妈妈爱彤彤

　　特色：这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合減肥的美眉们享用哦。6 U% A2 L0 k- _. B8 k# j) j
　　材料：白菜(取叶片大的较佳)
1 c0 H! \  @/ ]5 D; r　　馅料：猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡 萝卜碎丁、鸡蛋、马蹄。' u* x5 S* h5 h

馅调味料：少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐。 　　酱汁用料：太白粉(勾芡用)、盐、香油。 　　制作过程： 　　准备材料 8 |1 s- r; P- ^9 `6 B

! P, H& }- u2 ?9 m- x

先把白菜整片放入锅中烫软(软了就好，别煮太久唷～～)

! M, K: a" L" X' F$ X　白菜烫软后取出过冷水

把白菜整个型，太长或不规则处稍稍修一下，尤其是茎的地方很厚，要把它用刀片起一些，整好型备用) N; b4 _8 @" {/ z, ~: V 6 ?: i$ @5 ]% P! w2 A# N　　把猪肉馅、虾泥、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉 、盐混合搅拌 ! ^" H* L& z( h5 ~4 ^4 D9 N + R* {) O# Y8 b* [$ V( u" o　　搅拌到馅料有点粘性为止 0 M* ~; Z0 q! V/ H. y 　　取一片白菜叶，上面放适量的馅料。(别放太多，易漏馅，包出来的型不好看喔～～)% M+ l' w9 {% O: I+ U 2 E0 J+ Q  Q7 C5 Q" G& e5 M- U　　白菜叶包住馅料，包的时候要包紧、包扎实 " p$ u: x' U/ K8 p5 \4 o0 n 　　 7 Z' `0 S$ v) r( J" s' n白菜叶卷过一圈时，把左右两边往里折，末端抹上面糊封口 7 Y0 w, U4 [% Y/ S, J/ T) | 　　* {4 S6 p) A) N" I7 G3 g; i' k 最后整齐的卷起来，放入锅中大火蒸10-15分钟& @0 y' Q) W! e 　　: q2 T$ O  y& X& z( A; P 太白粉和水备用 　　蒸好的白菜卷底部会有汤汁，把汤汁取出放入另一锅中 ( b' P; _  ?0 g/ R3 L" _[table=95%] 　7 S: t' e1 N0 M! k7 g7 ` 　把汤汁烧开，盐调味，加入太白粉水勾薄芡，起锅时滴入几滴香油增加香气 　　将刚刚勾好芡的酱油汁淋在白菜卷上即可 - Z0 o, Q  u, \6 J6 @/ B9 d

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宁宁妈咪

口水下来了

燕妈妈

好有创意哦，。。。。。。

豆豆妈

欢迎参赛哦！

橡皮筋

郭风

这里头的人都太能了啊

xhyan20050104

好香哦，我要尝试做下。

都都妈妈

好看好吃营养也好呀
# \& q. `. h* x1 T# ]; ?: p:wanwan33: :wanwan33:

llawk

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 好棒

乐比妈咪

一定要试一试，看着真不错哦

xhyan20050104

太诱人了:wanwan79: :wanwan79: