西安凉皮

达芬奇老人家从小的爱好不知是什么？也无从得知，& A, ]# G, ^% ?2 H) [  A

( z. b7 n) M5 X. W但是从他画鸡蛋的那个劲头就可以看出来日后必定要受人瞩目，这是世人都能看得到哈！- _" s9 ?( r0 Y7 W: e0 z$ G
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我对西点从来抱着爱吃却保持距离的态度，今日我牛刀小试一下最初级的西点哈，9 a1 q7 o# n; ~" c2 |
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各位西点大师看时，请捂着你那樱桃小口或者是一笑露出八颗牙齿的国际美嘴！违者后果自负！！
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' z$ ]3 f) z2 Y: a用电饼铛来做个简易小饼干给爱吃饼饼的小男人试试，效果不错，口感：底酥顶软
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6 u" B- I; G9 @, A. ]" w3 L非常的不错8 `. _2 A0 e% m
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西安凉皮

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上图：低筋面粉过筛
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加入以下原料，黑色的是黑芝麻' N# {7 x, A# w. b
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& ?, ]! O: _9 k6 j: R9 _. b9 [喜欢吃甜的，再加点白糖，因有蜂蜜，糖就少加了
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, C$ k5 E6 G5 r8 N5 W加黄油搅，再加鸡蛋
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打成这样的糊糊，比做煎饼的要稠些，
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:54 编辑 ]

西安凉皮

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# i& Y, u$ b9 B' t2 v% S* C& A上图，用小勺舀一勺倒入电饼铛里) G+ F- _  d3 Z
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一勺一个小饼就够了( k* \8 H6 e. H5 z- i: ~
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$ m5 w0 v. Y7 {# J8 e$ q很快，2分钟就出锅了，做了两锅，边做边吃
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" \$ I: R# X7 e6 F: t还有好多面糊，等不及了，要开饭了，就全部倒进电饼铛里，成了一个大饼了，# E1 k& U6 D1 v2 U4 s/ i. V" f
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为了切时不碎，就烤的时间不是很长，用刀切成这样，小男人更喜欢，可以变成飞机; l# J) v% e# \; G2 k) {
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:57 编辑 ]

西安凉皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安凉皮

出去散步了

liuliningze

不错不错

jacky001

不错，好办法，简单啊，帮顶

小超超妈妈

帮顶

邦妈

:wanwan79: :wanwan79: 没有烤箱也可以做饼干呀

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-2 01:09 发表
! t$ m& D3 j; P:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

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2 P+ D) s# e, y; x/ I4 L7 G6 s快把美嘴捂严实了，还笑，
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我不想几烤箱呀

happyever

这么有创意！
$ ^/ ^+ p8 p  G1 K+ ?& w看来电饼铛在你手里可以发挥超强的作用，电饼铛应该请你做广告代言！！

ananma

好

拉风兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不错:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不错

ddmather

低筋面粉过筛" q* g7 r. ?' V1 F/ k5 a
不知道这道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 发表
7 H. T- r+ _( z" F* a低筋面粉过筛
+ {7 m) _0 ~+ s8 h不知道这道工序有什么用?

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使得面粉更加疏松  做出来的饼干口感更好