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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表 : v2 U- E4 ? C3 e1 Q) C/ z- ^. K
想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了! 4 Y- E/ t5 R% @) ^- V+ V& R# q
果儿妈,这个我还没经验! 刚在网上找了相关内容,参照哦!
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最简单的自制肉松的方法(微波炉)
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2 t/ y) `6 s8 v' y. f宝贝1岁多点了,有时候吃白粥配菜很难,很喜欢吃肉松,但是担心外面买的原料得不到保证,还有制作过程添加的东西不好,所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法,真是很高兴,试过啦,很简单方便,味道也不错
0 a* _/ u/ a3 t# E( h [$ a所以转来大家分享
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2 F8 k9 g' E! g$ r1 }5 `% e6 u微波炉做法。
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材料:猪肉一块,热水2杯。0 H* J! P& A4 v) u
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做法:
: m, O5 }" T: Q' m7 W1。将猪肉下开水烫过,洗净,放进带盖的碗里,加热水,入微波炉高火5分钟,再中火10分钟,取出。 Q8 S! a2 s' [6 S0 K
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' z. m% Y& A8 f5 Z+ I. g2。将猪肉装在保鲜袋里,用擀面杖压散,这样可以轻易撕碎(如果有搅拌机更好),因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油,拌均后铺在盘子上(不要加盖),入微波炉,中火10分钟左右烘干,中途要搅拌一下,使其受热均匀。( f c K5 P0 H; X& a, Y6 D

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2 F+ X" n0 y2 H- O. R4 x4。烘好后,捏碎拌均即可。
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6 N' q& q1 Z- q5 t- q# q2 T5。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里,继续用擀面杖压碎些。
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6。还可以加入蔬菜粉,使营养更全面 " y: y/ f, x, ]/ f' u4 l
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% h; @" R, x5 L& o: x" _' N7。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了,呵呵
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----(完)-----5 ^2 h8 e) T5 g4 S7 \( X
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果儿妈不妨试试看,现找小块肉试试,如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀!
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