西安凉皮

达芬奇老人家从小的爱好不知是什么？也无从得知，
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但是从他画鸡蛋的那个劲头就可以看出来日后必定要受人瞩目，这是世人都能看得到哈！
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我对西点从来抱着爱吃却保持距离的态度，今日我牛刀小试一下最初级的西点哈，
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各位西点大师看时，请捂着你那樱桃小口或者是一笑露出八颗牙齿的国际美嘴！违者后果自负！！
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用电饼铛来做个简易小饼干给爱吃饼饼的小男人试试，效果不错，口感：底酥顶软, v( n% s8 G4 I8 ]( _

, T& V; d: D7 ]1 \" u. {+ s非常的不错
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西安凉皮

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上图：低筋面粉过筛
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' ~" u7 O7 r2 N( L# q1 ]" Z9 K加入以下原料，黑色的是黑芝麻
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: M$ R+ M9 I/ g喜欢吃甜的，再加点白糖，因有蜂蜜，糖就少加了4 L& J9 {) @4 k- v3 r; V
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! V' r" q' n7 |5 E5 w" }, p' u8 Z9 B加黄油搅，再加鸡蛋  t, J( W, P# r4 q7 }
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打成这样的糊糊，比做煎饼的要稠些，
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:54 编辑 ]

西安凉皮

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上图，用小勺舀一勺倒入电饼铛里2 V2 A! m( m" z% R4 G4 ]+ z( q' Z
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: E) q1 l) I6 W3 B" w一勺一个小饼就够了2 ?' X+ q+ p7 J5 ]( d- ?

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; H' i8 N3 a; |- r0 ~6 ]很快，2分钟就出锅了，做了两锅，边做边吃5 E/ e' B; B6 q3 W

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还有好多面糊，等不及了，要开饭了，就全部倒进电饼铛里，成了一个大饼了，) H9 t8 y- v& F% C7 p) S
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为了切时不碎，就烤的时间不是很长，用刀切成这样，小男人更喜欢，可以变成飞机
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:57 编辑 ]

西安凉皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安凉皮

出去散步了

liuliningze

不错不错

jacky001

不错，好办法，简单啊，帮顶

小超超妈妈

帮顶

邦妈

:wanwan79: :wanwan79: 没有烤箱也可以做饼干呀

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-2 01:09 发表
+ g3 ]$ K; I& B7 d. Q3 T8 |  t# ?:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

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快把美嘴捂严实了，还笑，1 b8 n: L* u9 |2 h- D% b
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我不想几烤箱呀

happyever

这么有创意！! e3 n7 k& L& L. P8 C" l' e
看来电饼铛在你手里可以发挥超强的作用，电饼铛应该请你做广告代言！！

ananma

好

拉风兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不错:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不错

ddmather

低筋面粉过筛) ?2 J8 E& [2 t* m* }/ Q* T
不知道这道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 发表
' p, T4 Z6 g) M4 o# _低筋面粉过筛! e& f: s; }% |! k. x" o
不知道这道工序有什么用?

: B3 O; L7 g* |) J; K( A# O1 Q7 U! w' E: u5 A
使得面粉更加疏松  做出来的饼干口感更好