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鲶鱼豆腐汤原料：胡子鲶一条，嫩豆腐一块
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. h+ O/ U$ Y3 O/ i4 s: S1 f5 ]% a1、把鲶鱼剁成3厘米的鱼段，加入少许盐和醋，反复搓洗，直到表面无黏液为止，清洗干净。! _9 {" d* t0 c# b- T! O2 U9 d1 w, X( Q

( y+ i/ `  q, V/ ?: H! P! Z2、将豆腐切成小块备用。炒锅倒入食用油加热，再加入葱段、姜丝、蒜末炒出香味，加入鲶鱼段，加入料酒、盐翻炒3-5分钟。# e9 e7 f+ r1 Z* `" F
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3、再加入豆腐和凉水，水没过主料，大火烧开后改为小火，炖至汤色有些转白汤汁稍浓时，出锅。
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由于是给宝宝吃的，所以盐，鸡精要少放，豆腐的营养价值大家都知道吧，鲶鱼也很好的。# r- u: L6 s. y6 I  r; N7 {

0 O( f: t; S/ z+ \" |. b. P' V嘻嘻，希望大家有帮助

思巍妈

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