裕棠妈妈

       :wanwan10:  尝试着做了一次桃酥，自己感觉简单易做带回家以后很受欢迎。呵呵，备受鼓舞阿！于是昨天趁着儿子睡午觉的空挡又作了一次。这一回我把君之的方子直接乘以了5，不过在和面的过程中发现按照方子中的比例100克面粉55克油的话500克面粉中加入275克油是不够的，油至少加到了325克。:wanwan49: 和好的面那个油阿！
2 v) Q) t2 d7 K+ t  `$ ~  K% T        呵呵！配方没有变化，变化的是造型哦！我的桃酥都很可爱啊！
3 \4 b4 v8 q* D- K" m        wanwan11.gif 不说了，上图！
6 n7 e1 i" B+ C5 ^1 s1、50克鸡蛋+325克玉米油+250克白砂糖搅匀后加入500克过筛普通面粉和10克泡打粉3.5克小苏打和成油乎乎的面团！' [9 b9 k3 T1 R* N7 }. r4 c

0 a9 R% I7 @: x$ {2、利用饼干模具给桃酥造型！. c5 F1 G% e) Q- f' ~: N9 r

3 r" M# p, M' ]" l3、在烤盘上摆好以后刷上一层蛋液。/ Y( g3 u( j$ p
' B% m2 @$ Z% v* j
4、烤箱170度预热后烤了16分钟，火大了！:wanwan67:
9 b7 x* {& O3 n: k$ [" R6 s( l" N# `+ R5 X
5、总结经验教训，后面再烤得时候我先180度烤10分钟再转60度烤10分钟！:wanwan33: 颜色还不错哦！
  b& j0 s3 ^* j7 j) }' B1 M  ^% h  o
. K7 }6 {6 O9 G. m. z+ P[ 本帖最后由 裕棠妈妈 于 2009-9-6 17:49 编辑 ]

maomao520

真厉害:wanwan79: :wanwan79:

裕棠妈妈

:wanwan67:  沙发没抢上！
2 h+ `# V" E* d3 g2 W
6 C4 p& q, q6 r. U* y[ 本帖最后由 裕棠妈妈 于 2009-9-6 17:47 编辑 ]

开心妈妈

地下室

小靓妈

厉害

羽扬妈

真好呀！

芝芝妈

向你学习

雪雪妈妈

裕棠妈妈，你是一盘一盘烤的，还是两盘一起烤?

小猪猪妈妈

学习

裕棠妈妈

原帖由 雪雪妈妈@xa 于 2009-9-6 21:43 发表 9 E7 F' c) q( d6 V2 c9 b5 m- |
裕棠妈妈，你是一盘一盘烤的，还是两盘一起烤?

5 s% h* h9 G3 y  ]6 E
" m; W2 u4 z2 k8 t+ W' N9 P* @8 }7 `: D
我是一盘一盘的烤得。

邦妈

好可爱的模具呀

小西妈妈

模具在哪买的啊

茜茜=妈咪

好呀