fishfun

一直不敢挑战酥皮，觉得太麻烦了，反复的叠被子，反复的冷藏静置，超级麻烦～可谁让咱嘴馋呢，昨天就做了酥皮，用四分之一的酥皮做了点蝴蝶酥，成功，于是就敢整蛋挞啦～～
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上图先：
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超酥脆的呀，蛋挞液我减少了很多糖的量，所以不是太甜，很香很好吃，滑滑的～
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6 Q* s- f& }% r7 D: E做了大概15个，我和老公消灭了七八个了，哈哈哈～

fishfun

严格执行了君之的千层酥皮的方子，所以绝对有十几层呢，超棒～: u2 B2 v4 h1 ?& @

" U. Z9 v9 U8 F9 Shttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff010096rk.html* i( L5 B/ T$ M
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[ 本帖最后由 fishfun 于 2009-9-6 20:15 编辑 ]

lixintian

顶

西安凉皮

好多年不吃了，曾经吃伤了，
+ [  N! ], x; b5 \  O9 P0 U8 @0 m; [
当年觉得是太好吃了

fishfun

原帖由 西安凉皮 于 2009-9-6 20:19 发表
. v6 ]$ i* v! i6 i4 n: |" o( B& Q好多年不吃了，曾经吃伤了，; Q$ r4 }0 l% a/ h4 @
- ^- t8 ~/ {  o, A4 M  q
当年觉得是太好吃了

- m( n& ~$ l1 p, N( x
0 g/ f7 }9 o! Y. b% f- `! B
哈哈哈，我也好一阵子不吃了，曾经在今年春天有一周买了四盒KFC的蛋挞，哈哈哈～吃伤了，油腻腻的～
8 M6 G; Z" v: Y! _1 e不过最近又有瘾了，关键我家男人爱吃甜食，哈哈哈～

maomao520

真棒

雪雪妈妈

太难wanwan63.gif

小猪猪妈妈

厉害

开心妈妈

好棒:wanwan18: :wanwan18:

小超超妈妈

帮顶:wanwan59: :wanwan59:

裕棠妈妈

那个酥皮真的是我的痛！:wanwan67: 屡试屡败，屡败屡试！怕怕了！:wanwan79: 西米果妈妈做得真棒！

笑笑

看着就好吃

fishfun

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-7 00:48 发表 1 v7 A& g2 L( m0 E4 H1 i2 |
那个酥皮真的是我的痛！:wanwan67: 屡试屡败，屡败屡试！怕怕了！:wanwan79: 西米果妈妈做得真棒！

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黄油里面放20g高粉好一些，而且这个天气还行，比夏天好做~

邦妈

在KFC旁开店卖，比它便宜点，气死它。

小汤妈妈

太厉害，我好怕做酥皮，黄油老化，弄得到处都是，老是一挤就出来，失败呀！

fishfun

原帖由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-7 12:37 发表 : m, ~. z3 t  p3 R4 H5 x& g
太厉害，我好怕做酥皮，黄油老化，弄得到处都是，老是一挤就出来，失败呀！

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! F; F0 c1 h* t! P+ l6 ?3 i哈哈哈，就是的，它一出来，我就给上面撒点面，嘎嘎~

小汤妈妈

原帖由 fishfun 于 2009-9-7 13:13 发表 & n9 l% J4 f1 z! X6 m! T
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哈哈哈，就是的，它一出来，我就给上面撒点面，嘎嘎~

2 W4 h+ @$ c3 i3 E学习了！

我不是厨子

我想吃