西安凉皮

达芬奇老人家从小的爱好不知是什么？也无从得知，+ R* p8 \, j. _" L
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但是从他画鸡蛋的那个劲头就可以看出来日后必定要受人瞩目，这是世人都能看得到哈！
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我对西点从来抱着爱吃却保持距离的态度，今日我牛刀小试一下最初级的西点哈，; ]( S+ J# g+ r1 o0 Y' O

9 D) Q& ^8 ^; b4 J, W各位西点大师看时，请捂着你那樱桃小口或者是一笑露出八颗牙齿的国际美嘴！违者后果自负！！
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用电饼铛来做个简易小饼干给爱吃饼饼的小男人试试，效果不错，口感：底酥顶软
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非常的不错: O; j" c: I) Z( O5 S

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西安凉皮

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4 ]. e1 `) v) K+ o- n2 m上图：低筋面粉过筛/ h2 B0 H& B7 m. ]' @' e
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加入以下原料，黑色的是黑芝麻
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1 @5 O: w3 Z/ z- q! B喜欢吃甜的，再加点白糖，因有蜂蜜，糖就少加了+ k) ~( {; c6 P$ E4 x3 h6 H" ~

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加黄油搅，再加鸡蛋$ ~1 r! U5 U7 Q( `
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打成这样的糊糊，比做煎饼的要稠些，1 \3 p6 `3 W  e& O; w5 _1 E4 w
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:54 编辑 ]

西安凉皮

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上图，用小勺舀一勺倒入电饼铛里- O# J6 Z0 H! c/ L2 }5 P" x% M, ?/ b

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一勺一个小饼就够了
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很快，2分钟就出锅了，做了两锅，边做边吃: [" D0 f* V1 {( k0 M7 R) }
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' Q" O7 m" q4 n' p% o( ]还有好多面糊，等不及了，要开饭了，就全部倒进电饼铛里，成了一个大饼了，
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为了切时不碎，就烤的时间不是很长，用刀切成这样，小男人更喜欢，可以变成飞机
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, Z: m1 i( \# u8 A[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-1 18:57 编辑 ]

西安凉皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安凉皮

出去散步了

liuliningze

不错不错

jacky001

不错，好办法，简单啊，帮顶

小超超妈妈

帮顶

邦妈

:wanwan79: :wanwan79: 没有烤箱也可以做饼干呀

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

西安凉皮

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-2 01:09 发表
) c, d* p! O0 Y' z0 }0 D:wanwan61: 佩服啊！一个电饼铛你用的出神入化了！

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. g* d. C0 p' K! G) f; r- F快把美嘴捂严实了，还笑，9 m. O8 l( j# R2 I! k$ Z
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我不想几烤箱呀

happyever

这么有创意！
! z4 [' Z0 D! V0 f看来电饼铛在你手里可以发挥超强的作用，电饼铛应该请你做广告代言！！

ananma

好

拉风兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不错:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不错

ddmather

低筋面粉过筛
0 s3 N' v+ y* {$ F, w不知道这道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 发表 1 [  H: p& h- V* D7 |; c( o
低筋面粉过筛
/ f$ F: V1 Z, r/ Y不知道这道工序有什么用?

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7 }5 ~1 V$ B4 k! s, |8 f使得面粉更加疏松  做出来的饼干口感更好