fishfun

一直不敢挑战酥皮，觉得太麻烦了，反复的叠被子，反复的冷藏静置，超级麻烦～可谁让咱嘴馋呢，昨天就做了酥皮，用四分之一的酥皮做了点蝴蝶酥，成功，于是就敢整蛋挞啦～～/ x5 i( L6 q2 c$ I" C
) }/ g# T+ \9 v( j- k, L' l
上图先：1 P; N  u/ J+ n; R4 s5 o

+ L/ z. I" m$ ^% f& E# ?9 _# ?. ?0 _6 b
/ n" p/ a% W" U% d6 b1 e超酥脆的呀，蛋挞液我减少了很多糖的量，所以不是太甜，很香很好吃，滑滑的～
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9 d- Y* d- @' }, ^5 p' e' X0 {
  T. X# Q1 @0 l4 o2 \做了大概15个，我和老公消灭了七八个了，哈哈哈～

fishfun

严格执行了君之的千层酥皮的方子，所以绝对有十几层呢，超棒～3 \- L8 E# ]8 l# g/ X, w, ?$ {

* b* C' b% M+ t, ^1 o$ P2 _, d% z% _7 u4 ihttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff010096rk.html/ }  L: z4 o1 Q5 k
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[ 本帖最后由 fishfun 于 2009-9-6 20:15 编辑 ]

lixintian

顶

西安凉皮

好多年不吃了，曾经吃伤了，
7 k9 ~: o" @2 l9 v2 ^% T. |" O$ P$ U7 n& R
当年觉得是太好吃了

fishfun

原帖由 西安凉皮 于 2009-9-6 20:19 发表
7 c  x' s0 w  p8 j+ O" T好多年不吃了，曾经吃伤了，& [6 C0 K) f3 x( N
: m+ r5 n1 w/ I6 q8 H* q
当年觉得是太好吃了

/ Y/ x6 I. u- X! n$ e* |' x- l3 \% _

: z- r% s# q' \* x* g- I& S哈哈哈，我也好一阵子不吃了，曾经在今年春天有一周买了四盒KFC的蛋挞，哈哈哈～吃伤了，油腻腻的～7 ]9 Q# c# ?; E) I' R4 M1 {) \* I
不过最近又有瘾了，关键我家男人爱吃甜食，哈哈哈～

maomao520

真棒

雪雪妈妈

太难wanwan63.gif

小猪猪妈妈

厉害

开心妈妈

好棒:wanwan18: :wanwan18:

小超超妈妈

帮顶:wanwan59: :wanwan59:

裕棠妈妈

那个酥皮真的是我的痛！:wanwan67: 屡试屡败，屡败屡试！怕怕了！:wanwan79: 西米果妈妈做得真棒！

笑笑

看着就好吃

fishfun

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-7 00:48 发表 " w! o" x. D; A2 ]9 f1 {  b) K/ K
那个酥皮真的是我的痛！:wanwan67: 屡试屡败，屡败屡试！怕怕了！:wanwan79: 西米果妈妈做得真棒！

# n% i. b- U  r( w5 Z
2 Z9 d: g3 j2 Y% g$ h黄油里面放20g高粉好一些，而且这个天气还行，比夏天好做~

邦妈

在KFC旁开店卖，比它便宜点，气死它。

小汤妈妈

太厉害，我好怕做酥皮，黄油老化，弄得到处都是，老是一挤就出来，失败呀！

fishfun

原帖由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-7 12:37 发表
  s* d! F/ J  h太厉害，我好怕做酥皮，黄油老化，弄得到处都是，老是一挤就出来，失败呀！

% b. V. X' r% t
* X! L+ G  s6 k. S( L# r
哈哈哈，就是的，它一出来，我就给上面撒点面，嘎嘎~

小汤妈妈

原帖由 fishfun 于 2009-9-7 13:13 发表
: r& {3 H! i; d# l! J4 c# l- {8 @0 R5 Z9 H4 ^8 ?
7 w" y6 j; [. g5 F" m, h
哈哈哈，就是的，它一出来，我就给上面撒点面，嘎嘎~

( G/ e1 _/ A# q8 g4 o学习了！

我不是厨子

我想吃