西安凉皮

达芬奇老人家从小的爱好不知是什么？也无从得知，/ C/ b  x( o: m9 Z

/ y  v2 r6 c$ Y: g& F但是从他画鸡蛋的那个劲头就可以看出来日后必定要受人瞩目，这是世人都能看得到哈！6 [  |) ~1 {, S1 `
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我对西点从来抱着爱吃却保持距离的态度，今日我牛刀小试一下最初级的西点哈，
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各位西点大师看时，请捂着你那樱桃小口或者是一笑露出八颗牙齿的国际美嘴！违者后果自负！！/ S1 }$ @( ]" W/ Q

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用电饼铛来做个简易小饼干给爱吃饼饼的小男人试试，效果不错，口感：底酥顶软& w) k1 C5 o( ]0 V' v+ O% h$ D

2 A9 t! |7 G% U( C' t+ `4 u非常的不错0 V& r: U. s3 n" R2 g' s6 b
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西安凉皮

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上图：低筋面粉过筛8 P1 @" J" z' B9 G$ |

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加入以下原料，黑色的是黑芝麻5 @: ?9 R8 R  h
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喜欢吃甜的，再加点白糖，因有蜂蜜，糖就少加了
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5 q& `- K" N/ v0 k1 D$ o加黄油搅，再加鸡蛋' e8 a1 R& ^7 z
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2 ?9 c& ]. j7 K6 D打成这样的糊糊，比做煎饼的要稠些，
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:54 编辑 ]

西安凉皮

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+ @% m( d0 a" r0 B0 D7 a& R6 I上图，用小勺舀一勺倒入电饼铛里$ k, e& _) g  N% E6 i# G
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一勺一个小饼就够了  X9 \; I! p" U

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6 D7 G" R% q3 j1 }) ?8 Z2 Y) |很快，2分钟就出锅了，做了两锅，边做边吃  n7 }: z9 B  f
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还有好多面糊，等不及了，要开饭了，就全部倒进电饼铛里，成了一个大饼了，0 H) T- N7 Y% [% F1 i. O

3 w8 i% b' \3 W& d# E为了切时不碎，就烤的时间不是很长，用刀切成这样，小男人更喜欢，可以变成飞机
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:57 编辑 ]

西安凉皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安凉皮

出去散步了

liuliningze

不错不错

jacky001

不错，好办法，简单啊，帮顶

小超超妈妈

帮顶

邦妈

:wanwan79: :wanwan79: 没有烤箱也可以做饼干呀

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-2 01:09 发表 $ b* @, A! W" i2 m4 l4 Y
:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

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/ y: G( t. T" L& T快把美嘴捂严实了，还笑，) R$ ]5 n( F4 v

; l- }6 }; e! B) Q我不想几烤箱呀

happyever

这么有创意！
9 I# @5 j# j2 V# n看来电饼铛在你手里可以发挥超强的作用，电饼铛应该请你做广告代言！！

ananma

好

拉风兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不错:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不错

ddmather

低筋面粉过筛
/ \- j9 f0 T) }* R7 H0 @+ K: f不知道这道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 发表 ! U0 B6 E$ Y* _/ X$ H
低筋面粉过筛
( X5 {9 l0 H  q. I5 r不知道这道工序有什么用?

5 S: a  H/ Y& s. [) w' V% t
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使得面粉更加疏松  做出来的饼干口感更好