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食谱原料5 L% o8 K& j y0 i- y# z: |* K, d. B
小白菜1把,冬50克% q0 |& h+ N5 r
制作方法
. e8 ]/ m2 t% s8 S' P. S2 K3 U 1、把洗净的小白菜去根,切成小段;
; I; x! V; I1 y+ c1 a& V3 R 2、冬瓜去皮洗净,切成小段;
# u1 \2 ^7 S# v% b: y 3、将水放入锅中,再将小白菜和冬瓜放入锅中,小火炖煮10分钟左右,即可取汤饮用。
2 V! H5 r# u7 N p* R7 r* f健康提示: W& J8 T3 ~4 i- J% m. W
白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、微量元素钼。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热量,而不变成脂肪
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