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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 ' C1 ^- }6 C( Q+ J: ~
不知道都有什么规格的?要是做一个披萨不知道要多少? ; c7 ^ _- L7 M' v6 m5 c; M- m: ^
2 n( H- @. d' I! ^- X" [
按君之的配料看,360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。
* L& s) J4 ~$ Z k" ]# f" F【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)
# A' Z! @) O+ r4 j; b: c% B8 J3 lpizza面饼:
4 Z. ^- o, p0 w8 D) a0 ^高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克
8 Y! M3 m# |1 e% ipizza馅料:
9 J4 B, U Q5 A$ a( B" X! n家庭自制pizza酱9大勺,马苏里拉芝士(Mozzarella)360克,金枪鱼、火腿、青椒适量。
! R6 b9 L! U& r e一般至少都是500g一个包装。
5 J Z" e: m& R6 P
# Z) Y5 R: @; ?" H, S% _[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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