果儿的妈妈

想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!

豆豆妈

原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表 9 n/ Z$ r% K+ v
想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!

6 L: }) X9 Y+ H9 }# ^9 S. I7 c
果儿妈，这个我还没经验！ 刚在网上找了相关内容，参照哦！ 2 H+ [3 a1 ?5 ~8 [
' v; ^4 I& S0 L# I% G

: Q) |2 f5 {( e4 W# H" c9 W最简单的自制肉松的方法（微波炉）8 N  B4 x0 e- Q0 t+ Z' C1 O
2 S* k3 t0 P# A5 d+ _' J. C8 o
宝贝1岁多点了，有时候吃白粥配菜很难，很喜欢吃肉松，但是担心外面买的原料得不到保证，还有制作过程添加的东西不好，所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法，真是很高兴，试过啦，很简单方便，味道也不错
2 Y, g  h2 ]" \所以转来大家分享
: ^  p) Y$ E/ a: }( P( _) c! Y2 {2 R' L2 A7 b& o: S! Z0 x3 M* a

) F( e  M' r3 h$ ^微波炉做法。3 n4 o: E* j+ D, @6 F  R4 O9 q
% M+ p1 @4 y0 d
材料：猪肉一块，热水２杯。0 ^/ B3 `5 R; U" X/ I) R

; m- E8 ~% K; C' B% l做法：
: ]: ^$ F7 H! `* J, I. t& n/ ^１。将猪肉下开水烫过，洗净，放进带盖的碗里,加热水，入微波炉高火５分钟，再中火１０分钟，取出。
$ w8 w2 U# b" Q+ p. ^: k: F5 _( B" Z9 W
! h9 ^8 l4 b' s8 x' j% g
! A0 N6 |" M) ~) ^1 n
２。将猪肉装在保鲜袋里，用擀面杖压散，这样可以轻易撕碎（如果有搅拌机更好），因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油，拌均后铺在盘子上（不要加盖），入微波炉，中火１０分钟左右烘干，中途要搅拌一下，使其受热均匀。0 d" N' C" O8 v- C
! Y% Y' g& }( c3 e) c0 J) z6 |
. c( J; g$ A" r7 l! I+ t

6 {( @: x1 Y2 t8 z４。烘好后，捏碎拌均即可。 ! x; u% j+ p% n  y/ A' D( H1 x

) P; [/ s# Z' @( N; s$ ^' m1 |- m5 M- T4 | 3 ?: X7 P1 w  ~# q1 R) X
５。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里，继续用擀面杖压碎些。
& P9 _" |9 i% `7 T) Q$ E6 q& Z- C  f; |  F  F

$ `6 @' @. e6 O６。还可以加入蔬菜粉，使营养更全面 2 @  E) n# F3 S$ I$ ]
8 ?/ _$ X9 u$ a9 b

) b, P/ E6 E! V/ w７。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了，呵呵
2 Q( h/ k: E1 p5 r/ u4 M! ~6 b7 u( r7 E1 n/ E# L
& t$ t4 a+ Y) v6 t9 g3 A
                     ----（完）-----
* ?! }- T% H2 t1 F6 ]9 q7 Z6 s! x9 E& ?" v6 M1 O

0 d" I3 f& U8 l, v$ ?6 X果儿妈不妨试试看，现找小块肉试试，如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀！

果儿的妈妈

谢谢豆豆妈妈,我会试试的,做好了给大家汇报啊

豆豆妈

原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-26 09:54 发表
( s  K- S5 f  e谢谢豆豆妈妈,我会试试的,做好了给大家汇报啊

( I5 y+ u- K( S) P# g% j
果儿妈，就把这个题目来个参赛作品，如何！好期待哦！