fishfun

一直不敢挑战酥皮，觉得太麻烦了，反复的叠被子，反复的冷藏静置，超级麻烦～可谁让咱嘴馋呢，昨天就做了酥皮，用四分之一的酥皮做了点蝴蝶酥，成功，于是就敢整蛋挞啦～～/ C; _' e: \1 B! G) F2 O" |/ k

. j8 T, E( w; `+ U% s* i上图先：8 T4 m. Y- L% {8 e4 _7 J
0 A5 p$ s* g: ?3 W" ~8 i1 r
, b% B' s9 }+ C; ?4 ^/ F
超酥脆的呀，蛋挞液我减少了很多糖的量，所以不是太甜，很香很好吃，滑滑的～$ h$ ^  j6 `9 n1 M

: M8 s0 d+ U* h
9 s2 x# G8 `. A" v1 O- N
- l' D$ m& p  E/ T) m; X: J做了大概15个，我和老公消灭了七八个了，哈哈哈～

fishfun

严格执行了君之的千层酥皮的方子，所以绝对有十几层呢，超棒～
- B- a8 w# v, l1 x- C, d7 t! U0 D
3 y' x# X; i8 \3 o2 B+ k% E5 P9 `, shttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff010096rk.html4 ?$ s) Z1 u3 \# C2 A# n4 D4 h

& j. |- n/ }, X. {& y  Q[ 本帖最后由 fishfun 于 2009-9-6 20:15 编辑 ]

lixintian

顶

西安凉皮

好多年不吃了，曾经吃伤了，
$ }: O5 _6 Y! x4 o. d+ j8 y" X4 b% ^, n# r6 w' Q( N
当年觉得是太好吃了

fishfun

原帖由 西安凉皮 于 2009-9-6 20:19 发表
+ q) J' g( \- C$ H+ A- [  d1 N+ O5 J! L好多年不吃了，曾经吃伤了，3 K+ ^- n# U, }

+ [, x! i- q, k+ ]. p当年觉得是太好吃了

* a; I6 \+ H  ^- d  b1 ~! |. s
+ Q( W! q) l( P: K1 C
哈哈哈，我也好一阵子不吃了，曾经在今年春天有一周买了四盒KFC的蛋挞，哈哈哈～吃伤了，油腻腻的～
8 u7 T9 [( X+ p& d) ^5 {& Z* Q不过最近又有瘾了，关键我家男人爱吃甜食，哈哈哈～

maomao520

真棒

雪雪妈妈

太难wanwan63.gif

小猪猪妈妈

厉害

开心妈妈

好棒:wanwan18: :wanwan18:

小超超妈妈

帮顶:wanwan59: :wanwan59:

裕棠妈妈

那个酥皮真的是我的痛！:wanwan67: 屡试屡败，屡败屡试！怕怕了！:wanwan79: 西米果妈妈做得真棒！

笑笑

看着就好吃

fishfun

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-7 00:48 发表 / g9 P5 W  _0 u5 h7 S+ ?
那个酥皮真的是我的痛！:wanwan67: 屡试屡败，屡败屡试！怕怕了！:wanwan79: 西米果妈妈做得真棒！

" M$ c7 p( d6 I6 n5 p& n8 c3 p
/ D$ U2 a: R1 }  W' p: `; ]黄油里面放20g高粉好一些，而且这个天气还行，比夏天好做~

邦妈

在KFC旁开店卖，比它便宜点，气死它。

小汤妈妈

太厉害，我好怕做酥皮，黄油老化，弄得到处都是，老是一挤就出来，失败呀！

fishfun

原帖由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-7 12:37 发表 4 \: A$ \( Y8 S7 a5 F5 p$ |
太厉害，我好怕做酥皮，黄油老化，弄得到处都是，老是一挤就出来，失败呀！

/ M/ W1 H: U. C! F# P6 a, I! x
: G1 _7 R, l3 t7 ?. d! U
哈哈哈，就是的，它一出来，我就给上面撒点面，嘎嘎~

小汤妈妈

原帖由 fishfun 于 2009-9-7 13:13 发表
5 t1 F+ V: K' U$ V" g
9 K2 k' @$ Y, x" o
( I' e* ?0 X  y& a: g8 x; c1 q( h哈哈哈，就是的，它一出来，我就给上面撒点面，嘎嘎~

+ [* f- }6 L! t) J& z: H学习了！

我不是厨子

我想吃