西安凉皮

达芬奇老人家从小的爱好不知是什么？也无从得知，
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但是从他画鸡蛋的那个劲头就可以看出来日后必定要受人瞩目，这是世人都能看得到哈！
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9 M  ^1 {5 L9 P1 s# H9 I! v; c我对西点从来抱着爱吃却保持距离的态度，今日我牛刀小试一下最初级的西点哈，6 I4 d& b9 b& {5 V8 S5 R- l- E

* h9 a/ a7 Y7 F1 O* T各位西点大师看时，请捂着你那樱桃小口或者是一笑露出八颗牙齿的国际美嘴！违者后果自负！！
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用电饼铛来做个简易小饼干给爱吃饼饼的小男人试试，效果不错，口感：底酥顶软
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非常的不错
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西安凉皮

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; Z. D! K$ I& D上图：低筋面粉过筛2 ~; x9 x" w& ], N# w# K
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加入以下原料，黑色的是黑芝麻
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. V* s9 V6 W( a: |9 t# [, [喜欢吃甜的，再加点白糖，因有蜂蜜，糖就少加了. a2 g4 _7 U! ^) z& c
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加黄油搅，再加鸡蛋. N9 u2 M# g1 K( u

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打成这样的糊糊，比做煎饼的要稠些，/ b8 I5 i8 n5 l2 V

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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:54 编辑 ]

西安凉皮

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$ G; M; b0 G8 ^# [) W/ g" X" }- p7 p上图，用小勺舀一勺倒入电饼铛里$ @- d7 q$ x( r
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' C' A4 ]8 k/ k5 q$ i6 w4 W一勺一个小饼就够了
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很快，2分钟就出锅了，做了两锅，边做边吃8 U% C% G9 u- U. j& P5 Z
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还有好多面糊，等不及了，要开饭了，就全部倒进电饼铛里，成了一个大饼了，+ @3 R# Y/ [! o+ \
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为了切时不碎，就烤的时间不是很长，用刀切成这样，小男人更喜欢，可以变成飞机) x5 c+ X( [. n2 v: Q2 p* `. z4 f
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$ M: ~9 d8 P7 |[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:57 编辑 ]

西安凉皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安凉皮

出去散步了

liuliningze

不错不错

jacky001

不错，好办法，简单啊，帮顶

小超超妈妈

帮顶

邦妈

:wanwan79: :wanwan79: 没有烤箱也可以做饼干呀

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-2 01:09 发表 ! b" L7 d3 R' L2 ~& p
:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

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快把美嘴捂严实了，还笑，2 V# }3 p; y( w- g
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我不想几烤箱呀

happyever

这么有创意！
( z$ J9 I5 q# _5 Z: h看来电饼铛在你手里可以发挥超强的作用，电饼铛应该请你做广告代言！！

ananma

好

拉风兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不错:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不错

ddmather

低筋面粉过筛, J7 @, l9 Z3 H+ n
不知道这道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 发表
# F* Q4 C3 a' x, S3 g- L低筋面粉过筛! g/ @6 B7 N+ X# o
不知道这道工序有什么用?

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使得面粉更加疏松  做出来的饼干口感更好