西安凉皮

达芬奇老人家从小的爱好不知是什么？也无从得知，' [! {9 `6 X" L% M7 B5 [+ f
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但是从他画鸡蛋的那个劲头就可以看出来日后必定要受人瞩目，这是世人都能看得到哈！
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( V. `: }) v1 R1 N7 q2 s3 Q我对西点从来抱着爱吃却保持距离的态度，今日我牛刀小试一下最初级的西点哈，
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$ l9 v# [- t. }各位西点大师看时，请捂着你那樱桃小口或者是一笑露出八颗牙齿的国际美嘴！违者后果自负！！3 M$ r! U; W$ y' B; S, ^2 a

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3 _* {8 q" n2 \6 [1 {( B, |用电饼铛来做个简易小饼干给爱吃饼饼的小男人试试，效果不错，口感：底酥顶软+ t* k. S* x2 M6 o4 [4 a

$ j5 M4 u! [  @- C; t' U3 t0 B非常的不错; k: u* x- D4 |
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西安凉皮

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上图：低筋面粉过筛
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加入以下原料，黑色的是黑芝麻
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喜欢吃甜的，再加点白糖，因有蜂蜜，糖就少加了& f6 Y+ O: P- Z+ A* j) U

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0 M, c" Z1 O. N9 Z; q加黄油搅，再加鸡蛋
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打成这样的糊糊，比做煎饼的要稠些，
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! ]$ B( |, G3 |, ~3 z( y* f; g, |* z[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:54 编辑 ]

西安凉皮

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上图，用小勺舀一勺倒入电饼铛里
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9 J# k! O2 K2 X' B* }一勺一个小饼就够了
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很快，2分钟就出锅了，做了两锅，边做边吃7 E( N+ _$ [# a9 V/ N& s  j9 E
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  a2 s7 E2 e4 c7 I: @& V还有好多面糊，等不及了，要开饭了，就全部倒进电饼铛里，成了一个大饼了，
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为了切时不碎，就烤的时间不是很长，用刀切成这样，小男人更喜欢，可以变成飞机
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9 G5 A5 a0 d" `[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:57 编辑 ]

西安凉皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安凉皮

出去散步了

liuliningze

不错不错

jacky001

不错，好办法，简单啊，帮顶

小超超妈妈

帮顶

邦妈

:wanwan79: :wanwan79: 没有烤箱也可以做饼干呀

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-2 01:09 发表 , z$ Y7 W( t& u0 M& e! o
:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

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1 ^) c' k' u  j快把美嘴捂严实了，还笑，5 ]! u8 r. |# j/ T/ `# D
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我不想几烤箱呀

happyever

这么有创意！& [6 m" u; f8 r+ r' g1 S1 Y
看来电饼铛在你手里可以发挥超强的作用，电饼铛应该请你做广告代言！！

ananma

好

拉风兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不错:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不错

ddmather

低筋面粉过筛
. _; t" U$ ?% B$ G4 g* K5 S' O# f不知道这道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 发表
: f# ~; U; ?. u: b低筋面粉过筛$ U0 W+ L1 S7 [- E3 Q
不知道这道工序有什么用?

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使得面粉更加疏松  做出来的饼干口感更好