我爱淘淘

手边没有什么原料，我们这里买食材不太方便，所以因陋就简做几个，聊表心意。# N( e& }" s7 ~; D' _& |4 _; e" o. M) z, |

+ ]0 N5 W% R4 a% F( E原料：
& V" F8 A! ?( `5 @: Z9 [7 E' }' b1 馅料： 葱，姜，木耳末，芹菜末，猪肉馅肥瘦适中。  （可根据自己口味搭配）
+ d' p6 w" f- t
9 i: k6 m! f) L* T[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:47 编辑 ]

我爱淘淘

皮料：
) N* {( c, ?6 V' K; K3 k油炸豆腐泡，沿对角线用刀划开，划深一些，但不要划透

我爱淘淘

馅料填入豆腐泡中，上笼大火蒸10分钟

我爱淘淘

青红椒切丁，加白醋砂糖腌制1小时以上。后加入香甜玉米粒，作为配菜。

我爱淘淘

成品图。
5 F( Q: m1 p5 \$ |
4 ~: h2 w! k2 Y; \$ r可当主食，也可淋汁当菜。摆盘时也可在盘中铺上生菜叶装饰。
1 J5 r& P) S( y简单易学，零失败率，而且味美可口，很受欢迎哦。

爱斐妈

占个沙发   好象没有做完

我爱淘淘

甜点1 香酥鸡仔饼
; \' K7 A; G& d1 ?+ R* q5 {6 q1 V1 低筋面粉加泡打粉少许，加蜂蜜或白糖
* l# z: Q& Z: u1 L& i4 h* K' J' _- a! {9 [4 j" `4 C* w3 m
[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:43 编辑 ]

我爱淘淘

2 根据个人口味加入豆腐卤。这里加的是王致和玫瑰腐乳。
* u: x4 g: p3 w0 j" L4 @& X （两块略有些咸）+ I# c$ {* ^3 ?4 [7 n  x
3 肥肉小丁少许，煮熟后搬入面糊。

我爱淘淘

4 隔纸摆入盘中，烤箱预热180度，烤10分钟
8 f* F/ t" G7 Y1 D. K! W
! d1 T3 Y7 F% K& ^0 F制作过程仅10分钟不到哦。# f* I7 b0 i4 `( t2 c4 T

& L. `" L+ e; F7 `( h- _, ^ 成品图

我爱淘淘

甜点2 杏仁酥饼2 b& A& i; N2 k8 W" A8 R" [

# Z6 L5 a' q3 v* Y1 ?油料： 玉米油，砂糖，蛋液混合: ?! u* t) w4 O2 T# |

- v7 n' Q0 k) k" L  D[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:44 编辑 ]

我爱淘淘

油料加面粉拌成糊

我爱淘淘

小面团压扁后装点杏仁，后刷上蛋液上色。
3 |4 t: u- `) q7 R' q# K. W
$ y: ^' C. J  t[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:45 编辑 ]

我爱淘淘

成品图

我爱淘淘

甜点3 芝麻酥饼
! P/ S4 w9 H5 P) i0 j* g. \2 T
5 J- _3 d; M+ r$ T玉米油，面粉，都面粉，少许泡打粉，砂糖混合

我爱淘淘

油面糊放入冰箱冷置半小时

我爱淘淘

烤箱预热180度，烤8分钟+ u; x! @2 m8 h# X
成品图

我爱淘淘

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-24 05:24 发表
; i3 P5 q' r" F0 v* D占个沙发   好象没有做完

" }* `" d) r& \6 n- D1 B
+ F$ }% A% N( g6 z& T
爱斐妈，真是个勤快的人儿，这么早啊。:wanwan33:

我不是厨子

第一道叫什么菜呀 我喜欢

我爱淘淘

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-24 08:25 发表
8 X$ a$ n# ?. {. ]" R第一道叫什么菜呀 我喜欢

, a$ M7 K# E6 Y
- Z, P% m  m; n# w好像是"装箱豆腐”吧，记不太清楚。
: ?8 U& c7 v, E! {6 [以前见我爸这么做的。我爸是广东人，他做时，馅料用的糯米，香菇，瘦肉，鲜笋，很好吃的。