西安凉皮

达芬奇老人家从小的爱好不知是什么？也无从得知，" Y7 b( }2 ~, D9 m% n, ^; W) p

7 x/ q/ K: B3 Z( v但是从他画鸡蛋的那个劲头就可以看出来日后必定要受人瞩目，这是世人都能看得到哈！; o6 g1 ]* D9 ?- V& e
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我对西点从来抱着爱吃却保持距离的态度，今日我牛刀小试一下最初级的西点哈，( l+ W7 `; J2 O; s8 |; b. j7 L

, G  R7 z+ N7 {2 @& g各位西点大师看时，请捂着你那樱桃小口或者是一笑露出八颗牙齿的国际美嘴！违者后果自负！！
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* `+ U, w  t% ~8 [2 Z2 g; k用电饼铛来做个简易小饼干给爱吃饼饼的小男人试试，效果不错，口感：底酥顶软8 S. u' |- U* L* l! c. D$ U
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非常的不错+ R( n$ Z3 i* _7 K4 [4 K+ S
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西安凉皮

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1 H( F8 }) X3 Z8 K9 l$ y  d1 h, [上图：低筋面粉过筛' M5 r# d/ J( z( ^" I4 ^' G
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加入以下原料，黑色的是黑芝麻
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- W/ u- z. L4 A8 R; C# A9 N& v喜欢吃甜的，再加点白糖，因有蜂蜜，糖就少加了& u2 C3 j; }# d

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加黄油搅，再加鸡蛋- q3 r* D! S1 [# T

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% X: I7 |& Y6 y; n$ o2 Y打成这样的糊糊，比做煎饼的要稠些，
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' \2 O0 J$ J4 f0 f+ `  q. e[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:54 编辑 ]

西安凉皮

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3 h+ p; W/ a) I6 z3 z. g. \( D& e上图，用小勺舀一勺倒入电饼铛里
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' V9 n9 z! Z8 Z( y! s一勺一个小饼就够了; p6 P# y6 |; l; R8 u) K- U3 L

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很快，2分钟就出锅了，做了两锅，边做边吃
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还有好多面糊，等不及了，要开饭了，就全部倒进电饼铛里，成了一个大饼了，
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为了切时不碎，就烤的时间不是很长，用刀切成这样，小男人更喜欢，可以变成飞机0 t0 s# t* K$ u* j, Z
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6 i+ z% t, {  q% P" P/ u5 u! H1 V[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:57 编辑 ]

西安凉皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安凉皮

出去散步了

liuliningze

不错不错

jacky001

不错，好办法，简单啊，帮顶

小超超妈妈

帮顶

邦妈

:wanwan79: :wanwan79: 没有烤箱也可以做饼干呀

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-2 01:09 发表 & H8 W+ c! `+ ~( i
:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

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快把美嘴捂严实了，还笑，2 o. B; H- |/ d6 b- \
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我不想几烤箱呀

happyever

这么有创意！5 b' ?9 E; [5 K5 J  F
看来电饼铛在你手里可以发挥超强的作用，电饼铛应该请你做广告代言！！

ananma

好

拉风兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不错:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不错

ddmather

低筋面粉过筛& m$ s( v* |1 H8 P" D" n
不知道这道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 发表
4 }) Q+ r+ p0 ~5 L, E低筋面粉过筛
( z% Z: [4 v% ^7 ?! ]6 D+ P不知道这道工序有什么用?

) c$ L# q0 K; G% D; E$ ~
( E/ l( O  T  M. G) z% x% t使得面粉更加疏松  做出来的饼干口感更好