哈利德

。。。。:wanwan33: :wanwan33: :wanwan33: 德德少爷最喜欢的<。)#)))≦
0 P8 M4 D6 M  [( s2 l- C% O1.。将鲳鱼洗干净。不用拿黄酒去腥。临做前五分钟。淋少许醋。一样可以达到去腥效果。) h- y# o9 {, C3 {( D! G- _" A8 U* M- i% X
2。腌好，控干。在鱼的两面拍干淀粉，这样做不但鱼肉细嫩。而且在煎鱼时。油不会四溅。
; S+ S1 W8 E/ x* H4 j3。油烧热，用姜片爆锅。将鱼放入，两面煎黄。滴入宝宝酱油。耗油。滴几滴黄酒。加入葱段。加水。。烧制6——8分钟就ok了。加入糖。不用加味精。大火收汁。我顺便放了急只虾。。呵呵。。德德少爷吃完了。。还炒了个清炒丝瓜。% M( [* o3 g1 m. L8 f

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小雨点1112

沙发!  学习了!! 赞一个!!

哈利德

原帖由 虞儿 于 2009-8-29 07:48 发表
4 ?8 q1 d' m( X/ N" E我要吃

  q8 P- L) c' j7 B6 j你比我做得好。。还吃我的？？:wanwan84:

臭狗蛋妈

不错

草儿菁菁

卖相不错哦~

素素妈

感谢分享， 学习了