 Q4 d" r6 [4 V) k   1：鸡腿肉可用大片带皮鸡胸肉代替；4 ~( g+ v, f+ L
   2：用锡箔纸包开始包不紧没关系，像拧糖果一样两面拧紧，自然就很紧了；
, g7 J5 x' P0 N$ D+ A4 @& _   3：根据鸡腿卷的大小、多少调整蒸制的时间；
1 F5 e+ P- w; r: a- \   4：可以在上班前腌制好鸡腿放入冰箱，下班回家即可烹饪；
  y) M! g( P# S) e# C6 x    5：蒸制好的鸡腿肉最好晾凉再切，以免弄散；
: n" i1 d9 m$ c7 T; L% Z    6：切好的鸡腿卷可以即食，也可以搭配上生抽、香油、蒜蓉、辣椒油调成的酱汁，那就更美味了。
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笑笑

看不到图片

西安凉皮

天哪,你是我肚子里的蛔虫呀,
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我今天刚买了鸡胸肉明天想做这个呢6 _: h5 d% h# r8 `1 ]/ h  d
不过里边卷的东西不一样,就你发这么一个帖子,
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哎,我得改了,

哈利德

很好