西安凉皮

达芬奇老人家从小的爱好不知是什么？也无从得知，  D  ?. D9 o5 T
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但是从他画鸡蛋的那个劲头就可以看出来日后必定要受人瞩目，这是世人都能看得到哈！
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: T, p, X# _+ l& B我对西点从来抱着爱吃却保持距离的态度，今日我牛刀小试一下最初级的西点哈，
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$ H0 G+ w7 m2 p7 {) N. Z各位西点大师看时，请捂着你那樱桃小口或者是一笑露出八颗牙齿的国际美嘴！违者后果自负！！) ^/ [, E( @- C% U' O
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* }. t; Z2 Q0 k! d2 ]5 S用电饼铛来做个简易小饼干给爱吃饼饼的小男人试试，效果不错，口感：底酥顶软9 {4 L4 z) t( z; L$ F6 w7 }" i! z
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非常的不错, o+ O1 T% x2 W% [2 l5 O
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西安凉皮

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上图：低筋面粉过筛8 m+ f6 u" s' X3 i: ]

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7 z7 H0 o7 O5 R加入以下原料，黑色的是黑芝麻
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; I* U8 K/ z- ]' i5 R5 @7 G喜欢吃甜的，再加点白糖，因有蜂蜜，糖就少加了
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4 r& z5 D$ l$ p$ s: h加黄油搅，再加鸡蛋
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打成这样的糊糊，比做煎饼的要稠些，; m" C( v' r! _( X

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! i' K# l3 [/ y! g) T7 O: _' G[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:54 编辑 ]

西安凉皮

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! R6 @- i3 j: a8 X" T4 v上图，用小勺舀一勺倒入电饼铛里
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一勺一个小饼就够了
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很快，2分钟就出锅了，做了两锅，边做边吃
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还有好多面糊，等不及了，要开饭了，就全部倒进电饼铛里，成了一个大饼了，
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# v' B7 l; Y* z9 D0 H  x为了切时不碎，就烤的时间不是很长，用刀切成这样，小男人更喜欢，可以变成飞机! {5 a, N! d# }- H) {/ l2 |
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:57 编辑 ]

西安凉皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安凉皮

出去散步了

liuliningze

不错不错

jacky001

不错，好办法，简单啊，帮顶

小超超妈妈

帮顶

邦妈

:wanwan79: :wanwan79: 没有烤箱也可以做饼干呀

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-2 01:09 发表
% ?0 H- }: w7 O( t8 {6 d:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

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2 v% ]. O' N- Q/ `快把美嘴捂严实了，还笑，
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7 l5 g1 L9 a) O' a2 G5 Q; a我不想几烤箱呀

happyever

这么有创意！: f  w3 |1 `# u& Y7 t  n: T
看来电饼铛在你手里可以发挥超强的作用，电饼铛应该请你做广告代言！！

ananma

好

拉风兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不错:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不错

ddmather

低筋面粉过筛/ r4 V, M$ Q! u3 l* [
不知道这道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 发表 2 F5 X- J" t2 |( T6 Q; {  w
低筋面粉过筛
+ K$ a; W6 U+ E1 x& p& I1 Y; z不知道这道工序有什么用?

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使得面粉更加疏松  做出来的饼干口感更好