西安凉皮

达芬奇老人家从小的爱好不知是什么？也无从得知，' a8 _" T, J+ P4 U* l; r

2 k5 u2 o7 r7 ?" w+ ]% H但是从他画鸡蛋的那个劲头就可以看出来日后必定要受人瞩目，这是世人都能看得到哈！
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我对西点从来抱着爱吃却保持距离的态度，今日我牛刀小试一下最初级的西点哈，& K1 e( ~: v: i2 p+ X
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各位西点大师看时，请捂着你那樱桃小口或者是一笑露出八颗牙齿的国际美嘴！违者后果自负！！: w& b1 J$ D+ L9 C

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# a9 S  }4 \" q; R用电饼铛来做个简易小饼干给爱吃饼饼的小男人试试，效果不错，口感：底酥顶软
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非常的不错4 }- n) F/ K; e  f0 B/ E

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西安凉皮

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! R$ i% S0 w+ T$ H上图：低筋面粉过筛$ U2 U2 _  w" S- U0 ?+ }3 j
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加入以下原料，黑色的是黑芝麻0 m9 B2 [; C3 R3 t
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! V0 {; s. A* ]/ u喜欢吃甜的，再加点白糖，因有蜂蜜，糖就少加了# B7 y! M, z6 z  O9 N0 v2 g8 @

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: D3 t( T: E6 F0 O7 j1 G8 }加黄油搅，再加鸡蛋
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打成这样的糊糊，比做煎饼的要稠些，
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" R) ~8 T4 Y' B& ]  j) }4 ^6 K1 J6 @[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:54 编辑 ]

西安凉皮

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上图，用小勺舀一勺倒入电饼铛里7 C3 Q% S+ }2 p  i) q
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" M7 Q' ~" K0 G: D一勺一个小饼就够了5 o  g7 v. E2 O

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- v! W- ^$ L3 G$ B很快，2分钟就出锅了，做了两锅，边做边吃
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+ ]' ?' q2 U) H5 ^还有好多面糊，等不及了，要开饭了，就全部倒进电饼铛里，成了一个大饼了，
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) B3 Z8 \  R5 |5 s* X为了切时不碎，就烤的时间不是很长，用刀切成这样，小男人更喜欢，可以变成飞机( Z3 H) ?+ d, o" T5 p% r8 D# _: [
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. q7 a2 Z0 F! H- k3 L/ K! ~[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:57 编辑 ]

西安凉皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安凉皮

出去散步了

liuliningze

不错不错

jacky001

不错，好办法，简单啊，帮顶

小超超妈妈

帮顶

邦妈

:wanwan79: :wanwan79: 没有烤箱也可以做饼干呀

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-2 01:09 发表
7 M! x6 j3 H) \9 [5 T9 {! W; F:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

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快把美嘴捂严实了，还笑，+ x% b1 b0 Y- w5 }4 U2 Y# z

- Z: f7 s, W# g8 |, @: G* Q* O我不想几烤箱呀

happyever

这么有创意！3 b2 L' F% O' y# v) U6 d
看来电饼铛在你手里可以发挥超强的作用，电饼铛应该请你做广告代言！！

ananma

好

拉风兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不错:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不错

ddmather

低筋面粉过筛. C9 K0 z4 A5 I! e. E
不知道这道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 发表 3 ]3 I0 }  I& z. W( i7 \
低筋面粉过筛- M9 L4 [' A1 U/ B2 U1 W' c! {2 r
不知道这道工序有什么用?

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使得面粉更加疏松  做出来的饼干口感更好