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原帖由 心月宝贝 于 2009-9-2 15:33 发表 # R6 o# P6 ~- ]; ]8 k0 ~
不知道都有什么规格的?要是做一个披萨不知道要多少? / @+ i6 J* \0 m; [! \
( P( S* g& c0 G% W2 D7 ]按君之的配料看,360g马苏应该是3个8寸披萨的量。一个8寸的需要120g。( ~1 ?" g' t" B' `* @
【金枪鱼火腿pizza】(此分量可做3个8寸pizza)
6 k) t1 o8 ?( @pizza面饼:
. R6 Y. V$ f5 O( C7 q! `高筋面粉210克,低筋面粉90克,水195克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克
, f# |, v) @2 F2 E: E# r- Epizza馅料:
6 x6 v: ]$ w/ d- M$ B8 d" E) N家庭自制pizza酱9大勺,马苏里拉芝士(Mozzarella)360克,金枪鱼、火腿、青椒适量。 3 v2 ~1 A+ u8 i# n0 M* ^+ B/ G
一般至少都是500g一个包装。
. ]3 J' j B( x9 B g; k* i
: A0 o+ t- ^# e, i* X[ 本帖最后由 celia@xa 于 2009-9-2 15:41 编辑 ]
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