西安凉皮

凉皮最近趁着活动间隙,稍稍的歇了一下子,厨房的事嘛,马马虎虎能吃就行了,
. i8 y0 a& H8 Z6 {$ j0 E8 [
/ ~) d- b; w& B反正有人没意见就行,
* f! p% r$ W% d# f$ _! i0 }  ?. @- I+ i) z  d; a  t

  k+ B$ Y1 H. y# I# s) I' A今天去了次菜场,又去了趟超市,买了N多菜菜和肉呀!
$ h6 h' M2 J- S0 h; c5 a* A. |( O- x0 v' |7 ?
做饭的欲望又出来了,哎,命苦呀!
& ?0 @& z: c; @1 A$ f7 ?
6 ~3 \) u+ e1 |0 ^+ Z; O! J. h  k* P* t, w  n
郁闷的是我越来越和肉肉保持距离了,我想大概这样我才能更加注视它的美呀!# H! U9 p/ r% A$ Q; @
# q& _( [: J3 c- |, W/ @
红里透白,白中带粉,真是不一般呀!难怪大小男人都那么爱它
* N- }4 S+ q3 k& z5 H; L, w' p" o
+ u. w: Z' d1 U3 R0 k: m( ]/ D

, y# [! l. b/ U6 n% ]' e5 N& `8 `' t" H9 C+ r$ ?/ A
0 b, l$ a8 k+ e  G6 r

儿子一个馒头吃了大半碗肉呀,真是怕
" J7 {* s' |6 s
# j- J' X$ {) S, x' a6 U2 g: [- ]6 O9 U; e* ]

! b% y% `  z5 k9 j7 @" g5 E& F! Q! ^9 y6 g" h& e
不一般的丸子就是不一般,我吃完一个告诉自己不能再吃了,可是手又伸了过去.............看得见香味的丸子呀,

0 D5 y& x+ U8 k. I* i2 r, W7 c( S5 c+ m& L0 p6 o+ a
( s3 A# O& |, ?0 O  J
先不写过程了,小男人要喝旺仔牛奶,又得去趟超市了,你们先猜哈,是什么东东做的猜对了,有奖的; S2 p, E7 A, n# v8 D: O

' f. _/ C9 u& a9 L% |2 d
. y# }6 n8 H+ }$ V2 F# }" K" m% m- a2 S- {) r0 A! x* Y
0 l- W" l5 q( J6 h. y5 `9 t5 H+ `
( E7 T: P" F; z2 \% t& \
[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-9-7 09:23 编辑 ]

西安凉皮

肉剁成泥， 在还未成泥前加上姜葱，一块剁，再放入自己喜欢的调料抖匀
/ W- [1 O0 V: l- s. Y
1 X1 U7 W* b4 y5 W. x& t! m- f1 F& B' S: x+ N9 V% q( Z' J# a; U- \

3 m) t, u1 T1 `4 h; o3 d
( \9 H% }9 U3 a6 T, b$ T9 h% a0 c9 w! U9 Y$ [& d- ^
+ }4 N7 L8 g& k6 `1 O4 X. Q" t6 |
豆浆机打出来的事渣比料理机的细多了，第次打的豆渣留着放在冰箱里，* \2 w4 h0 n; L& w  G( Z
' V. J4 M; C% J* ]5 J

2 |* m- L$ o: X6 p- ?3 v4 [* @& \' N- Y

& t/ P8 i$ R" j  [; q% y加入淀粉，泡打粉，盐，抖匀，# r8 r* R) i/ w1 U; X

9 i2 S" N- H' E6 z+ d8 D
" B5 t, `: g! I# A3 F$ E) Z2 ?& S: h  N
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-4 20:40 编辑 ]

