fishfun

一直不敢挑战酥皮，觉得太麻烦了，反复的叠被子，反复的冷藏静置，超级麻烦～可谁让咱嘴馋呢，昨天就做了酥皮，用四分之一的酥皮做了点蝴蝶酥，成功，于是就敢整蛋挞啦～～) r6 |% q& A. q# k( D8 }) F+ @/ Z
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上图先：
" D- v3 m5 n4 E! \, L
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2 |: Z$ o! K/ o: p  d" A超酥脆的呀，蛋挞液我减少了很多糖的量，所以不是太甜，很香很好吃，滑滑的～. j: }( Z  g$ v( }+ u) m

* x7 q$ `4 p4 H  G# U- ^# v8 ~+ g9 v6 C  ~
( k$ s% W8 K- f; X7 N/ T+ i& P4 j
做了大概15个，我和老公消灭了七八个了，哈哈哈～

fishfun

严格执行了君之的千层酥皮的方子，所以绝对有十几层呢，超棒～( L0 a6 A0 N8 ?

4 f" X+ ?" n. N' I4 A+ \2 Ghttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff010096rk.html8 t! v, L' c# {+ G

8 K! M! v2 M# \! x[ 本帖最后由 fishfun 于 2009-9-6 20:15 编辑 ]

lixintian

顶

西安凉皮

好多年不吃了，曾经吃伤了，. b& l6 `' r$ M: y* O

" w8 z! h/ r0 F" k# N# I当年觉得是太好吃了

fishfun

原帖由 西安凉皮 于 2009-9-6 20:19 发表 0 D5 M7 q/ o" v, V/ I# c# o
好多年不吃了，曾经吃伤了，: d: W8 [. D1 [% {
5 X* g, V- y( b: w! c/ Z% A( p
当年觉得是太好吃了

! b+ u7 W8 g" ?6 G1 o  f, t$ x
! h5 `. I5 t$ t
哈哈哈，我也好一阵子不吃了，曾经在今年春天有一周买了四盒KFC的蛋挞，哈哈哈～吃伤了，油腻腻的～9 x" Y$ n1 z6 o
不过最近又有瘾了，关键我家男人爱吃甜食，哈哈哈～

maomao520

真棒

雪雪妈妈

太难wanwan63.gif

小猪猪妈妈

厉害

开心妈妈

好棒:wanwan18: :wanwan18:

小超超妈妈

帮顶:wanwan59: :wanwan59:

裕棠妈妈

那个酥皮真的是我的痛！:wanwan67: 屡试屡败，屡败屡试！怕怕了！:wanwan79: 西米果妈妈做得真棒！

笑笑

看着就好吃

fishfun

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-7 00:48 发表 + F4 H; f1 O5 Z. p; v0 {
那个酥皮真的是我的痛！:wanwan67: 屡试屡败，屡败屡试！怕怕了！:wanwan79: 西米果妈妈做得真棒！

6 Z, M) S4 o' t" H& n7 a* L% e: u
2 Q* D1 [4 C) c黄油里面放20g高粉好一些，而且这个天气还行，比夏天好做~

邦妈

在KFC旁开店卖，比它便宜点，气死它。

小汤妈妈

太厉害，我好怕做酥皮，黄油老化，弄得到处都是，老是一挤就出来，失败呀！

fishfun

原帖由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-7 12:37 发表
+ y; g) S1 {  j9 E  x太厉害，我好怕做酥皮，黄油老化，弄得到处都是，老是一挤就出来，失败呀！

5 T( {* w: R2 K9 F) b

5 R: d2 W. X; y6 s8 U/ d7 W  e哈哈哈，就是的，它一出来，我就给上面撒点面，嘎嘎~

小汤妈妈

原帖由 fishfun 于 2009-9-7 13:13 发表 7 n2 u/ N. J9 n

" J7 Z2 y3 o' N8 S  f: u
1 d5 m* z9 \, r$ {哈哈哈，就是的，它一出来，我就给上面撒点面，嘎嘎~

, g5 c( g( Q- c' N4 d5 h学习了！

我不是厨子

我想吃