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胡椒猪肚汤
% B) l: s6 F) S0 g/ o6 h原料:新鲜猪肚一个,白胡椒15克
T0 k% e) c& w# O制法:将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入砂锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤1 R4 ?+ N/ o4 \( r
功效:温中健脾、和胃正痛
& }" \( P' z- S W6 W适应:胃寒患者,如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者
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