我爱淘淘

手边没有什么原料，我们这里买食材不太方便，所以因陋就简做几个，聊表心意。
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; a# e" j% m6 \+ L- E+ F! ^原料：
& v- R8 K& p& X6 R, ?1 馅料： 葱，姜，木耳末，芹菜末，猪肉馅肥瘦适中。  （可根据自己口味搭配）
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: L2 l. Z1 ~1 j3 Y[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:47 编辑 ]

我爱淘淘

皮料：
7 C: P. h( e; U油炸豆腐泡，沿对角线用刀划开，划深一些，但不要划透

我爱淘淘

馅料填入豆腐泡中，上笼大火蒸10分钟

我爱淘淘

青红椒切丁，加白醋砂糖腌制1小时以上。后加入香甜玉米粒，作为配菜。

我爱淘淘

成品图。5 ~- H9 ~6 a7 y$ |- ^. e& c
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可当主食，也可淋汁当菜。摆盘时也可在盘中铺上生菜叶装饰。1 G: V% j5 z1 H* }6 t7 K" K
简单易学，零失败率，而且味美可口，很受欢迎哦。

爱斐妈

占个沙发   好象没有做完

我爱淘淘

甜点1 香酥鸡仔饼
3 q8 e4 \$ M( _5 u& A& f1 低筋面粉加泡打粉少许，加蜂蜜或白糖1 R" A# Q6 n2 _4 }- o
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[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:43 编辑 ]

我爱淘淘

2 根据个人口味加入豆腐卤。这里加的是王致和玫瑰腐乳。, U2 U3 l, k$ P  q5 g. Y9 c* q( p
（两块略有些咸）- d1 M/ `9 g9 ]6 J( {
3 肥肉小丁少许，煮熟后搬入面糊。

我爱淘淘

4 隔纸摆入盘中，烤箱预热180度，烤10分钟: U( D! k. M; ?8 d2 a
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制作过程仅10分钟不到哦。
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% e5 G( B2 X, A2 l' U" t/ k 成品图

我爱淘淘

甜点2 杏仁酥饼
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油料： 玉米油，砂糖，蛋液混合) Q$ D& c0 ?3 M# J2 K3 L& m) Z( N8 W% X
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[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:44 编辑 ]

我爱淘淘

油料加面粉拌成糊

我爱淘淘

小面团压扁后装点杏仁，后刷上蛋液上色。
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9 K3 E- W3 ~' d$ [. p[ 本帖最后由 我爱淘淘 于 2009-8-24 05:45 编辑 ]

我爱淘淘

成品图

我爱淘淘

甜点3 芝麻酥饼1 W. i' G/ q3 y# y9 U
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玉米油，面粉，都面粉，少许泡打粉，砂糖混合

我爱淘淘

油面糊放入冰箱冷置半小时

我爱淘淘

烤箱预热180度，烤8分钟
- D- q9 A5 o8 e) z7 m成品图

我爱淘淘

原帖由 爱斐妈 于 2009-8-24 05:24 发表 " d; h5 d3 g! f7 S' s8 G. l
占个沙发   好象没有做完

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爱斐妈，真是个勤快的人儿，这么早啊。:wanwan33:

我不是厨子

第一道叫什么菜呀 我喜欢

我爱淘淘

原帖由 我不是厨子 于 2009-8-24 08:25 发表
0 h8 t0 m8 \5 a0 l& ?0 `9 A第一道叫什么菜呀 我喜欢

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好像是"装箱豆腐”吧，记不太清楚。
( A' G$ f. \& N% O% L" ~5 w4 w2 ?以前见我爸这么做的。我爸是广东人，他做时，馅料用的糯米，香菇，瘦肉，鲜笋，很好吃的。