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食谱原料$ n8 E9 }8 A6 B! {9 x" U, t+ D
小白菜1把,冬50克6 H, L. l) T, a3 t* N5 t, l$ K
制作方法( [' }+ O# Z' I% ~( o( E- ~& }
1、把洗净的小白菜去根,切成小段;
! \% M1 ?) M- N3 ], q" {/ r8 c 2、冬瓜去皮洗净,切成小段;
$ ~# P0 ^$ T% q& {, U" T$ J+ m( M 3、将水放入锅中,再将小白菜和冬瓜放入锅中,小火炖煮10分钟左右,即可取汤饮用。
6 J" t1 T6 L$ L' v1 L健康提示3 F4 q9 a" m0 F! G# T3 f* Y
白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、微量元素钼。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热量,而不变成脂肪
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