fishfun

一直不敢挑战酥皮，觉得太麻烦了，反复的叠被子，反复的冷藏静置，超级麻烦～可谁让咱嘴馋呢，昨天就做了酥皮，用四分之一的酥皮做了点蝴蝶酥，成功，于是就敢整蛋挞啦～～) T) E3 S- j# M% X! q0 e
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上图先：
: t% e' i+ s$ D1 [; x  h, f  E8 d: h& r# ]. n" p$ p, I: m3 B2 l

1 S+ x( E$ p; {) b超酥脆的呀，蛋挞液我减少了很多糖的量，所以不是太甜，很香很好吃，滑滑的～
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做了大概15个，我和老公消灭了七八个了，哈哈哈～

fishfun

严格执行了君之的千层酥皮的方子，所以绝对有十几层呢，超棒～
! u- Q& l( o( n9 ?
7 `- I1 J8 `6 T* L# {7 u! m9 yhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff010096rk.html7 O5 K& V6 V0 v  B, g" U
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[ 本帖最后由 fishfun 于 2009-9-6 20:15 编辑 ]

lixintian

顶

西安凉皮

好多年不吃了，曾经吃伤了，* W1 E& l1 ~- B% h" G: X$ x0 ?

4 j2 Y$ V3 c$ m! f5 g0 c+ Q8 }$ G, s当年觉得是太好吃了

fishfun

原帖由 西安凉皮 于 2009-9-6 20:19 发表 1 w: I$ m6 B. F* s5 S3 U
好多年不吃了，曾经吃伤了，0 m* O) \  E8 l/ e

$ p; n% ^2 T$ V2 s; b4 e7 r当年觉得是太好吃了

  Y1 u0 f2 K% P% j1 s
3 {) B5 Q: Y" n3 l- G
哈哈哈，我也好一阵子不吃了，曾经在今年春天有一周买了四盒KFC的蛋挞，哈哈哈～吃伤了，油腻腻的～6 p; u( V* ]. ?: q' M5 ]
不过最近又有瘾了，关键我家男人爱吃甜食，哈哈哈～

maomao520

真棒

雪雪妈妈

太难wanwan63.gif

小猪猪妈妈

厉害

开心妈妈

好棒:wanwan18: :wanwan18:

小超超妈妈

帮顶:wanwan59: :wanwan59:

裕棠妈妈

那个酥皮真的是我的痛！:wanwan67: 屡试屡败，屡败屡试！怕怕了！:wanwan79: 西米果妈妈做得真棒！

笑笑

看着就好吃

fishfun

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-7 00:48 发表
; F& o! Z9 P$ I+ t0 |2 q$ e/ g# c那个酥皮真的是我的痛！:wanwan67: 屡试屡败，屡败屡试！怕怕了！:wanwan79: 西米果妈妈做得真棒！

- f, M+ t6 z3 F% V6 Y& g- F
' ~. j( y, |' S7 Y黄油里面放20g高粉好一些，而且这个天气还行，比夏天好做~

邦妈

在KFC旁开店卖，比它便宜点，气死它。

小汤妈妈

太厉害，我好怕做酥皮，黄油老化，弄得到处都是，老是一挤就出来，失败呀！

fishfun

原帖由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-7 12:37 发表
/ _+ d  H+ A: A( x. `' ^! ^太厉害，我好怕做酥皮，黄油老化，弄得到处都是，老是一挤就出来，失败呀！

0 v. J$ i: w8 _" n8 B7 x! n) V- s$ m5 R
哈哈哈，就是的，它一出来，我就给上面撒点面，嘎嘎~

小汤妈妈

原帖由 fishfun 于 2009-9-7 13:13 发表
& s. _3 ^2 O. X2 g& I+ Y* N. K" n7 y, ^9 `
8 o1 X0 S& f" O' s
哈哈哈，就是的，它一出来，我就给上面撒点面，嘎嘎~

4 c4 W- p/ X% h" G/ R学习了！

我不是厨子

我想吃