yingkexin

材料；面粉５００克，白糖３５０克，鸡蛋３５０克，蜂蜜２５克，黄油１０克，果脯少许．8 H/ y7 o5 i0 f6 h2 o- Q  u
制作方法：- b( L4 S9 A& c/ a" ~& t3 c+ W: @
在５００克面粉里加入３５０克鸡蛋活成面团，不要加水．- O5 b8 i2 l& p6 `; B3 U
赶面的时候撒些淀粉不容易粘把面团赶成薄片，切成细条，越细越好．然后上锅炸，炸熟捞出．+ ?7 S' O% J- [* V+ d% X' I
在另一个锅中到入少许水，加入３５０克白糖，不要动它，烧化之后加入黄油，蜂蜜．继续烧，等到烧到冒泡的时候，你弄点糖在手里看有没有拉丝，有拉丝就好啦，然后把糖到进我们刚炸好的面条上搅拌一下，到入盘中撒上自己爱吃的果脯压平即可．
' g/ w8 F: q6 ?$ b; ]  U; e一道美味的萨琪玛就做成啦 ！/ X; |4 @7 g% g( d2 t; U/ D. v
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还有一种你可以选择；
5 |& ~. ^) v0 [2 u自制沙琪玛(推荐)
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) y7 q6 Q* k& B( A" r) e. a: x材料：砂糖150克、面粉200克、蜂蜜20克左右、麦芽糖（没有的话也没关系）、鸡蛋三个、葡萄干、酵粉一小勺。 ! W3 F' K4 k7 n& I

3 d# l+ l3 \  s! ?" `1、将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合拌匀。
; x' B7 h: F2 \5 A2、然后在案板上揉成面团，醒十分钟左右，洒上面粉防粘。 8 z; `; s7 G" H% O
3、用擀面仗擀成面皮。
( b/ Z$ j: [4 s2 k, M' d4、将面皮折起来。
3 s" J( _: q$ b4 i3 [" _; P" K5、再折啊! - Z& Q1 Z1 R. p5 l! g# f
6、用刀切成细面条壮，再加面粉将面条播散。 . p8 L1 ~; |7 P2 m8 [+ g) _
7、然后放入油锅（中火） 1 m& H# V  N# U' ]' e
8、炸至金黄色，待用。每层上面都铺一层葡萄干。 3 j( y, x- t$ W# l6 m, {" ~
9、砂糖，蜂蜜，麦芽糖和40cc水放入锅里中火熬，直至变得粘稠，将熬好的糖水加入炸好的面条中搅拌。
8 `( F# K3 u$ n; k10、拌匀之后，放入大锅或者盘子中，用手压平。
5 [" u9 t4 {0 ~! v' k! Q/ D9 p( }11、直至完全冷却后，切块装盘。
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4 F5 _4 f) i5 y: k! f  s6 w6 j9 B小贴士： 8 `% r& I7 w5 ?  A  r, m
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一是糖浆做的如何,这是关键,不然就完了。

yingkexin

快来试一下吧！！！;P

小蜜蜂妈妈

看着都不错