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鲶鱼豆腐汤原料：胡子鲶一条，嫩豆腐一块6 m& w" P/ j) P6 d2 T
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1、把鲶鱼剁成3厘米的鱼段，加入少许盐和醋，反复搓洗，直到表面无黏液为止，清洗干净。+ J. W1 h! [' l% G2 o
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2、将豆腐切成小块备用。炒锅倒入食用油加热，再加入葱段、姜丝、蒜末炒出香味，加入鲶鱼段，加入料酒、盐翻炒3-5分钟。
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5 P3 c( e7 e3 K, q4 a9 @' |2 L9 ^7 N. U3、再加入豆腐和凉水，水没过主料，大火烧开后改为小火，炖至汤色有些转白汤汁稍浓时，出锅。
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/ \5 q8 s/ M, U, U$ Q9 ]由于是给宝宝吃的，所以盐，鸡精要少放，豆腐的营养价值大家都知道吧，鲶鱼也很好的。) \$ y% c) E0 P0 O6 L" ~

0 H. l6 Z5 c6 P1 G% b- j& n嘻嘻，希望大家有帮助

思巍妈

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