西安凉皮

达芬奇老人家从小的爱好不知是什么？也无从得知，
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但是从他画鸡蛋的那个劲头就可以看出来日后必定要受人瞩目，这是世人都能看得到哈！
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我对西点从来抱着爱吃却保持距离的态度，今日我牛刀小试一下最初级的西点哈，! S4 `5 A4 i  Z4 A* T7 F- w( K
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各位西点大师看时，请捂着你那樱桃小口或者是一笑露出八颗牙齿的国际美嘴！违者后果自负！！8 a1 |! V/ v$ [- v
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用电饼铛来做个简易小饼干给爱吃饼饼的小男人试试，效果不错，口感：底酥顶软9 U5 C; v6 P* ?0 @7 E
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非常的不错/ j% U: f% |% @0 H  L4 k  Y
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西安凉皮

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: w8 D1 Z; k/ @3 B- k2 ]/ ]9 x4 @上图：低筋面粉过筛
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) S3 q# `% ?1 N7 @. G8 a加入以下原料，黑色的是黑芝麻
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喜欢吃甜的，再加点白糖，因有蜂蜜，糖就少加了) o, Q% y$ C6 f, k

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加黄油搅，再加鸡蛋
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打成这样的糊糊，比做煎饼的要稠些，
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! F% n" a$ _, M0 R/ i) |[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:54 编辑 ]

西安凉皮

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上图，用小勺舀一勺倒入电饼铛里
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一勺一个小饼就够了
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很快，2分钟就出锅了，做了两锅，边做边吃; Y' X( C( z: z: U

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还有好多面糊，等不及了，要开饭了，就全部倒进电饼铛里，成了一个大饼了，# w  z8 T6 o0 [& ?$ J0 S9 R7 a
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为了切时不碎，就烤的时间不是很长，用刀切成这样，小男人更喜欢，可以变成飞机: g8 ]( L1 |2 \

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3 x" C5 `0 s' G- h[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:57 编辑 ]

西安凉皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安凉皮

出去散步了

liuliningze

不错不错

jacky001

不错，好办法，简单啊，帮顶

小超超妈妈

帮顶

邦妈

:wanwan79: :wanwan79: 没有烤箱也可以做饼干呀

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-2 01:09 发表
* K4 n8 B8 T6 c7 `:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

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) a; t% b% m3 A, ]0 f% @/ l8 U快把美嘴捂严实了，还笑，* y( I1 Z6 e% y. @

; T" |) W7 t( d$ ?' w( c* f6 _我不想几烤箱呀

happyever

这么有创意！+ D( \% D3 R$ D' O! L
看来电饼铛在你手里可以发挥超强的作用，电饼铛应该请你做广告代言！！

ananma

好

拉风兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不错:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不错

ddmather

低筋面粉过筛% E- O' {/ _7 O9 N" P
不知道这道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 发表
5 f) f8 s# k' P, Q3 X低筋面粉过筛
' b5 T$ a4 `( B( D, ?; A+ X# B不知道这道工序有什么用?

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使得面粉更加疏松  做出来的饼干口感更好