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我的可爱桃酥

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裕棠妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
2007-03-30 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-9-6 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       :wanwan10:  尝试着做了一次桃酥，自己感觉简单易做带回家以后很受欢迎。呵呵，备受鼓舞阿！于是昨天趁着儿子睡午觉的空挡又作了一次。这一回我把君之的方子直接乘以了5，不过在和面的过程中发现按照方子中的比例100克面粉55克油的话500克面粉中加入275克油是不够的，油至少加到了325克。:wanwan49: 和好的面那个油阿！8 `, t8 `& N4 ]9 H! I
        呵呵！配方没有变化，变化的是造型哦！我的桃酥都很可爱啊！
( H6 M1 I- u& X0 j+ y# Y        wanwan11.gif 不说了，上图！
" y7 l' O  q, y6 m0 ]1、50克鸡蛋+325克玉米油+250克白砂糖搅匀后加入500克过筛普通面粉和10克泡打粉3.5克小苏打和成油乎乎的面团！) l" P; V" p  @! R0 d
5 R! z+ Z4 A5 e
2、利用饼干模具给桃酥造型！
! Q" y; f( E: t" P
+ X  B, V0 r- S3、在烤盘上摆好以后刷上一层蛋液。
6 y/ E2 C/ i& X) w3 G5 ]
6 j( ?/ h/ j) ~. ~" w+ t* h5 s4、烤箱170度预热后烤了16分钟，火大了！:wanwan67: . ~& [9 i; A* h
( a* j; U& O" _* D- Q) e' l8 u! P
5、总结经验教训，后面再烤得时候我先180度烤10分钟再转60度烤10分钟！:wanwan33: 颜色还不错哦！
0 y, V* X0 W. b3 s9 \; e8 j5 `1 H! W, W
[ 本帖最后由 裕棠妈妈 于 2009-9-6 17:49 编辑 ]
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西安凉皮 + 18 我很赞同

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maomao520
一诺

大学毕业

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爱心活力豆
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Medal No.11

沙发
发表于 2009-9-6 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真厉害:wanwan79: :wanwan79:
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裕棠妈妈

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板凳
发表于 2009-9-6 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan67:  沙发没抢上！* `8 S" i* @6 x1 [9 S, _
! K) E0 z& V8 u8 ^! N  n. X' O
[ 本帖最后由 裕棠妈妈 于 2009-9-6 17:47 编辑 ]
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开心妈妈

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地板
发表于 2009-9-6 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
地下室
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小靓妈

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发表于 2009-9-6 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害
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羽扬妈

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发表于 2009-9-6 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好呀！
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芝芝妈

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发表于 2009-9-6 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
向你学习
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雪雪妈妈

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发表于 2009-9-6 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
裕棠妈妈，你是一盘一盘烤的，还是两盘一起烤?
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小猪猪妈妈

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发表于 2009-9-6 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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裕棠妈妈

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发表于 2009-9-7 00:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 雪雪妈妈@xa 于 2009-9-6 21:43 发表
, |8 M1 c2 X8 Z5 Z% H裕棠妈妈，你是一盘一盘烤的，还是两盘一起烤?
7 M7 q% E3 F- c) ~

% c3 ^) s7 d4 m3 N! U我是一盘一盘的烤得。
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邦妈

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2002-08-28 
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11#
发表于 2009-9-7 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的模具呀
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小西妈妈

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12#
发表于 2009-9-7 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
模具在哪买的啊
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茜茜=妈咪

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发表于 2009-9-7 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好呀
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