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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表 ' \- M: j- ?: @! c: f$ t
想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了! 9 Z3 m0 J' m# O% u6 T" _* p B
果儿妈,这个我还没经验! 刚在网上找了相关内容,参照哦!
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最简单的自制肉松的方法(微波炉)
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宝贝1岁多点了,有时候吃白粥配菜很难,很喜欢吃肉松,但是担心外面买的原料得不到保证,还有制作过程添加的东西不好,所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法,真是很高兴,试过啦,很简单方便,味道也不错
5 a+ K$ p. j. `, o/ o5 M/ Z所以转来大家分享
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$ }& ]/ T- f8 f1 t' P微波炉做法。/ H6 A; e( ^5 u) j4 k, [
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材料:猪肉一块,热水2杯。
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做法:0 o8 a! @. A: p( X2 T+ r0 ^
1。将猪肉下开水烫过,洗净,放进带盖的碗里,加热水,入微波炉高火5分钟,再中火10分钟,取出。
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+ _5 E: X( E* s2。将猪肉装在保鲜袋里,用擀面杖压散,这样可以轻易撕碎(如果有搅拌机更好),因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油,拌均后铺在盘子上(不要加盖),入微波炉,中火10分钟左右烘干,中途要搅拌一下,使其受热均匀。" `! \, W1 k) q' i" H2 P

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3 @" }: Q; x# T$ K0 J0 z4。烘好后,捏碎拌均即可。
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7 D+ _* U7 I8 n5。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里,继续用擀面杖压碎些。
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6。还可以加入蔬菜粉,使营养更全面 % U J9 z3 W/ J9 k
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7。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了,呵呵
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----(完)-----
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果儿妈不妨试试看,现找小块肉试试,如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀!
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