yingkexin

材料；面粉５００克，白糖３５０克，鸡蛋３５０克，蜂蜜２５克，黄油１０克，果脯少许．
, G0 Y  s, z5 U. ]. ]) M$ g制作方法：0 h1 q9 o) O& J- r: I  C
在５００克面粉里加入３５０克鸡蛋活成面团，不要加水．
3 e! y8 e3 ~% h, @% I) y赶面的时候撒些淀粉不容易粘把面团赶成薄片，切成细条，越细越好．然后上锅炸，炸熟捞出．0 N. U% X4 [: r
在另一个锅中到入少许水，加入３５０克白糖，不要动它，烧化之后加入黄油，蜂蜜．继续烧，等到烧到冒泡的时候，你弄点糖在手里看有没有拉丝，有拉丝就好啦，然后把糖到进我们刚炸好的面条上搅拌一下，到入盘中撒上自己爱吃的果脯压平即可．
: x8 l2 `3 ~9 q) t1 r% J0 t一道美味的萨琪玛就做成啦 ！
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还有一种你可以选择；
5 o2 `* F/ c& d/ l, }# y  A自制沙琪玛(推荐)
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材料：砂糖150克、面粉200克、蜂蜜20克左右、麦芽糖（没有的话也没关系）、鸡蛋三个、葡萄干、酵粉一小勺。 ) u2 P( U: q1 ]. \4 B: o
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1、将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合拌匀。 % ?2 K8 J" R) ?9 F: h
2、然后在案板上揉成面团，醒十分钟左右，洒上面粉防粘。
- t  }/ s7 H5 x$ f* r9 i( {8 D3、用擀面仗擀成面皮。
2 Q) c$ p) [8 p2 N7 C) A4、将面皮折起来。
& j+ l9 i7 u2 ], i6 X4 d* D5 M# ~8 o5、再折啊! 6 O+ l( R; W. T; {' g
6、用刀切成细面条壮，再加面粉将面条播散。 4 |% S3 J# C" h1 H# O1 `
7、然后放入油锅（中火） ) }1 q9 B0 E, v/ M: Y9 j
8、炸至金黄色，待用。每层上面都铺一层葡萄干。
/ g" K! V4 z4 e4 l% c9、砂糖，蜂蜜，麦芽糖和40cc水放入锅里中火熬，直至变得粘稠，将熬好的糖水加入炸好的面条中搅拌。3 @8 C. @  v) L' l+ a* W
10、拌匀之后，放入大锅或者盘子中，用手压平。
1 m2 q/ P9 x; R) p  K6 y11、直至完全冷却后，切块装盘。
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小贴士： $ L' n( }- {- h' d

9 O  U# {1 f' [% c一是糖浆做的如何,这是关键,不然就完了。

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快来试一下吧！！！;P

小蜜蜂妈妈

看着都不错