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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 , p% @* d8 g2 r$ p2 j
不知道都有什么规格的?要是做一个披萨不知道要多少?
% r, D5 I6 F! ?! w5 X8 e% _# i& {3 s
按君之的配料看,360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。
% L- Y- e8 g" n1 M【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)
0 P- [3 N& Z3 M; ^pizza面饼: ^4 S, E4 h2 p4 t+ t' o
高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克
- a& y; O) d3 N0 ]. e8 n& opizza馅料:
; L; f6 q) }9 J6 ?0 O! R4 \* _家庭自制pizza酱9大勺,马苏里拉芝士(Mozzarella)360克,金枪鱼、火腿、青椒适量。 / _1 ~3 i: n! f" P! W
一般至少都是500g一个包装。
" b4 _' }& w& q' L
9 ?+ d/ O7 j0 o2 b4 \9 {[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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