我爱淘淘

手边没有什么原料，我们这里买食材不太方便，所以因陋就简做几个，聊表心意。
( I/ G7 y) {- x8 L" i+ p 1 t6 Q3 C- }, N; Y$ U0 R! h4 P% j+ y, \
原料：$ h# h( a! s1 j, S
1 馅料： 葱，姜，木耳末，芹菜末，猪肉馅肥瘦适中。  （可根据自己口味搭配）
9 b8 y+ V. c0 L, I# h" w, ?  l
; L- y4 W9 t5 ?2 E[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:47 编辑 ]

我爱淘淘

皮料：* E' ~7 |4 P  W7 D6 G
油炸豆腐泡，沿对角线用刀划开，划深一些，但不要划透

我爱淘淘

馅料填入豆腐泡中，上笼大火蒸10分钟

我爱淘淘

青红椒切丁，加白醋砂糖腌制1小时以上。后加入香甜玉米粒，作为配菜。

我爱淘淘

成品图。: u4 r, U! e! W5 G* v

* E6 f- S$ I8 H. @可当主食，也可淋汁当菜。摆盘时也可在盘中铺上生菜叶装饰。3 y, R( T& D( }2 o  e5 {
简单易学，零失败率，而且味美可口，很受欢迎哦。

爱斐妈

占个沙发   好象没有做完

我爱淘淘

甜点1 香酥鸡仔饼9 F0 t$ {6 ^$ }# p
1 低筋面粉加泡打粉少许，加蜂蜜或白糖2 K5 c% n8 R" E8 |2 Q6 c

, x. l! V5 p/ ~/ ]% Z  D5 Q7 R6 g8 E[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:43 编辑 ]

我爱淘淘

2 根据个人口味加入豆腐卤。这里加的是王致和玫瑰腐乳。9 i2 h7 Z# b% T9 J
（两块略有些咸）
& c: H5 L7 |4 M4 D4 P  B3 肥肉小丁少许，煮熟后搬入面糊。

我爱淘淘

4 隔纸摆入盘中，烤箱预热180度，烤10分钟% @( p. _/ S, z; K% ]

% y. ^. q( W: u3 e/ k制作过程仅10分钟不到哦。: u/ D5 B1 @8 L* e# S# m# k

! V( H" \. a# O( J8 A4 s" A 成品图

我爱淘淘

甜点2 杏仁酥饼
5 {. c# ^6 X8 E& x1 h8 B% B
. z: E# v, @+ y! j8 U) x2 v3 G! a6 b油料： 玉米油，砂糖，蛋液混合
* j1 p1 ~, Z  k: R& d
4 m- k! ~' W! r$ x[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:44 编辑 ]

我爱淘淘

油料加面粉拌成糊

我爱淘淘

小面团压扁后装点杏仁，后刷上蛋液上色。
* W; V2 T7 T: p( X* a, Q4 Z5 Q* P3 g9 P9 a$ e
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:45 编辑 ]

我爱淘淘

成品图

我爱淘淘

甜点3 芝麻酥饼) N( d+ X) q8 }5 b

0 c4 g, J. u8 J4 o( b" j$ P( U玉米油，面粉，都面粉，少许泡打粉，砂糖混合

我爱淘淘

油面糊放入冰箱冷置半小时

我爱淘淘

烤箱预热180度，烤8分钟! X6 X+ e: F5 Z
成品图

我爱淘淘

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-24 05:24 发表 2 y" _- M1 V% `# f. s# y
占个沙发   好象没有做完

7 w6 \3 x1 W& W  i3 t6 M& W* I4 \# j2 S( \
爱斐妈，真是个勤快的人儿，这么早啊。:wanwan33:

我不是厨子

第一道叫什么菜呀 我喜欢

我爱淘淘

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-24 08:25 发表 % M/ m5 Q- f. ?/ G* I2 {& g/ P
第一道叫什么菜呀 我喜欢

) d9 ]; V- Z  d3 H( m& Z2 I2 M9 r6 o
好像是"装箱豆腐”吧，记不太清楚。
8 _& y/ p- H4 b8 d) b) h' k) m以前见我爸这么做的。我爸是广东人，他做时，馅料用的糯米，香菇，瘦肉，鲜笋，很好吃的。