妈妈爱彤彤

　　特色：这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合減肥的美眉们享用哦。. R2 e% m0 p( e6 C' F
　　材料：白菜(取叶片大的较佳)
' ^0 _" K1 g: `/ u: e, K& y! u. ~　　馅料：猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡 萝卜碎丁、鸡蛋、马蹄。. y/ w0 h2 j& ~" `3 m: q2 h

馅调味料：少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐。 　　酱汁用料：太白粉(勾芡用)、盐、香油。 　　制作过程： 　　准备材料/ m; p- ^$ L. U- k% L

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先把白菜整片放入锅中烫软(软了就好，别煮太久唷～～)

6 ]$ y- d* {, f0 c% H1 s# V　白菜烫软后取出过冷水

把白菜整个型，太长或不规则处稍稍修一下，尤其是茎的地方很厚，要把它用刀片起一些，整好型备用   S3 l  V; _& b$ W0 u 2 b) {9 |; [3 T' e 　　把猪肉馅、虾泥、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉 、盐混合搅拌 8 w7 h2 k8 O8 q  M6 X: V9 p* Y/ E+ B 　　搅拌到馅料有点粘性为止 1 e2 L7 e3 u9 @7 Y1 y4 o- o 　　取一片白菜叶，上面放适量的馅料。(别放太多，易漏馅，包出来的型不好看喔～～)+ S+ O2 A8 w+ w  h% ^: ? 9 `% m; K. j, T; F% I 　　白菜叶包住馅料，包的时候要包紧、包扎实 2 D; [" I2 P; \* u 　　' t7 L( n9 h2 ~# p+ a4 I8 B2 P 白菜叶卷过一圈时，把左右两边往里折，末端抹上面糊封口 ) L: n1 q: f  F+ r: q2 | 　　$ i* i5 Z2 z2 B, b 最后整齐的卷起来，放入锅中大火蒸10-15分钟) X% ~) K4 G5 y. ^ 　　 + e% ^  H2 C( o. r太白粉和水备用 　　蒸好的白菜卷底部会有汤汁，把汤汁取出放入另一锅中6 O) X! L. [* t) Q; U [table=95%] 　 / J- d3 h( y' n8 d- W, R　把汤汁烧开，盐调味，加入太白粉水勾薄芡，起锅时滴入几滴香油增加香气 　　将刚刚勾好芡的酱油汁淋在白菜卷上即可 & {' u% p) r7 T* Q- |8 x

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宁宁妈咪

口水下来了

燕妈妈

好有创意哦，。。。。。。

豆豆妈

欢迎参赛哦！

橡皮筋

郭风

这里头的人都太能了啊

xhyan20050104

好香哦，我要尝试做下。

都都妈妈

好看好吃营养也好呀! i9 L0 w6 G7 w
:wanwan33: :wanwan33:

llawk

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 好棒

乐比妈咪

一定要试一试，看着真不错哦

xhyan20050104

太诱人了:wanwan79: :wanwan79: