西安凉皮

达芬奇老人家从小的爱好不知是什么？也无从得知，/ l0 s3 B- k; S8 x
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但是从他画鸡蛋的那个劲头就可以看出来日后必定要受人瞩目，这是世人都能看得到哈！9 p* e2 l  C9 l; n4 x

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8 ^& P4 n- r+ y" ]. e0 l% L. c! v* e8 _我对西点从来抱着爱吃却保持距离的态度，今日我牛刀小试一下最初级的西点哈，
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各位西点大师看时，请捂着你那樱桃小口或者是一笑露出八颗牙齿的国际美嘴！违者后果自负！！
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* i: J. k- T* P: P: N用电饼铛来做个简易小饼干给爱吃饼饼的小男人试试，效果不错，口感：底酥顶软
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! D' w) O9 T! \非常的不错8 a6 Y: p8 h% _* E

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西安凉皮

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9 t; ~# j- \! }* l6 }5 }) L上图：低筋面粉过筛
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" i7 E0 E. N4 U" V4 T加入以下原料，黑色的是黑芝麻$ n. `' A3 c& R5 Y
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# ~7 G+ C" j9 l  x1 Y. ^  x+ f4 G5 P喜欢吃甜的，再加点白糖，因有蜂蜜，糖就少加了+ C( `$ b; G& e- t. `

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加黄油搅，再加鸡蛋% w: U" m+ p- }0 T5 Z
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打成这样的糊糊，比做煎饼的要稠些，
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: Y; s/ E2 i9 {1 A[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:54 编辑 ]

西安凉皮

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上图，用小勺舀一勺倒入电饼铛里4 e( P1 y* k& {. T( z
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一勺一个小饼就够了. F8 {1 [, M: Y4 i
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很快，2分钟就出锅了，做了两锅，边做边吃
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6 L; A0 K: x* ~. j2 T. [还有好多面糊，等不及了，要开饭了，就全部倒进电饼铛里，成了一个大饼了，" x  @0 }0 b" B, e/ Y
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为了切时不碎，就烤的时间不是很长，用刀切成这样，小男人更喜欢，可以变成飞机% n7 }- G+ `6 f4 `
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, M8 G0 j- U9 U* @[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:57 编辑 ]

西安凉皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安凉皮

出去散步了

liuliningze

不错不错

jacky001

不错，好办法，简单啊，帮顶

小超超妈妈

帮顶

邦妈

:wanwan79: :wanwan79: 没有烤箱也可以做饼干呀

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-2 01:09 发表
3 U" G0 g. h( o9 z' u:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

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快把美嘴捂严实了，还笑，
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$ m* W. _( p0 w7 H$ _. v/ |我不想几烤箱呀

happyever

这么有创意！- e' a: M' g1 v4 u1 ~9 h
看来电饼铛在你手里可以发挥超强的作用，电饼铛应该请你做广告代言！！

ananma

好

拉风兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不错:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不错

ddmather

低筋面粉过筛' k( e$ K! k$ T! J
不知道这道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 发表 1 ]& f5 _4 ]+ `! Q# l+ O
低筋面粉过筛
* w) h0 u' _( H  ^不知道这道工序有什么用?

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使得面粉更加疏松  做出来的饼干口感更好