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鲶鱼豆腐汤原料：胡子鲶一条，嫩豆腐一块- u" }' W6 A+ H; p$ g3 @" h7 C' o. l
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1、把鲶鱼剁成3厘米的鱼段，加入少许盐和醋，反复搓洗，直到表面无黏液为止，清洗干净。
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+ Z) f8 z  Z# n& O# K2、将豆腐切成小块备用。炒锅倒入食用油加热，再加入葱段、姜丝、蒜末炒出香味，加入鲶鱼段，加入料酒、盐翻炒3-5分钟。) @* }' v, J8 S
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3、再加入豆腐和凉水，水没过主料，大火烧开后改为小火，炖至汤色有些转白汤汁稍浓时，出锅。3 B: Z# y  J6 h8 r# ?" X
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由于是给宝宝吃的，所以盐，鸡精要少放，豆腐的营养价值大家都知道吧，鲶鱼也很好的。
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嘻嘻，希望大家有帮助

思巍妈

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