shaocheng

用料：
5 D( }' Y, t2 U6 P" U7 m! `    鸡腿、胡萝卜、料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉。, p2 N. Y  O' A0 f( x% S
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; J$ g9 c: `% r& K& z) u  做法：
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" `) Q# ]1 M& y" W) R: A   1：鸡腿剔去骨头，加适量料酒、生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、淀粉放冰箱腌制过夜；
+ i" n# Q% ^2 J9 F$ w' p   2：腌制好的鸡腿肉肉皮朝下平铺在锡箔纸上，中间铺上胡萝卜丝；
1 D0 X6 r+ t8 e1 Q: X* F, Q4 ^   3：用锡箔纸紧紧包起鸡腿，两面拧紧；) y$ ~1 U8 o; m2 }6 M) \
   4：水烧开，将鸡腿卷装在盘子里，隔水大火蒸15-20分钟，取出晾凉切片即食。' m0 e& V# }4 \1 A# S4 y  O: X5 y
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                      ╭★╯   小牛贴心提示： ╭★╯
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   1：鸡腿肉可用大片带皮鸡胸肉代替；
& y# O7 n9 I! s   2：用锡箔纸包开始包不紧没关系，像拧糖果一样两面拧紧，自然就很紧了；
! y; d" c3 x: i' \9 f7 y   3：根据鸡腿卷的大小、多少调整蒸制的时间；5 e! Z) W- m6 U! }" g( ^
   4：可以在上班前腌制好鸡腿放入冰箱，下班回家即可烹饪；7 p( d1 p* F/ Z' R9 o
   5：蒸制好的鸡腿肉最好晾凉再切，以免弄散；
3 e' s0 b, t2 M% k' n- {    6：切好的鸡腿卷可以即食，也可以搭配上生抽、香油、蒜蓉、辣椒油调成的酱汁，那就更美味了。& d2 }3 D4 Y/ L3 Y

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笑笑

看不到图片

西安凉皮

天哪,你是我肚子里的蛔虫呀,
6 B& k; X' \! @  V  |) u
# a- r  j, \- J/ T7 ?* [* m, g我今天刚买了鸡胸肉明天想做这个呢3 p$ H7 u9 u2 e2 C1 w' g: g
不过里边卷的东西不一样,就你发这么一个帖子,
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哎,我得改了,

哈利德

很好