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鲶鱼豆腐汤原料：胡子鲶一条，嫩豆腐一块
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* t+ L* m) ^  d4 I' Z1、把鲶鱼剁成3厘米的鱼段，加入少许盐和醋，反复搓洗，直到表面无黏液为止，清洗干净。) Z% h; ^' u- G* V$ |& k' ^! V
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2、将豆腐切成小块备用。炒锅倒入食用油加热，再加入葱段、姜丝、蒜末炒出香味，加入鲶鱼段，加入料酒、盐翻炒3-5分钟。
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) l3 }- R1 _( h6 H8 W2 z3、再加入豆腐和凉水，水没过主料，大火烧开后改为小火，炖至汤色有些转白汤汁稍浓时，出锅。0 N1 l+ W( f1 I  _: \; b: ^6 \
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由于是给宝宝吃的，所以盐，鸡精要少放，豆腐的营养价值大家都知道吧，鲶鱼也很好的。. R" w0 L: \3 R" _' b! @

- W6 C  p" Q3 O嘻嘻，希望大家有帮助

思巍妈

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