西安凉皮

新鲜的红薯呀，对你的爱，无法用语言来表达切成丁，切小点，别着急哈，
- y0 G7 U7 h: a* F; b! r4 W
. r; m' N$ Z  r! ?+ }; @1 C. w4 s" `- v; D
% W6 z* H5 v8 c0 ^8 v
+ Z3 d1 A8 y. m" u  e
% u: {5 j9 Y7 n
多切点，我切的这些不够，后来又切了一个大红薯，
& b3 c" O  o1 E, ~1 n; ~0 T0 N4 S- w, ?" |
7 F5 P: |* Z' V6 {, r

& k7 b$ I7 J; k) W, f) L: @3 W6 K0 P4 C* o2 W
把肉和豆渣糊用小勺倒在红薯上，
1 g4 w7 k; ?% C+ ]& O4 P+ \
# |& @- c7 Z% `% Q6 Z6 B
2 c9 _( k5 X1 e7 _9 `! i
2 U6 y! n! D$ {/ _) H$ T用手团一下，均匀的粘上红薯，
; @) P' c; ?  o0 [( P- s; t( k  Z0 q; n9 E

$ z0 \8 z1 }2 d. X4 z* C
, {- X/ z. b& o9 d" h: ]1 Z[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-4 20:42 编辑 ]

西安凉皮

入油锅炸，红薯和丸子关系还挺好，不太往下掉，
8 X& H1 K& \( w  @8 S% K# Q1 o$ x( J) `, c$ c- Q, A" t
9 a. X0 U% l" A% I# I) g" ~

5 b+ z) e2 P( h# ^0 K' N, J5 G
8 w/ V$ ]% a2 w6 k" m) {0 Z
0 U4 H7 ?. E; i, U# C. s4 ~出锅了，不错吧，红薯的香味全都出来了
. C# q# C) Y- \0 h! s$ x8 F. b3 K
# ^6 e8 U2 y1 A% o; }5 n
, f' S8 o( v3 `
4 ]* }, Y* h* `9 N: X小男人在吃肉夹馍，还要搭个宝塔
1 m2 T; @) V" ?- R( M5 f; \6 [
/ f% u: G& `6 O7 n  ?0 s/ {9 G! F/ ?1 x

9 J+ v# S1 B% a; r3 G9 b. `. \+ c
5 j: ?' o* j1 e, a9 V  _7 ^
) w; V: m- f- V  N; l7 W4 H$ l
/ ]" W5 |3 |: L# C5 o6 O3 L$ g  a
' B' s, J" _8 |. g% N; m咬开后看看，好酥的说
6 ?7 d1 A* N  @+ Y3 v
+ m+ p& q0 P$ J2 k, X6 P# _! X2 g( x( {7 w. P8 ^' h
. n8 l- t4 p0 ^6 a- L
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-4 20:44 编辑 ]

西安凉皮

沙发都没人坐呀,我来,7 M+ s( A" f- Y9 _! c

( w9 R9 Y& }0 g5 r! o  v9 u
8 U3 q  l5 J7 i; E( E6 K& d4 u' k* ~楼下的别介意哈

小靓妈

不错，有创意

zhtwlf

真的很不错啊

jacky001

呵呵，应该是红薯豆渣大肉丸子，我经常里面加土豆和鸡脯肉肉，受到广大人民的欢迎啊。你做的肉肉很诱人啊！
' q1 T$ U( r7 j1 F
  I+ t, j5 w5 S. B' g[ 本帖最后由 jacky001@xa 于 2009-9-4 20:44 编辑 ]

蛋蛋妈妈

不错

晓彤妈

一个字香呀

邦妈

想吃呀

春天的果果

嘿,昨天就见了结果看不到,今天看到了,真强哎.凉皮,要炸多长时间呢?中火吗?
3 L/ o: i& w) \1 g; W我总是怕炸不熟哎...没有豆渣,用土豆泥也可以吧?

七月宝贝

我回家就试 谢谢分享啊

想想de妈

为这个都舍了我的牛排，看来还是这个比较诱人啊:wanwan18:

佳安

不错不错，先学习啊:wanwan79:

乐成

不错

爱斐妈

我想吃