fishfun

一直不敢挑战酥皮，觉得太麻烦了，反复的叠被子，反复的冷藏静置，超级麻烦～可谁让咱嘴馋呢，昨天就做了酥皮，用四分之一的酥皮做了点蝴蝶酥，成功，于是就敢整蛋挞啦～～
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上图先：
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超酥脆的呀，蛋挞液我减少了很多糖的量，所以不是太甜，很香很好吃，滑滑的～4 Z# A. h8 A7 P* }; B4 i  u

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做了大概15个，我和老公消灭了七八个了，哈哈哈～

fishfun

严格执行了君之的千层酥皮的方子，所以绝对有十几层呢，超棒～8 Q. M; Z3 H6 M7 P  i2 [2 u

$ z& F8 {& P$ [& W" P! H8 p2 c/ }http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff010096rk.html
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; P  g& e+ z% q2 V+ p; P/ l[ 本帖最后由 fishfun 于 2009-9-6 20:15 编辑 ]

lixintian

顶

西安凉皮

好多年不吃了，曾经吃伤了，
' G2 i$ e. O0 e2 `1 m; M. G8 |: C2 V
当年觉得是太好吃了

fishfun

原帖由 西安凉皮 于 2009-9-6 20:19 发表
1 B& C: J( `; _+ @0 s好多年不吃了，曾经吃伤了，
9 z; a" Y% }% P/ H3 A/ ^0 D, N0 J5 k2 ^; X. Q1 A# `6 a
当年觉得是太好吃了

7 m6 e+ k( x) f, g- A% e
" R9 Z; M9 _- i& B哈哈哈，我也好一阵子不吃了，曾经在今年春天有一周买了四盒KFC的蛋挞，哈哈哈～吃伤了，油腻腻的～' g1 g2 o8 \3 S* a9 R' O& y
不过最近又有瘾了，关键我家男人爱吃甜食，哈哈哈～

maomao520

真棒

雪雪妈妈

太难wanwan63.gif

小猪猪妈妈

厉害

开心妈妈

好棒:wanwan18: :wanwan18:

小超超妈妈

帮顶:wanwan59: :wanwan59:

裕棠妈妈

那个酥皮真的是我的痛！:wanwan67: 屡试屡败，屡败屡试！怕怕了！:wanwan79: 西米果妈妈做得真棒！

笑笑

看着就好吃

fishfun

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-9-7 00:48 发表
: b$ R. _* G  k& d+ L, y9 k* o那个酥皮真的是我的痛！:wanwan67: 屡试屡败，屡败屡试！怕怕了！:wanwan79: 西米果妈妈做得真棒！

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+ g% K6 W( X* }& d  r" {# B- e黄油里面放20g高粉好一些，而且这个天气还行，比夏天好做~

邦妈

在KFC旁开店卖，比它便宜点，气死它。

小汤妈妈

太厉害，我好怕做酥皮，黄油老化，弄得到处都是，老是一挤就出来，失败呀！

fishfun

原帖由 小汤妈妈@xa 于 2009-9-7 12:37 发表
  P$ U! _/ c0 ~+ H  V太厉害，我好怕做酥皮，黄油老化，弄得到处都是，老是一挤就出来，失败呀！

' v2 B0 {' w3 n4 I( r% o5 P
$ z: z; O5 Z$ H* F: N3 V, q$ [哈哈哈，就是的，它一出来，我就给上面撒点面，嘎嘎~

小汤妈妈

原帖由 fishfun 于 2009-9-7 13:13 发表
1 {& L5 G, _2 Z
: k* E# F3 y  O1 K) l+ L$ e: w4 x3 {' H! `" k0 Y7 t
哈哈哈，就是的，它一出来，我就给上面撒点面，嘎嘎~

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学习了！

我不是厨子

我想吃