西安凉皮

达芬奇老人家从小的爱好不知是什么？也无从得知，
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1 U  c# w8 ]( X9 h; t但是从他画鸡蛋的那个劲头就可以看出来日后必定要受人瞩目，这是世人都能看得到哈！
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我对西点从来抱着爱吃却保持距离的态度，今日我牛刀小试一下最初级的西点哈，
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各位西点大师看时，请捂着你那樱桃小口或者是一笑露出八颗牙齿的国际美嘴！违者后果自负！！
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* d3 P$ ]% W* w+ o/ l! X$ a; F用电饼铛来做个简易小饼干给爱吃饼饼的小男人试试，效果不错，口感：底酥顶软
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) G8 \7 ]9 o( m/ s8 p9 a5 U非常的不错
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西安凉皮

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上图：低筋面粉过筛
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加入以下原料，黑色的是黑芝麻
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喜欢吃甜的，再加点白糖，因有蜂蜜，糖就少加了4 `5 [4 N  f( ~3 Y. h
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1 V" S9 q7 B6 `  }* M' U加黄油搅，再加鸡蛋4 r  n, z# u- l

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打成这样的糊糊，比做煎饼的要稠些，
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& G: ?' L1 }8 N, M[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:54 编辑 ]

西安凉皮

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上图，用小勺舀一勺倒入电饼铛里0 o* j: S) o2 E6 s
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& U6 ~0 V- s3 C8 a: ^; z一勺一个小饼就够了
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  i8 D9 i$ D3 V  t' O  W很快，2分钟就出锅了，做了两锅，边做边吃; W' q) D) Y: y  d0 A

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8 \* _3 q1 w2 A  H还有好多面糊，等不及了，要开饭了，就全部倒进电饼铛里，成了一个大饼了，
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为了切时不碎，就烤的时间不是很长，用刀切成这样，小男人更喜欢，可以变成飞机4 u; D3 ]4 M; N: N) y+ w: F* I& H+ `
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:57 编辑 ]

西安凉皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安凉皮

出去散步了

liuliningze

不错不错

jacky001

不错，好办法，简单啊，帮顶

小超超妈妈

帮顶

邦妈

:wanwan79: :wanwan79: 没有烤箱也可以做饼干呀

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-2 01:09 发表 % @$ p4 P: A6 y8 |1 y4 J3 B
:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

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1 k! w, C8 J% h3 a+ d快把美嘴捂严实了，还笑，' S8 G3 H; T" e# T( ]9 p. e

5 V1 H- b1 x2 w& N% e: s我不想几烤箱呀

happyever

这么有创意！
, ]8 g. y7 C* C) U看来电饼铛在你手里可以发挥超强的作用，电饼铛应该请你做广告代言！！

ananma

好

拉风兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不错:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不错

ddmather

低筋面粉过筛% f4 m; v- s9 u3 ]6 ?
不知道这道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 发表 & f0 M" W# k9 e4 {: Q" C: N
低筋面粉过筛5 d: R. F" T1 N$ C
不知道这道工序有什么用?

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使得面粉更加疏松  做出来的饼干口感更好