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鲶鱼豆腐汤原料：胡子鲶一条，嫩豆腐一块' e* L- `  E9 F8 e- k2 C( j' s, J
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1、把鲶鱼剁成3厘米的鱼段，加入少许盐和醋，反复搓洗，直到表面无黏液为止，清洗干净。4 m3 w& u; z1 ]$ l& }

  L! Y. k: ], o" E5 M2、将豆腐切成小块备用。炒锅倒入食用油加热，再加入葱段、姜丝、蒜末炒出香味，加入鲶鱼段，加入料酒、盐翻炒3-5分钟。3 `3 e/ `+ G! O9 S

5 v+ ]  T( C9 x# V+ y3、再加入豆腐和凉水，水没过主料，大火烧开后改为小火，炖至汤色有些转白汤汁稍浓时，出锅。. m. ~/ C3 I! Y0 Y2 i: q7 ]4 }6 Z

( f% u6 \, z4 j, V由于是给宝宝吃的，所以盐，鸡精要少放，豆腐的营养价值大家都知道吧，鲶鱼也很好的。7 }) G( e! b- V8 w. V- W) |

- u9 p& k8 N- \5 M! f3 g! t嘻嘻，希望大家有帮助

思巍妈

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