西安凉皮

达芬奇老人家从小的爱好不知是什么？也无从得知，1 u5 \; H# K3 G. p+ }. }$ f5 |4 S

) q+ V0 F7 i: E但是从他画鸡蛋的那个劲头就可以看出来日后必定要受人瞩目，这是世人都能看得到哈！
1 J/ K: U6 J7 x7 V) [' k
# y* ~% r0 ^/ P
( [* C% p2 X7 M! I0 B4 q6 o
' R/ u/ C, E8 ?: u我对西点从来抱着爱吃却保持距离的态度，今日我牛刀小试一下最初级的西点哈，) _" U) g" M: n0 V/ Q# U# e  Y
3 [7 e2 |4 k5 `' f% P. s1 e
各位西点大师看时，请捂着你那樱桃小口或者是一笑露出八颗牙齿的国际美嘴！违者后果自负！！8 [% L$ n* ?8 e' ^; o
8 E; u: r! O  w) s
# C8 q  ^( e5 h# X" R8 H3 o
用电饼铛来做个简易小饼干给爱吃饼饼的小男人试试，效果不错，口感：底酥顶软
6 O) K3 c, f0 a2 b9 ~
( e: {& r4 \( {4 c* B( G9 u- z* v非常的不错
1 M: X) U' f; q( x' |. f1 x: K& V% ?3 O, }
& I3 f6 {5 [0 X  O3 ?( N# Q& v2 l
  y' A0 i3 M  k* `2 a3 q

: }3 t$ k' b# V7 Q
) h! o, l5 U& w% O( s* I/ p
( S! {2 y8 c! F9 c3 t

西安凉皮

( S! \' `# N5 u% B5 p+ F, P3 Q' i" B$ H
上图：低筋面粉过筛  f, ]9 C0 O  v0 z9 W
+ M* K. ]9 N. s$ B6 i; K+ y% A
( n+ e- R6 ?) p3 ^& k7 @, _

7 b9 X% C" `4 ]" e' G' O- b) G! r, Z! h. M
加入以下原料，黑色的是黑芝麻
" H7 E- M, [+ {- D+ S& K- b2 @  k8 P4 Z

! H1 l# D' D" Q$ A: V* e4 f" _& P) S% ~- u( y7 j1 ~

: X! n% z2 S# Q9 J/ o, J4 l
% m  e# b0 ~  [# w喜欢吃甜的，再加点白糖，因有蜂蜜，糖就少加了' R- }" [8 r% ]1 Y9 A1 N5 z& y

  I" r# T5 p  q- a
) D; {' V( x! y7 j% c. g
2 r3 Y, S) n  Q2 |6 X( E
5 ]% i7 D! u. f1 x0 R: u加黄油搅，再加鸡蛋
1 b* z4 N+ e* {  Z" \
: `7 d  X7 S# [& [0 r6 r$ B1 F0 A4 \% j# O

& i5 @' G& u6 q" r5 @
3 Q: _* y- E% c3 n* o* V( S
. o  @; S. y) H7 q9 {' G% M4 v$ \打成这样的糊糊，比做煎饼的要稠些，
9 B5 h& S7 p2 g/ x. S- c* v5 W
" O+ J9 b2 [0 x  I8 m
( u, a5 V2 H1 O
" ]3 K: }9 ~3 {[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:54 编辑 ]

西安凉皮

- R6 R- `, ]- Y: K, Z$ {
% m, d+ N0 P6 a! g; h5 d上图，用小勺舀一勺倒入电饼铛里3 Z' L6 _5 H9 F9 ]0 i, f, c4 s

) ?4 f  f) n. Q9 F
, U) ~: `* L* {) ], B1 `: |+ S一勺一个小饼就够了. k, I* A+ _2 W3 p; N% F0 X
& E1 S% h9 i5 C3 N/ h" b4 N
0 ?+ L$ q0 B' W) c

* l# e" o0 I% G) u6 X6 @4 j
0 \# B6 o# v' |* w# F/ ^" ?+ P7 f- |! n# s

# a# c. }% T; w$ F" \  r+ ^) e- w" o4 z: ]% `5 Q0 \2 h
很快，2分钟就出锅了，做了两锅，边做边吃
+ x) U% l  v. H7 _# W
) _! A; L  O& k  c2 I
5 q# v4 p9 v7 N) D) H' R& ^
, C- o1 u+ n+ v6 m4 G
* w4 M  C( m7 _
$ I1 u; G3 g2 T- _4 V
( D" y: N# Q0 m, C; Q& f: @# b还有好多面糊，等不及了，要开饭了，就全部倒进电饼铛里，成了一个大饼了，
. C4 ]4 M& q, B* W* r' `4 d5 D  W. V- B0 o
为了切时不碎，就烤的时间不是很长，用刀切成这样，小男人更喜欢，可以变成飞机5 S' K- K; M* Q: Z6 T. K

5 X# e7 i- m2 k- G; N7 y
0 ^9 e  x) N6 a( a5 p" a0 u2 l& E  ^
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:57 编辑 ]

西安凉皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安凉皮

出去散步了

liuliningze

不错不错

jacky001

不错，好办法，简单啊，帮顶

小超超妈妈

帮顶

邦妈

:wanwan79: :wanwan79: 没有烤箱也可以做饼干呀

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-2 01:09 发表 , _( n' w4 m. f2 o3 c9 Q
:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

) y+ T6 F, s: ^- {! O$ S- \
$ M7 O% k7 g8 }4 |/ i快把美嘴捂严实了，还笑，6 `+ {8 J3 {) d8 r, g% @% l
7 Q1 w0 s0 L7 n2 m
我不想几烤箱呀

happyever

这么有创意！1 l8 E) R* T* V9 a. T
看来电饼铛在你手里可以发挥超强的作用，电饼铛应该请你做广告代言！！

ananma

好

拉风兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不错:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不错

ddmather

低筋面粉过筛. y) |0 k* t1 T9 \, i+ l' H
不知道这道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 发表 : Q+ _4 r; d3 M( D6 @4 e. A
低筋面粉过筛9 v& T* ]  r/ u, H8 F
不知道这道工序有什么用?

1 U% S" ]3 z$ d( y
( q: \* I$ i4 I# |9 b# m; C5 i使得面粉更加疏松  做出来的饼干口感更好