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鲶鱼豆腐汤原料：胡子鲶一条，嫩豆腐一块
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1、把鲶鱼剁成3厘米的鱼段，加入少许盐和醋，反复搓洗，直到表面无黏液为止，清洗干净。
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: x" m3 Q* ]( V+ M2、将豆腐切成小块备用。炒锅倒入食用油加热，再加入葱段、姜丝、蒜末炒出香味，加入鲶鱼段，加入料酒、盐翻炒3-5分钟。
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" B) e2 u; M6 \! o; u* u8 c3、再加入豆腐和凉水，水没过主料，大火烧开后改为小火，炖至汤色有些转白汤汁稍浓时，出锅。8 F( U+ v0 t% z4 R% U

( d6 Y9 l9 u! M& ^0 B6 g' f由于是给宝宝吃的，所以盐，鸡精要少放，豆腐的营养价值大家都知道吧，鲶鱼也很好的。2 @! t2 J+ p2 `9 B1 p& i  P( a3 m
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嘻嘻，希望大家有帮助

思巍妈

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