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几款适合5-6个月的宝宝吃的粥宝宝长到5、6个月,乳牙萌出,可以喂婴儿粥了。婴儿粥能预防宝宝这一时期多发的营养素缺乏症,但是传统的素食粥,如,大米粥、小米粥等,主要成分是淀粉和糖类,长期食用婴儿也能发胖,应该提高粥的质量。粥的原料应有一定的比例,如大米:肉类:蔬菜之比为3:2:1,这样就可以实现营养均衡的目的了。下面介绍几种婴儿粥得制作。
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牛奶粥6 L: u. _; K6 _$ r2 h+ v8 z0 m6 |
0 S% l) p! M7 K0 ?. }% N材料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。) H" O# x4 P5 o
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做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。
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青菜肉糜粥* N+ l: Z* H. v6 Y" ?
$ u7 o+ |7 x0 {& N, V7 a材料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉即可)20克,高汤4杯。
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; H7 _0 V0 }7 }2 T做法:米洗净,用水泡1-2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许盐,放入锅中,水煮开10分钟,取出切成肉糜。然后将肉糜和青菜加入煮好的粥中。7 P$ z+ Y4 |+ B6 ?& G+ q& L, M
& {0 ]# j8 T6 ^腊八粥
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Y$ g) w0 G% E材料:花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯。; L. W) q' O4 g+ p. J. @
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做法:花生,黄豆,薏米仁,红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟放入糖煮开即可。
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. M& n! I+ _3 D& u; @, I" F" `. q海鲜粥
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材料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。4 L( F- J! [9 O7 Q0 Y
( O& a8 l7 |3 v( f; U6 p做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放入锅内,加入少许盐,熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。4 F1 O3 k2 H; j4 T1 `! M
! C# r$ w0 z6 H9 F, Y7 U猪肝泥粥
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/ p* F' {4 G6 n# B, _1 B+ p材料:猪肝1个,大米50克,高汤4杯。
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做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。 9 Y& L" b+ o! L! [/ }
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