西安凉皮

达芬奇老人家从小的爱好不知是什么？也无从得知，1 a6 h- b# E( a0 p0 }+ U

3 t  g6 Q( q3 w& X- I, G但是从他画鸡蛋的那个劲头就可以看出来日后必定要受人瞩目，这是世人都能看得到哈！
* u8 A% r6 I1 f" X* n2 |
1 t9 a& N6 Y+ p  ~5 |& g
" g5 j- |9 p9 }; O" o/ L5 q# y4 V* e& R4 Q
我对西点从来抱着爱吃却保持距离的态度，今日我牛刀小试一下最初级的西点哈，1 \8 y& N9 ^1 a0 J

8 @/ l3 _2 v6 ~各位西点大师看时，请捂着你那樱桃小口或者是一笑露出八颗牙齿的国际美嘴！违者后果自负！！4 T+ h8 k$ {6 _

$ r+ r! M9 j' _3 F! i3 P# p. Z) i* i. R% V% e' c
用电饼铛来做个简易小饼干给爱吃饼饼的小男人试试，效果不错，口感：底酥顶软
! ]4 k+ Q8 `4 z3 c+ C  S6 s2 Y  y) T
非常的不错
$ J$ \: s; k! E. n
: a" O" }" Z" E, L; D
* w: x1 f  B( B1 I# K* n, \0 C
: |8 h* @- _! W6 j# m. Z- y  A
2 B  {* z* j- h4 ?  o/ r" N1 o; B1 ^, J. c) |( C( ^) K$ A

; Y& |: @6 T/ M) a( N8 t9 \

西安凉皮

/ {1 [$ W7 l, [+ v( A
' \# u; T. F; [: P
上图：低筋面粉过筛6 c' D; S/ S0 c( r; W
  p0 ?5 Q" t/ g7 d5 F# z: ?/ K3 M

) d6 L: ?9 e5 v4 D1 s& t8 t2 p" S5 h, z' L: y4 O) S4 F# A
- O. Z! l* {% a& U! ^' Q- L) K
加入以下原料，黑色的是黑芝麻6 Y4 |3 a. T5 y

* R- Q& E2 T0 B" Q+ j& S
+ u; `5 c5 p9 O4 U5 [3 m# y' `8 W! `+ _" L0 K2 d7 ]

) C- c+ q$ h( y2 G: E
8 |& l! G7 x  s- D; E喜欢吃甜的，再加点白糖，因有蜂蜜，糖就少加了- t0 ?$ P& l: ^  l7 J
# O% S' N! {3 h6 O; i$ C3 ]

& t/ M3 _8 w% I4 r+ ^6 Y4 M$ o
6 y1 m" V- r; G, ^0 G2 K- N4 P9 J# X
- a; P7 ^( b- @* P& w" }加黄油搅，再加鸡蛋) n8 {( }2 j* C5 ?; a

+ [7 N4 B9 Y6 }1 t  v
, R1 E& q* C6 w) ?7 P# q
. \8 p/ M& z* u, Z1 I& n
$ u7 ]7 X4 Q! _: E3 ~; {5 g3 ?! X2 B
打成这样的糊糊，比做煎饼的要稠些，
1 R! V* K1 L) y; \& H/ [& N9 j+ Q: X8 Q6 k5 P9 P) b7 Q- P8 j

+ h6 y! |" E: w. I2 B& a' z7 c) j5 D
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:54 编辑 ]

西安凉皮

, L9 o% f+ s9 q: ^/ z$ D6 @
, n; G6 e( ]5 J9 A
上图，用小勺舀一勺倒入电饼铛里; u; ~/ R5 J" W/ O
" v. S* Q. e* `# S* ]0 P# ]( q( E

- R& N( _! k% n一勺一个小饼就够了
1 _$ r" R, @9 t/ K5 ]  m$ E- Y3 C5 L7 s* @1 n, P6 F& d. {
9 q3 v1 D- w5 F0 o) K

9 T5 M/ P& b1 K$ @3 m5 c6 N$ z% L+ q6 A) b
/ L7 n, ^$ ~/ K; k( @

0 N5 t* C; X. X  l. c' `/ y! a; a- w/ ?
很快，2分钟就出锅了，做了两锅，边做边吃6 N, ?5 s4 c$ ^+ C' j- o
) Q, \6 w; A( O0 W) D$ F- J* q
/ R& k1 J& r  s; n6 F
& }- z: T/ [6 [/ t1 T9 ^2 B, q
+ P9 g5 A  J1 s1 @
( B$ c: R; T! U" w3 b  h
0 ~, E2 g1 e6 Y
还有好多面糊，等不及了，要开饭了，就全部倒进电饼铛里，成了一个大饼了，3 c' E9 j, b3 r2 r2 `' d* K. G" h1 j
  }8 K6 y7 r  V8 {% j2 ]9 @
为了切时不碎，就烤的时间不是很长，用刀切成这样，小男人更喜欢，可以变成飞机
# p+ F  a: v' m, }
) k! g( @* z0 ?( p
3 r9 n  J0 @. J5 E1 n/ ?* z( [& O0 z# N; O9 ?9 q
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:57 编辑 ]

西安凉皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安凉皮

出去散步了

liuliningze

不错不错

jacky001

不错，好办法，简单啊，帮顶

小超超妈妈

帮顶

邦妈

:wanwan79: :wanwan79: 没有烤箱也可以做饼干呀

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-2 01:09 发表
9 m. Y  B( |1 p  i:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

  H& U. q% Z- z
( y. e0 {+ j0 B% ^5 z  M快把美嘴捂严实了，还笑，
! R2 m7 Q' X4 r+ v) U+ y- I3 ~4 y- W& N# ^" K$ `
我不想几烤箱呀

happyever

这么有创意！
6 i1 w1 c/ V; Z( c8 ?" e  \看来电饼铛在你手里可以发挥超强的作用，电饼铛应该请你做广告代言！！

ananma

好

拉风兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不错:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不错

ddmather

低筋面粉过筛
* W( ?/ e  K0 p# k: U不知道这道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 发表
/ l) Z9 ], ^8 r5 x5 q1 C; e低筋面粉过筛
% S- I! y7 e3 F( K4 M1 Q0 i不知道这道工序有什么用?

2 b- T' y: ^7 I6 w+ a& A- `( P9 M; t+ f( j2 q
使得面粉更加疏松  做出来的饼干口感更好