yingkexin

材料；面粉５００克，白糖３５０克，鸡蛋３５０克，蜂蜜２５克，黄油１０克，果脯少许．4 u( r! ~$ M. w6 w6 p! l9 H$ N; f
制作方法：
4 i7 ^% U! a' g$ y在５００克面粉里加入３５０克鸡蛋活成面团，不要加水．
: F: i$ R3 r4 Y$ x, l赶面的时候撒些淀粉不容易粘把面团赶成薄片，切成细条，越细越好．然后上锅炸，炸熟捞出．
1 u+ O) r7 l. J' i4 h+ T  u在另一个锅中到入少许水，加入３５０克白糖，不要动它，烧化之后加入黄油，蜂蜜．继续烧，等到烧到冒泡的时候，你弄点糖在手里看有没有拉丝，有拉丝就好啦，然后把糖到进我们刚炸好的面条上搅拌一下，到入盘中撒上自己爱吃的果脯压平即可．$ r% C7 n, R# U% `7 w1 g# u  ?
一道美味的萨琪玛就做成啦 ！
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还有一种你可以选择；
/ ^( L1 A: n- _" L自制沙琪玛(推荐) 0 u0 i: |/ \" h( ]
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材料：砂糖150克、面粉200克、蜂蜜20克左右、麦芽糖（没有的话也没关系）、鸡蛋三个、葡萄干、酵粉一小勺。
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" n0 b: F# j5 o; E1、将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合拌匀。
- `  f1 ^% c* @" S4 Z$ S2、然后在案板上揉成面团，醒十分钟左右，洒上面粉防粘。
- S4 n8 i: o  m; X' b1 g8 r. ]3、用擀面仗擀成面皮。
% b  N- @. a! ~$ Y' T4、将面皮折起来。 % ~: h# S8 p8 H& b: u0 g+ d) [
5、再折啊!
% Z( F0 r$ d+ |' d* P; H  O' J9 }* s6、用刀切成细面条壮，再加面粉将面条播散。 - H$ t2 u5 Q0 {( J: f! ~/ E3 b! x
7、然后放入油锅（中火） / g  d+ W6 M5 O* h
8、炸至金黄色，待用。每层上面都铺一层葡萄干。 & c, q: C, t. I
9、砂糖，蜂蜜，麦芽糖和40cc水放入锅里中火熬，直至变得粘稠，将熬好的糖水加入炸好的面条中搅拌。0 u1 R5 L& W6 x6 E# N) i8 s! \
10、拌匀之后，放入大锅或者盘子中，用手压平。
$ z" r6 [  T% _$ E11、直至完全冷却后，切块装盘。
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小贴士： ! B. h1 f8 F0 a3 A

: \' N2 ~: `* N7 P一是糖浆做的如何,这是关键,不然就完了。

yingkexin

快来试一下吧！！！;P

小蜜蜂妈妈

看着都不错