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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表 
( c% {8 C' W& s5 j0 E想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了! # l Z5 f) |4 P; Q% X% y& N
果儿妈,这个我还没经验! 刚在网上找了相关内容,参照哦!
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! ^9 q* N7 c: J4 m5 @9 P: m最简单的自制肉松的方法(微波炉)
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! O' D+ z! m9 u5 d( M. g6 g' X宝贝1岁多点了,有时候吃白粥配菜很难,很喜欢吃肉松,但是担心外面买的原料得不到保证,还有制作过程添加的东西不好,所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法,真是很高兴,试过啦,很简单方便,味道也不错
6 J/ w$ a. `5 F2 \. J所以转来大家分享
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微波炉做法。8 E1 k) s: q+ b e( u- T
. V: Q$ E) _0 ^/ U# f材料:猪肉一块,热水2杯。
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+ } F1 x% m' o; \/ ^; l; s3 W做法:/ t' W6 W) ? b; l. ~5 G
1。将猪肉下开水烫过,洗净,放进带盖的碗里,加热水,入微波炉高火5分钟,再中火10分钟,取出。
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2。将猪肉装在保鲜袋里,用擀面杖压散,这样可以轻易撕碎(如果有搅拌机更好),因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油,拌均后铺在盘子上(不要加盖),入微波炉,中火10分钟左右烘干,中途要搅拌一下,使其受热均匀。
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4。烘好后,捏碎拌均即可。 3 Z8 l- l5 N' V! ]) l
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3 W G- h. f! n; j, p5。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里,继续用擀面杖压碎些。 4 L. A8 ~3 Q( C
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1 K( u9 \, h. G1 w- K6。还可以加入蔬菜粉,使营养更全面 7 S4 ~" S1 o( H+ w t4 K& X
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- {* |) I1 Q- }" E8 B7。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了,呵呵
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- {+ T! l: d# _" ~3 D, f) O* I ----(完)-----; A* R4 x/ R1 ^' y
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果儿妈不妨试试看,现找小块肉试试,如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀!
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