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楼主
发表于 2009-9-4 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
凉皮最近趁着活动间隙,稍稍的歇了一下子,厨房的事嘛,马马虎虎能吃就行了,: m/ ]/ z' ]7 L. Q3 @" _# S
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反正有人没意见就行,2 ~+ T5 L/ a5 A6 P% t) [

5 S1 ], Z2 W/ q' M+ {5 `: d2 g6 M/ {2 O- [: S
今天去了次菜场,又去了趟超市,买了N多菜菜和肉呀!

3 t) \& U% T" S+ A: E2 `% B4 n9 `. M6 F+ G5 C6 @) p2 s, c+ a
做饭的欲望又出来了,哎,命苦呀!
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4 T$ Z' o* t/ Z7 W  ?% y; X  g  e+ }, U
郁闷的是我越来越和肉肉保持距离了,我想大概这样我才能更加注视它的美呀!
' |/ d/ s+ b7 \; L# W5 e
, K" |, X2 ?! ?: h0 g2 }) B红里透白,白中带粉,真是不一般呀!难怪大小男人都那么爱它
4 H4 [8 V% a8 E3 @! [3 \

; k7 w, ]7 \3 X: g, u$ F% f; ]
0 A/ Q+ R% r' P+ w
/ k: w# O# r5 H* ]7 Z3 m. Z' M8 [1 H
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儿子一个馒头吃了大半碗肉呀,真是怕
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0 {! |1 z. @+ C8 M0 Y, u* e8 s! q

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9 Y' w; |! J: K+ g/ X8 ~  V. M
5 Z. @% ~( b0 l/ Z, Z不一般的丸子就是不一般,我吃完一个告诉自己不能再吃了,可是手又伸了过去.............看得见香味的丸子呀,
' R! o2 o3 `. @  |" y/ H

" I4 ?; t9 O! D$ W% f- [
% e' F  Q3 a: F* M. k1 w  a1 n先不写过程了,小男人要喝旺仔牛奶,又得去趟超市了,你们先猜哈,是什么东东做的猜对了,有奖的
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( @; s7 s+ K7 n2 s1 `$ N

. K0 W: X1 W0 a2 G$ c2 t4 u7 l$ M7 F( M  R0 z# L! k

! `1 y. [. {- S. s: ~
5 c% G6 y( E7 R" h4 N) L- I[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-9-7 09:23 编辑 ]
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西安妈网客服 + 200 您真是太有才了,您家宝宝真是幸福死了!赞 ...

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肉剁成泥, 在还未成泥前加上姜葱,一块剁,再放入自己喜欢的调料抖匀
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4 u$ O; d( T4 n. {& s  y$ t! ]5 q+ H4 |3 G, h7 |1 `2 i

* s( }& `5 N: B$ k, ^. w
( [& W3 N; j" e7 W$ L
3 D: M9 A9 S: H$ F豆浆机打出来的事渣比料理机的细多了,第次打的豆渣留着放在冰箱里,9 m0 e; V! \2 a7 v+ X- [

: j- U" Y6 Q" L7 v0 b- h# L: {; |( j
; [# n1 `+ }4 j1 W% c

' e, j! y! x7 D) [% r加入淀粉,泡打粉,盐,抖匀,
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$ B0 T) B. B& E* |* O/ L1 ~) P
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-4 20:40 编辑 ]

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新鲜的红薯呀,对你的爱,无法用语言来表达切成丁,切小点,别着急哈,- E; _9 Q) J4 @3 \1 Z

6 O  M3 j1 L& {1 _* z- f# {6 Q' Z' g& h$ V0 a' ~

4 \- y% m- c0 ^$ [  {/ _6 L& k; K( r* p& b5 ?" U- p) b4 |% F
, d: I; f( N( D" V
多切点,我切的这些不够,后来又切了一个大红薯,
5 D5 d; U) o  P
/ X% }2 D# W2 v5 }9 g
( U4 U1 O8 W4 w0 }( l9 v2 j& D* Y2 u1 L6 {3 |* e6 Z3 ?% ?6 t$ m
" t, F( d" z% Q. i0 T
把肉和豆渣糊用小勺倒在红薯上,
1 i: P8 G5 d7 M, O" s4 w2 i) o( F4 C# l2 F  b
# M, j0 W4 h3 M2 q9 _+ O

! P% {- R# Z1 }! E! \用手团一下,均匀的粘上红薯,6 o7 p; C& p# Y, v- W& J, {
7 ^+ S. a  y. _+ q7 B% u
$ {' p4 r- J, x8 L

" A+ z/ ~4 q+ i' U# c[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-4 20:42 编辑 ]

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入油锅炸,红薯和丸子关系还挺好,不太往下掉,8 _0 ]$ X5 g0 c2 f* s3 Y" O6 O
/ ^- Z- n$ E- V' g
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9 ~# b; l1 l+ y% D

" }4 X! c# ?0 J* R4 e! o& q( W* L) Y- C3 K. @4 f7 J
出锅了,不错吧,红薯的香味全都出来了
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, b- q1 e9 @& B0 g8 r  D
: A  i9 c, Z5 @/ ^; z: I小男人在吃肉夹馍,还要搭个宝塔1 C, \3 T( L3 o# v5 k& g4 a

; |9 m- O0 O. k- U# c( x3 x5 ?1 q! E) t( ?+ p9 ]* L# d# L3 ~

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0 ?6 Y+ B5 v3 }/ B5 l$ g
) R' P" t& u1 R% t2 q# e# U
! i6 V% D) \/ l8 y" m8 {咬开后看看,好酥的说3 ~3 R# |; Y0 @5 Q

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& x. A# J0 K3 n5 R- j- [7 u[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-4 20:44 编辑 ]

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沙发都没人坐呀,我来,; |# i0 o+ ~5 r) G) n9 ]
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9 M& h8 g; I/ G8 V+ i楼下的别介意哈

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不错,有创意
水静芊

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真的很不错啊
嘉嘉妈

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呵呵,应该是红薯豆渣大肉丸子,我经常里面加土豆和鸡脯肉肉,受到广大人民的欢迎啊。你做的肉肉很诱人啊!7 {6 o/ O/ i3 L1 Q, N- X  f

' J7 I3 ^" h% b! h& [. g[ 本帖最后由 jacky001@xa 于 2009-9-4 20:44 编辑 ]
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西安凉皮 + 6 猜对了,一看就是行家,把你的丸子也拿出来 ...

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不错
彤彤是妈妈的一切

金牌团长

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一个字香呀

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想吃呀
春天春天

初中毕业

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嘿,昨天就见了结果看不到,今天看到了,真强哎.凉皮,要炸多长时间呢?中火吗?: X& N8 V7 L8 E1 ?; b/ i
我总是怕炸不熟哎...没有豆渣,用土豆泥也可以吧?

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我回家就试 谢谢分享啊
想儿

初中毕业

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为这个都舍了我的牛排,看来还是这个比较诱人啊:wanwan18:

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不错不错,先学习啊:wanwan79:
佳佳妈

小学毕业

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不错

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