西安凉皮

达芬奇老人家从小的爱好不知是什么？也无从得知，
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9 i, R! }$ M! `6 k但是从他画鸡蛋的那个劲头就可以看出来日后必定要受人瞩目，这是世人都能看得到哈！9 g0 A7 s7 u7 I( h, L4 a7 J- C9 H2 W
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! ~5 G: P* S0 s) ^7 }# L9 b我对西点从来抱着爱吃却保持距离的态度，今日我牛刀小试一下最初级的西点哈，
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+ m2 H: o) W6 e5 k$ Q5 H0 l各位西点大师看时，请捂着你那樱桃小口或者是一笑露出八颗牙齿的国际美嘴！违者后果自负！！2 |0 w1 \  V0 D: Y5 ?) O% v' X$ s
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用电饼铛来做个简易小饼干给爱吃饼饼的小男人试试，效果不错，口感：底酥顶软
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! L$ ?% @0 C0 O* j8 `" o8 u非常的不错
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西安凉皮

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上图：低筋面粉过筛
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, e3 |8 W' A2 i9 y" e  B5 Y/ ?加入以下原料，黑色的是黑芝麻/ Y3 M; @  M: ~4 h" `" u) X8 u
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, U3 s$ C- r; n% ?1 X# P喜欢吃甜的，再加点白糖，因有蜂蜜，糖就少加了
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加黄油搅，再加鸡蛋: `  c4 |4 I" g, w

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3 E* O4 N' ]' R: h; @: T/ t4 R打成这样的糊糊，比做煎饼的要稠些，
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, {2 o- B: j  K9 a2 ^[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:54 编辑 ]

西安凉皮

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! m+ }8 R0 A' O( b# p上图，用小勺舀一勺倒入电饼铛里
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: a9 m& r' t( }一勺一个小饼就够了
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7 o7 }  K) K5 k' G很快，2分钟就出锅了，做了两锅，边做边吃# E% T' K/ M% F6 h# ~

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还有好多面糊，等不及了，要开饭了，就全部倒进电饼铛里，成了一个大饼了，
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为了切时不碎，就烤的时间不是很长，用刀切成这样，小男人更喜欢，可以变成飞机
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:57 编辑 ]

西安凉皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安凉皮

出去散步了

liuliningze

不错不错

jacky001

不错，好办法，简单啊，帮顶

小超超妈妈

帮顶

邦妈

:wanwan79: :wanwan79: 没有烤箱也可以做饼干呀

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-2 01:09 发表 % X2 |  S6 p9 g" W
:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

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- N/ ~! Y- q; V+ q% B快把美嘴捂严实了，还笑，' Y# {+ k3 u1 \0 x1 [
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我不想几烤箱呀

happyever

这么有创意！
; i! p% C2 s9 j看来电饼铛在你手里可以发挥超强的作用，电饼铛应该请你做广告代言！！

ananma

好

拉风兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不错:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不错

ddmather

低筋面粉过筛7 n% Z! {1 H' _; R5 L, M
不知道这道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 发表
8 U6 U9 [7 m5 K' J- u* i低筋面粉过筛
: _. R0 H, R, C$ p0 U) V; {1 m8 H' n不知道这道工序有什么用?

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使得面粉更加疏松  做出来的饼干口感更好