我爱淘淘

手边没有什么原料，我们这里买食材不太方便，所以因陋就简做几个，聊表心意。
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原料：
3 j! t' a: [4 O+ q9 v' i) f1 馅料： 葱，姜，木耳末，芹菜末，猪肉馅肥瘦适中。  （可根据自己口味搭配）
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[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:47 编辑 ]

我爱淘淘

皮料：* Q) I' @2 ]4 ]4 |
油炸豆腐泡，沿对角线用刀划开，划深一些，但不要划透

我爱淘淘

馅料填入豆腐泡中，上笼大火蒸10分钟

我爱淘淘

青红椒切丁，加白醋砂糖腌制1小时以上。后加入香甜玉米粒，作为配菜。

我爱淘淘

成品图。% M$ A( t6 q0 q

. B: T! m. f; C5 M' N" z1 g: c' A可当主食，也可淋汁当菜。摆盘时也可在盘中铺上生菜叶装饰。
/ h. S8 I5 `4 ~0 [2 G简单易学，零失败率，而且味美可口，很受欢迎哦。

爱斐妈

占个沙发   好象没有做完

我爱淘淘

甜点1 香酥鸡仔饼
2 O4 i' q% q4 _  S1 ?1 低筋面粉加泡打粉少许，加蜂蜜或白糖0 [) D2 k$ ~0 \% A
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[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:43 编辑 ]

我爱淘淘

2 根据个人口味加入豆腐卤。这里加的是王致和玫瑰腐乳。- e, d6 |7 @- ?* L4 F/ Q! N1 _/ Q
（两块略有些咸）
/ ~+ q' n) _0 a: {3 肥肉小丁少许，煮熟后搬入面糊。

我爱淘淘

4 隔纸摆入盘中，烤箱预热180度，烤10分钟7 b9 b. U2 W: K6 F& ~0 r

1 A& S  _# u! h9 X制作过程仅10分钟不到哦。
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" E  C# ~) b/ I: J& J, S 成品图

我爱淘淘

甜点2 杏仁酥饼8 M7 A. J$ ?' [0 P& e) @' y
1 k8 m- H" J. O% d, f
油料： 玉米油，砂糖，蛋液混合
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8 ^* m2 P1 }; e[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:44 编辑 ]

我爱淘淘

油料加面粉拌成糊

我爱淘淘

小面团压扁后装点杏仁，后刷上蛋液上色。
0 Y& p) Q4 x6 I1 d4 A# ]
  j# @) p, y. v, `  o/ y" @4 g[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:45 编辑 ]

我爱淘淘

成品图

我爱淘淘

甜点3 芝麻酥饼
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- t% Z2 Q; C3 T+ P3 k& m- q( ^玉米油，面粉，都面粉，少许泡打粉，砂糖混合

我爱淘淘

油面糊放入冰箱冷置半小时

我爱淘淘

烤箱预热180度，烤8分钟
  H  b9 q5 @- G; F1 d% G9 U3 h成品图

我爱淘淘

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-24 05:24 发表 1 G% l) y/ o- m  U' k
占个沙发   好象没有做完

9 e2 p% ]: ~8 S+ I0 j
" I$ |- {; N, a; h/ Y2 E爱斐妈，真是个勤快的人儿，这么早啊。:wanwan33:

我不是厨子

第一道叫什么菜呀 我喜欢

我爱淘淘

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-24 08:25 发表 ' Q( V4 @& M2 `' j
第一道叫什么菜呀 我喜欢

0 q0 I$ C" U: R; r4 g: u
0 i. H( U  `3 ]2 q3 r3 L* a
好像是"装箱豆腐”吧，记不太清楚。
; ~, {+ {6 v: ~5 f8 q% J以前见我爸这么做的。我爸是广东人，他做时，馅料用的糯米，香菇，瘦肉，鲜笋，很好吃的。