fishfun

一直不敢挑战酥皮，觉得太麻烦了，反复的叠被子，反复的冷藏静置，超级麻烦～可谁让咱嘴馋呢，昨天就做了酥皮，用四分之一的酥皮做了点蝴蝶酥，成功，于是就敢整蛋挞啦～～- T; T, k9 f- L* H. K
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上图先：0 q! t' n! n  X* s0 x0 n

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* a8 M$ y* l  ^+ l$ H0 K/ ^) u超酥脆的呀，蛋挞液我减少了很多糖的量，所以不是太甜，很香很好吃，滑滑的～
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做了大概15个，我和老公消灭了七八个了，哈哈哈～

fishfun

严格执行了君之的千层酥皮的方子，所以绝对有十几层呢，超棒～
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http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff010096rk.html$ [- N; E0 ]/ t! G

1 ?4 I5 a, o  @4 ]# X' ~) {4 Y[ 本帖最后由 fishfun 于 2009-9-6 20:15 编辑 ]

lixintian

顶

西安凉皮

好多年不吃了，曾经吃伤了，3 a2 a5 H) v( F! W% O! f# I
2 L+ k# O9 |; J
当年觉得是太好吃了

fishfun

原帖由 西安凉皮 于 2009-9-6 20:19 发表 , A' u  Y5 D% t8 D  P- G/ b( d+ A3 g
好多年不吃了，曾经吃伤了，6 L, b/ O' @% f; J" b9 B

/ ~2 V! D$ V- c& O! o( \$ A当年觉得是太好吃了

2 F* g3 O. w9 a* q# u! Q, @" d
* s$ g& S/ E7 K+ [% N: U9 R3 \* U# }哈哈哈，我也好一阵子不吃了，曾经在今年春天有一周买了四盒KFC的蛋挞，哈哈哈～吃伤了，油腻腻的～, D& J) C) j* r% C7 h3 f! j; @
不过最近又有瘾了，关键我家男人爱吃甜食，哈哈哈～

maomao520

真棒

雪雪妈妈

太难wanwan63.gif

小猪猪妈妈

厉害

开心妈妈

好棒:wanwan18: :wanwan18:

小超超妈妈

帮顶:wanwan59: :wanwan59:

裕棠妈妈

那个酥皮真的是我的痛！:wanwan67: 屡试屡败，屡败屡试！怕怕了！:wanwan79: 西米果妈妈做得真棒！

笑笑

看着就好吃

fishfun

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-7 00:48 发表
6 m0 ]" B- R  `, `7 Q, u那个酥皮真的是我的痛！:wanwan67: 屡试屡败，屡败屡试！怕怕了！:wanwan79: 西米果妈妈做得真棒！

$ o$ X& J: m1 S8 D% w6 u0 S. Z2 N3 R* |. d
黄油里面放20g高粉好一些，而且这个天气还行，比夏天好做~

邦妈

在KFC旁开店卖，比它便宜点，气死它。

小汤妈妈

太厉害，我好怕做酥皮，黄油老化，弄得到处都是，老是一挤就出来，失败呀！

fishfun

原帖由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-7 12:37 发表 ( W" {2 M4 k/ K$ X! o
太厉害，我好怕做酥皮，黄油老化，弄得到处都是，老是一挤就出来，失败呀！

1 ]5 o/ p8 a$ }& m$ q

. C$ e8 y7 E4 F3 L哈哈哈，就是的，它一出来，我就给上面撒点面，嘎嘎~

小汤妈妈

原帖由 fishfun 于 2009-9-7 13:13 发表 3 C( ^& H% w1 o& P
/ \& H: B3 `3 X$ }9 x1 K% {6 j

  b0 r5 S7 d. _! M6 M  s3 g+ h哈哈哈，就是的，它一出来，我就给上面撒点面，嘎嘎~

% N9 T% k! v& N  n# g学习了！

我不是厨子

我想吃