yingkexin

材料；面粉５００克，白糖３５０克，鸡蛋３５０克，蜂蜜２５克，黄油１０克，果脯少许．
8 t5 I: M2 _; ~' m% o制作方法：+ r# f7 @+ t! y6 O3 {. i: h+ U! Y
在５００克面粉里加入３５０克鸡蛋活成面团，不要加水．; t' k- O$ \) Z( _' ^! g8 _: }5 v
赶面的时候撒些淀粉不容易粘把面团赶成薄片，切成细条，越细越好．然后上锅炸，炸熟捞出．
* \& ^- m' X) D7 Q6 \& c在另一个锅中到入少许水，加入３５０克白糖，不要动它，烧化之后加入黄油，蜂蜜．继续烧，等到烧到冒泡的时候，你弄点糖在手里看有没有拉丝，有拉丝就好啦，然后把糖到进我们刚炸好的面条上搅拌一下，到入盘中撒上自己爱吃的果脯压平即可．2 w* r( e+ v5 P9 }
一道美味的萨琪玛就做成啦 ！
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  K% b+ o- b& N还有一种你可以选择；
% }1 G! r, y6 Z! E" p' {自制沙琪玛(推荐)
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8 _+ J( U3 Y7 x( m0 s5 i材料：砂糖150克、面粉200克、蜂蜜20克左右、麦芽糖（没有的话也没关系）、鸡蛋三个、葡萄干、酵粉一小勺。
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9 k  ~6 f7 G' W8 m1、将面粉、发酵粉、鸡蛋加水混合拌匀。
7 `* H9 e6 a/ l+ }" x2、然后在案板上揉成面团，醒十分钟左右，洒上面粉防粘。
" X  i- c& r) [( F# H3、用擀面仗擀成面皮。
: \$ t3 s) ]2 ^  Z: k, E! ]+ S4、将面皮折起来。 ! T5 s3 G5 q: a) l6 @3 Y" s
5、再折啊!
  a& M3 O$ ]  S5 x( m6、用刀切成细面条壮，再加面粉将面条播散。
0 C  |" R& V! l" g; t7、然后放入油锅（中火）
) K9 m& y' E: s2 M2 @, B, e5 v( j) N, R8、炸至金黄色，待用。每层上面都铺一层葡萄干。 , ]; R; s  t  K
9、砂糖，蜂蜜，麦芽糖和40cc水放入锅里中火熬，直至变得粘稠，将熬好的糖水加入炸好的面条中搅拌。2 G0 i* F1 I4 h1 X8 Z- Q4 j
10、拌匀之后，放入大锅或者盘子中，用手压平。
5 d0 E  |4 w" J& h11、直至完全冷却后，切块装盘。" W6 C$ R1 O  e1 x" x) X& a

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$ u% C- W1 c1 ^小贴士： 3 e' Z( f+ S* {' x" a, J

2 U" [' F1 a% b6 r/ w一是糖浆做的如何,这是关键,不然就完了。

yingkexin

快来试一下吧！！！;P

小蜜蜂妈妈

看着都不错