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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 N% o, r s5 r) W
不知道都有什么规格的?要是做一个披萨不知道要多少?
2 ?% A: A. u9 y" Y: ]7 s' R: Q
8 M1 |, J& F+ V6 l8 p8 u7 f `1 [ |按君之的配料看,360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。
& X0 H. x) l' X2 S/ ?- H【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)
5 ^/ X: N& S5 V' k8 x7 ]pizza面饼:
! w9 J/ O2 h i7 u$ b高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克& N) _1 r5 ^/ t* E; T$ e9 m5 z
pizza馅料:
0 O7 G9 N7 M7 U3 ]0 ~家庭自制pizza酱9大勺,马苏里拉芝士(Mozzarella)360克,金枪鱼、火腿、青椒适量。
% g0 j( K8 j$ x& }$ W一般至少都是500g一个包装。9 ]4 K. _3 M& z; ~) D% X- W9 M
6 G7 o' Y( Z% \. t+ w0 z[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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