西安凉皮

达芬奇老人家从小的爱好不知是什么？也无从得知，& V; P1 r9 D: O: V$ V; I4 r+ A
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但是从他画鸡蛋的那个劲头就可以看出来日后必定要受人瞩目，这是世人都能看得到哈！! V/ d: t3 E( O; f* |1 Z
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我对西点从来抱着爱吃却保持距离的态度，今日我牛刀小试一下最初级的西点哈，# J7 m' v& I% h3 x

; s, k6 q2 A8 ]! b; f各位西点大师看时，请捂着你那樱桃小口或者是一笑露出八颗牙齿的国际美嘴！违者后果自负！！* l% q1 n' i( }0 c7 ?7 d
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1 L1 @5 v5 I* u. v用电饼铛来做个简易小饼干给爱吃饼饼的小男人试试，效果不错，口感：底酥顶软
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( t! i& W8 ~4 Q% N, d  e非常的不错- O3 n* z4 a: I; p) Z+ [  \
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西安凉皮

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上图：低筋面粉过筛
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加入以下原料，黑色的是黑芝麻
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: b; K: B8 {8 w1 C- i喜欢吃甜的，再加点白糖，因有蜂蜜，糖就少加了% f2 g' u' B' F1 P; X; O
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加黄油搅，再加鸡蛋
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打成这样的糊糊，比做煎饼的要稠些，. C9 \( E# I* A

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:54 编辑 ]

西安凉皮

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' `: [9 {4 J2 x; h/ A6 E& W1 d上图，用小勺舀一勺倒入电饼铛里( g' Y# V3 C( Q

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一勺一个小饼就够了
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很快，2分钟就出锅了，做了两锅，边做边吃
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还有好多面糊，等不及了，要开饭了，就全部倒进电饼铛里，成了一个大饼了，, `- z: Z$ z' A/ ^% e3 q' H
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为了切时不碎，就烤的时间不是很长，用刀切成这样，小男人更喜欢，可以变成飞机. [. {' i& @! ~9 d" @1 s8 v# w* J, }8 f
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:57 编辑 ]

西安凉皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安凉皮

出去散步了

liuliningze

不错不错

jacky001

不错，好办法，简单啊，帮顶

小超超妈妈

帮顶

邦妈

:wanwan79: :wanwan79: 没有烤箱也可以做饼干呀

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-2 01:09 发表 + \# z: W5 R4 E' ^$ ^( Z6 @
:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

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快把美嘴捂严实了，还笑，/ }2 Q+ f. D5 B2 m3 ^& t5 w
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我不想几烤箱呀

happyever

这么有创意！
! h/ h( W7 N# y' I  {9 b看来电饼铛在你手里可以发挥超强的作用，电饼铛应该请你做广告代言！！

ananma

好

拉风兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不错:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不错

ddmather

低筋面粉过筛9 G6 ?. W9 Z% m: r3 R- ^
不知道这道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 发表 0 v9 e$ w( r0 O7 K! c5 \* R1 Y" B
低筋面粉过筛
: @' Y, O1 O" ^( m4 K; V* f不知道这道工序有什么用?

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使得面粉更加疏松  做出来的饼干口感更好