西安凉皮

达芬奇老人家从小的爱好不知是什么？也无从得知，3 x4 Y1 S' _! A
3 F) e7 S8 s* R) N( F
但是从他画鸡蛋的那个劲头就可以看出来日后必定要受人瞩目，这是世人都能看得到哈！
; b" g4 f8 a3 H! `, y% [
! g# e, G% t% A2 P7 ~( Q' S. e  Y- o1 D- }9 I# `& Q
; m; H% N0 J5 y2 W0 a/ C
我对西点从来抱着爱吃却保持距离的态度，今日我牛刀小试一下最初级的西点哈，
/ V# K. N& ]- ?
5 I7 x' I6 K6 Q; I各位西点大师看时，请捂着你那樱桃小口或者是一笑露出八颗牙齿的国际美嘴！违者后果自负！！6 L! u& x6 O0 i. ~+ x' ?, l

( p4 e3 |( q/ c. i% x8 F5 D: H; t
用电饼铛来做个简易小饼干给爱吃饼饼的小男人试试，效果不错，口感：底酥顶软' Q; q& P; k. L5 S* q5 s
5 t5 [* {2 O) V5 Z
非常的不错
/ K/ W/ y7 H9 S- k- R/ n8 L) J5 `. |9 Q/ i$ Q/ b/ f
/ p# o+ _6 k+ D8 P. l; F+ u2 g

3 S. C- [4 `* o
' ?9 r. J4 l% F( g8 w2 C- R; `$ R0 }* k, X& s! L

% M: l% ]# A+ E. j8 m: j1 T& U5 A

西安凉皮

1 \  c# S7 P* q% M1 }4 [0 `" d# t  l, v' C- @. ?  t8 b  A/ M) \
上图：低筋面粉过筛
' `1 r6 g4 L1 g, i2 b  m: l* {5 t  o  G  j6 h1 W

# d3 s. i% H* ~7 f: I! n' ~  |
+ l) N- y2 m* m; I" a* x4 m& m
3 u1 x$ P- L  b6 S' q: c加入以下原料，黑色的是黑芝麻+ E6 v( G% _, e8 G) A7 t3 d0 A+ P) }
' B& }+ r5 c, w5 O8 u: n: F

$ c% }5 u. \. D  z1 p
2 M' j% D+ y8 p' m+ Q  r
( N0 m2 g; c( c" X/ A, w4 B" e/ n) e- l1 c' a0 ~& R4 c9 z. n
喜欢吃甜的，再加点白糖，因有蜂蜜，糖就少加了
- }! v8 \  C* v4 M
, P3 H# j. w: h" l/ |4 ^+ j. `- B! S) l

7 h" `0 B2 X  s6 ?% z, Q& S- |+ U  m8 ?5 I' D  T" D% h
加黄油搅，再加鸡蛋  Q5 S# s8 d  B$ @8 O) v

0 t6 ^& T$ B- m% y. }, E+ O0 Z% m$ N# h# A

( |# S, Q- k# D3 `3 u$ w& M1 F( h& z
3 d" {) e% E* w) [, E
打成这样的糊糊，比做煎饼的要稠些，! |4 `0 y5 t; h. j

- v. J! [1 _8 w3 Z7 a2 u# o$ s" z  ]0 |% }; M. q; S3 `& @2 K0 [

/ e. _+ k7 @! X* i0 g+ W' p[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:54 编辑 ]

西安凉皮

' R" H' k! _% _- t4 ~
0 ^: E7 H+ N! e  T, F上图，用小勺舀一勺倒入电饼铛里
5 ~) k. H2 _+ ?0 C: A
5 Q8 B5 `: b; p5 t9 k5 n+ E( u9 }" Y+ M4 b5 O- h
一勺一个小饼就够了4 D% u+ g9 Y2 T
) F5 n4 ~  i* O$ a6 z1 d7 U  Y
3 n2 f' ~) g* S  ]  C0 V. Y( J
; K0 }/ U7 o* ?1 m8 n
6 \# \: C+ i6 B8 f3 S' I

: M1 \5 O) \, p0 w; Q) u
3 S5 Z  g. ^1 q% S( j, J$ i- s9 L4 w! H6 ^$ i  |
很快，2分钟就出锅了，做了两锅，边做边吃: n( a( {" s- G# m+ E

# ?4 K* M4 B* O; z$ Q9 @& \. n8 P/ |* @( X% C( y/ Z. m
+ i( \& Y6 V0 c; u4 u3 K6 G
0 ?+ u6 b, l' h- D& F7 W3 [( `" A
( N! `$ v7 M" W; \7 v. d9 w
* T& Q! M* i3 f- ~! T+ S- l0 r
还有好多面糊，等不及了，要开饭了，就全部倒进电饼铛里，成了一个大饼了，
4 J8 f. n: @* Q+ R1 k9 x' D  O+ Y  U2 }
为了切时不碎，就烤的时间不是很长，用刀切成这样，小男人更喜欢，可以变成飞机7 n& V2 p  X2 g6 h8 i
6 r. z( y7 d9 S0 o3 A

( C( j7 T  A( _+ q8 `
4 s- p5 I; ?0 ^2 i" M" w5 }! r) z" _[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:57 编辑 ]

西安凉皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安凉皮

出去散步了

liuliningze

不错不错

jacky001

不错，好办法，简单啊，帮顶

小超超妈妈

帮顶

邦妈

:wanwan79: :wanwan79: 没有烤箱也可以做饼干呀

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-2 01:09 发表 1 S; j3 Y$ |7 V& o5 r
:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

$ _9 P8 s4 U( l* e
/ o, c& @0 {0 T% x* Y+ ^
快把美嘴捂严实了，还笑，: q" r) B! n$ Z; u2 j" K- t+ |

! `7 j8 e& a& ~, R2 L  z# E# |3 D! n我不想几烤箱呀

happyever

这么有创意！+ w. ~0 Y  z6 n* d) y, e
看来电饼铛在你手里可以发挥超强的作用，电饼铛应该请你做广告代言！！

ananma

好

拉风兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不错:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不错

ddmather

低筋面粉过筛
! O# m( Q3 L6 e! W; O不知道这道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 发表 : {0 g: {5 j4 L& q( S, ^
低筋面粉过筛
7 j6 n0 ?; ]9 k4 _* z不知道这道工序有什么用?

) v- L0 M# ~1 q4 f

; I- [# T8 Q: C, c! \$ @9 K2 ~使得面粉更加疏松  做出来的饼干口感更好