妈妈爱彤彤

　　特色：这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合減肥的美眉们享用哦。
) t! p: I2 _( H  ]　　材料：白菜(取叶片大的较佳) / x" N9 R- N$ x- l
　　馅料：猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡 萝卜碎丁、鸡蛋、马蹄。: m. _* D+ H8 p/ {! S

馅调味料：少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐。 　　酱汁用料：太白粉(勾芡用)、盐、香油。 　　制作过程： 　　准备材料 & C8 q1 J5 ^1 s+ S9 a

0 }! X/ e* I9 l9 t" j

先把白菜整片放入锅中烫软(软了就好，别煮太久唷～～)

" U. i- v% X8 W# x, b+ I　白菜烫软后取出过冷水

把白菜整个型，太长或不规则处稍稍修一下，尤其是茎的地方很厚，要把它用刀片起一些，整好型备用+ b, a% {1 c. \/ _ - @1 |% N$ C  v: [2 x　　把猪肉馅、虾泥、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉 、盐混合搅拌! ~6 |$ \% D% B) d; P 1 Z, z8 G( _6 M7 f' X　　搅拌到馅料有点粘性为止 ; x6 I( o: d' _/ k5 y1 k$ t 　　取一片白菜叶，上面放适量的馅料。(别放太多，易漏馅，包出来的型不好看喔～～) 5 b" n! _0 X7 v, U " W7 u1 p* v$ v* E$ _9 O　　白菜叶包住馅料，包的时候要包紧、包扎实 7 [1 S, ~6 r/ C8 k 　　8 }, W" X! D  [0 B! m# w# R3 f! Z 白菜叶卷过一圈时，把左右两边往里折，末端抹上面糊封口 ( E$ z( U8 ^( U4 j% b$ J 　　$ }9 m+ }6 y- Q0 U 最后整齐的卷起来，放入锅中大火蒸10-15分钟 + ~, o. r( U0 s 　　  y, J0 \4 M- t$ } 太白粉和水备用 　　蒸好的白菜卷底部会有汤汁，把汤汁取出放入另一锅中  M; T; ]. K' \: a8 } [table=95%] 　' H/ E2 Y3 ?& p' z 　把汤汁烧开，盐调味，加入太白粉水勾薄芡，起锅时滴入几滴香油增加香气 　　将刚刚勾好芡的酱油汁淋在白菜卷上即可 ' P. t8 r& a% y

[/td][/tr][/table]

宁宁妈咪

口水下来了

燕妈妈

好有创意哦，。。。。。。

豆豆妈

欢迎参赛哦！

橡皮筋

郭风

这里头的人都太能了啊

xhyan20050104

好香哦，我要尝试做下。

都都妈妈

好看好吃营养也好呀
+ a; }6 T# E& d1 V( n+ f2 U:wanwan33: :wanwan33:

llawk

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 好棒

乐比妈咪

一定要试一试，看着真不错哦

xhyan20050104

太诱人了:wanwan79: :wanwan79: